La diferencia entre los huesos de la mezclilla y los granos de la mezclilla

Aunque los huesos y los granos de la mezclilla están relacionados con el ganado, tienen diferencias significativas.

1. Parte: El hueso de vaquero es la parte de la costilla de la pechuga de la vaca, con huesos, y la carne es relativamente espesa y dura. Los nuggets de vaquero son pura carne de res, sin huesos, y la carne es relativamente tierna.

2. Uso: Las costillas vaqueras se utilizan a menudo para hacer guisos o curry, y también se pueden utilizar como ingredientes para estofados. Los granos de vaquero se utilizan principalmente como ingredientes para platos salteados, como el "arroz frito con granos de vaquero", las "papas guisadas con granos de vaquero", etc.

En general, los huesos y las vetas de la mezclilla son obviamente diferentes en ubicación y uso.