¿Cuáles son los bocadillos especiales en Yiyang, Hunan?

1. Huevos en conserva

Los huevos en conserva, también conocidos como huevos en conserva, huevos envueltos en gris, huevos envueltos, etc., son un producto de huevo con sabor tradicional chino. La principal materia prima son los huevos de pato, que tienen un sabor fresco, suave y refrescante, ligeramente salado y un color, aroma y sabor únicos. Los huevos en conserva no sólo son amados por los consumidores nacionales, sino que también gozan de una gran reputación en el mercado internacional.

2. Cerdo picante de Nanxian

El cerdo picante de Nanxian es un bocadillo especial local en el condado de Nanxian, ciudad de Yiyang, provincia de Hunan. También se le llama tienda de cerdo picante y es muy popular entre Hunan. gente. Ya sea con la comida, el vino o cuando viajas, todo desaparece. Este manjar, que maximiza el sabor de la carne de cerdo y se complementa con sésamo y otros condimentos, estaba destinado a ocupar una posición inquebrantable en la cocina de Hunan desde el momento en que nació.

3. Huevos con sal de cinabrio

Los huevos con sal de cinabrio, también conocidos como huevos salados de West Lake, tienen una historia de producción de 500 años. Alrededor de 1920, la ciudad de Shatou, condado de Yiyang, produjo una gran cantidad de huevos salados, que fueron llevados a Nanyang por un jefe de la ciudad que hacía negocios en Nanyang.

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Especialidades de Yiyang:

1. Estera de bambú de agua

La estera de bambú de agua, como su nombre indica, está hecha de estera de bambú de agua. Debido a que todos los procesos se completan con artesanías tradicionales y antiguas, también se le llama estera hecha a mano con tiras de bambú de agua. El primer lugar de nacimiento de la estera de bambú de agua es Yiyang, provincia de Hunan. La estera de bambú de agua producida en Yiyang, provincia de Hunan, es famosa en todo el mundo debido a su función única de aliviar el calor del verano.

2. Té Oscuro Anhua

El Té Oscuro Anhua es una especialidad del condado de Anhua, ciudad de Yiyang, provincia de Hunan, y un producto con indicación geográfica nacional de China. El té oscuro Anhua es el antepasado del té oscuro chino. Fue registrado como "rebanadas finas de Qujiang" en materiales históricos de la dinastía Tang (856) y una vez fue incluido como un tributo a la corte. Anhua se creó oficialmente en el tercer año de. Jiajing en la dinastía Ming (1524). A finales del siglo XVI, el té oscuro Anhua había tomado la posición de liderazgo en China. Fue designado té oficial durante el período Wanli y se exportaba al noroeste en grandes cantidades.

Enciclopedia Baidu-Yiyang