Receta casera de fideos de arroz fritos

El método de preparación casera de los fideos de arroz fritos es el siguiente:

Ingredientes: 200 gramos de fideos de arroz, 2 huevos, 1 salchicha de jamón, 2 semillas de colza, 100 gramos de brotes de soja, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de soja oscura, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de Laoganma y la cantidad adecuada de aceite de cocina.

Pasos:

1. Preparar todos los ingredientes.

2. Hervir agua en una olla, agregar los fideos de arroz y cocinar hasta que estén cocidos, sacar y enfriar.

3. Freír los huevos y palearlos en trozos pequeños.

4. Freír el jamón y la cebolla verde hasta que estén fragantes.

5. Añade los brotes de soja y las verduras de Shanghai y sofríe hasta que estén suaves.

6. Añade los fideos de arroz.

7. Añade 2 cucharadas de salsa de soja clara, 1 cucharada de salsa de soja oscura, 1 cucharada de salsa de ostras y 2 cucharadas de Laoganma.

8. Añade los huevos y sofríe uniformemente.

9. Retirar de la olla y servir en un plato.