La diferencia entre cangrejos de río y cangrejos peludos

La diferencia entre cangrejos de río y cangrejos peludos

1 Sabor y textura

El sabor de los cangrejos de río es relativamente ligero, la textura es delicada y el sabor. la carne de cangrejo es deliciosa. Debido a su pequeño tamaño, resulta engorroso para comer y requiere un laborioso desmontaje. Los cangrejos peludos tienen ricas huevas de cangrejo, un sabor rico y delicioso y una carne de cangrejo regordeta y regordeta.

2. Apariencia y color

Los cangrejos de río suelen ser de color gris verdoso o marrón claro, de tamaño pequeño, con el caparazón frontal redondo y el posterior cuadrado. Sus piernas son largas y delgadas con articulaciones obvias y camina de lado. Los cangrejos peludos tienen las características de dorso verde y vientre blanco, garras doradas y pelo amarillo, y el color es cian oscuro o amarillo oscuro.

3. Origen y hábitos

Los cangrejos de río se distribuyen principalmente en la cuenca del río Yangtze y el sistema del río Liaohe en China. Les gusta habitar lagos, ríos y arrozales de agua dulce. Les gusta moverse en zonas de aguas poco profundas y son más activos durante la noche. Los cangrejos peludos se producen principalmente en Jiangsu, Zhejiang y Shanghai, en el curso bajo del río Yangtze. Les gusta vivir en aguas profundas de ríos y lagos y suelen estar activos por la noche o temprano en la mañana.