Base de olla caliente

Los ingredientes utilizados en la olla picante deben ser los más cuidadosamente seleccionados, y la mayoría de ellos son combinaciones de carne y verduras. Cómo comer estofado picante depende completamente de su propio gusto dietético, y la elección de los ingredientes también está en sus propias manos. Sin embargo, cuando hago estofado picante, todavía me gusta usar verduras de temporada, patatas, champiñones enoki, patatas en polvo, bolas de pescado, palitos de cangrejo y otras materias primas. Creo que esta combinación es bastante deliciosa.

De hecho, el estofado picante sólo estuvo disponible en nuestro país en los últimos años y antes rara vez se consumía. A medida que los niños van a estudiar al extranjero y regresan al área local, algunos proveedores de catering están haciendo todo lo posible para satisfacer la demanda del mercado. Ahora el estofado picante se ha convertido en el tipo principal en los puestos de comida o en las calles de comida.

La olla picante incorpora el sabor picante, además de la combinación aleatoria de varios ingredientes, por lo que tiene un sabor picante y delicioso, y no hay límite en el uso de ingredientes. Aquí solo puedo hablar de los ingredientes que suelo utilizar para hacer estofado picante.

①Bolas de pescado y marisco

Todos sabemos que el valor nutricional de las bolas de pescado y marisco no es alto, pero es realmente indispensable para hacer una olla aromática. Después de todo, esta bola de pescado es suave y tierna, especialmente cuando se usa en una olla fragante. También es uno de los ingredientes más importantes. Ninguna olla aromática está completa sin estas bolas de pescado y mariscos, por lo que estas bolas de pescado siguen siendo esenciales al preparar una olla aromática.

(2) Patatas fritas, champiñones enoki, verduras, repollo y fideos.

De hecho, el estofado picante todavía se basa principalmente en materias primas y las verduras también son esenciales, pero el contenido de agua de las verduras es relativamente alto. Si agrega demasiado, la sopa picante se convertirá en un gran guiso, por lo que la cantidad del plato debe ser moderada.

③Pastel de Año Nuevo

De hecho, el pastel de arroz molido con agua es también una de las guarniciones principales de Xiangguo. Debido a su textura suave y glutinosa única y al remojo en sopa picante, sabe particularmente bien y puede absorber el jugo picante, por lo que agregar algunos pasteles de arroz a la olla picante es una buena opción.

Existen realmente muchos ingredientes para hacer un estofado picante. Puedes ponerlo todo el tiempo que quieras comerlo, especialmente fiambres, mariscos, callos o aves, siempre que tengas tu propio gusto.

——Resumen final: ¿Qué materiales se utilizan en la olla picante? pregunta. Aquí está mi respuesta, espero que mi respuesta pueda ayudarte.