¿Cómo rastrear el origen de los mariscos?

Plataforma de trazabilidad de calidad y seguridad de productos acuáticos

A través del Internet de las Cosas, tecnología RFID y códigos de barras se ingresa la información de todo el proceso de los productos acuáticos desde vivero, crianza, procesamiento, empaque, venta, etc. transmitido y resumido a la calidad y seguridad del producto acuático. La plataforma de trazabilidad genera una etiqueta única de trazabilidad de calidad y seguridad para el producto a través del algoritmo de cifrado de la lógica específica de la plataforma, y ​​fija la etiqueta al empaque del producto, sabiendo que una etiqueta del empaque corresponde a una lote de productos, convirtiéndose en una "tarjeta de identificación de segunda generación" para garantizar la calidad y seguridad del producto ". Tenga en cuenta que una etiqueta de embalaje corresponde a un lote de productos, convirtiéndose en una "tarjeta de identificación de segunda generación" para garantizar la calidad y seguridad del producto.

Los consumidores pueden consultar el código de trazabilidad en la etiqueta de trazabilidad a través de Internet, o escanear el código QR en la etiqueta de trazabilidad a través de un terminal móvil, y pueden comprender claramente el origen, la empresa procesadora, el canal logístico y empresa de venta terminal del producto, etc.

Importancia

La construcción de una plataforma de trazabilidad de la calidad y seguridad de los productos acuáticos no solo puede proporcionar a las personas productos acuáticos seguros y de alta calidad, sino también reducir las pérdidas económicas causadas por productos problemáticos. sociedad y reducir los gastos de salud del gobierno puede mejorar la imagen pública del gobierno, al mismo tiempo, también puede derribar las barreras comerciales establecidas por países extranjeros en la trazabilidad de los alimentos y desempeñar un papel importante en la mejora de la competitividad de los productos acuáticos de nuestro país; el mercado internacional.

Ventajas del sistema de plataforma en la nube de trazabilidad de alimentos de Zhenghang

1. Admite la integración de información en las etapas ascendentes (plántulas, reproducción, alimentación) y descendentes (recolección, procesamiento, empaque, logística, ventas);

2. Equipos de hardware personalizados, ingresar y proporcionar información de trazabilidad para cada enlace para garantizar la seguridad y precisión del sistema de información de mantenimiento.

3. La plantilla de datos de trazabilidad predefinida es fácil de usar y puede pasar rápidamente la información al siguiente participante para garantizar la continuidad del flujo de información.