Solicite a los expertos que marquen un "JSONObject" del código fuente de Java para resolver el problema.
Eventtime es un tipo de fecha en la clase Java y no se convierte en una cadena en js.
Puedes procesar eventtime en una cadena; en segundo plano java
También puedes usar $.format.date(value.eventtime,
"Day/ Mes /año"); (nunca usado, consulte /phstc/jquery-dateformat)