¿Cuáles son las especialidades de Cangzhou?
1. Azufaifa de invierno de Huanghua (producto con indicación geográfica nacional de China)
La azufaifa de invierno de Huanghua, un producto especial de la ciudad de Huanghua, provincia de Hebei, es un producto con indicación geográfica nacional de China.
Huanghua es la "Ciudad natal de las azufaifas de invierno en China". El cultivo de azufaifa de invierno tiene una historia de casi 3.000 años. Es la primera fruta en China que obtiene "área de origen protegida" y es conocida. como una de las "más de 260 frutas frescas del país" "La mejor azufaifa", "la mejor azufaifa" y "la reina de las frutas".
Como "Unidad Nacional de Protección de Reliquias Culturales Clave", el Jardín Huanghua Juguan Gurgong Zaoyuan es la única planta de "Protección Nacional" de China y el primer lote de sitios de demostración turística en la provincia de Hebei. Hay 198 árboles en el. jardín que tiene más de 600 años, y el "árbol ancestral" más antiguo tiene una historia de más de 740 años y es conocido como el "fósil viviente" de la azufaifa de invierno china.
El 12 de junio de 2002, la antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó la implementación de la protección regional del producto "Huanghua Winter Jujube".
2. ¿Carne de burro Hejian asada al fuego?
La carne de burro Hejian asada al fuego es una comida tradicional famosa en la ciudad de Hejian, provincia de Hebei. Su sabor es picante por fuera y refrescante. por dentro es refrescante y suave; el asado de carne de burro Hejian tiene una larga historia, que se remonta a Luoyang en la dinastía Tang.
La carne de burro es un tipo de carne rica en proteínas, baja en grasas y baja en colesterol. Tiene buenos efectos para el cuidado de la salud y puede proporcionar a las personas buenos complementos nutricionales.
3. ¿Botou Yali?
Botou Yali es una especialidad de la ciudad de Botou, provincia de Hebei, y un producto de indicación geográfica nacional de China.
Botou es una importante zona productora de pera Ya, conocida tanto en el país como en el extranjero. Es conocida como la ciudad natal de la producción de pera Ya. El cultivo de la fruta a base de pera Ya. Los árboles comenzaron ya en la dinastía Han Occidental. Botou también lleva el nombre del emperador Yang de la dinastía Sui, cuando viajaba hacia el sur del río Yangtze, amarró su barco y desembarcó para observar las flores de pera.
Desde la década de 1950, Botou Yali se ha hecho muy conocido en el mercado internacional con la marca "Tianjin Yali". Se vende bien en más de 30 países y regiones como Europa, América y el Sudeste Asiático. , Medio Oriente, Hong Kong y Macao, y se ha convertido en el producto de exportación a granel de China, Botou Yali ha recibido el título de producto de exportación de alta calidad por parte del Ministerio de Economía y Comercio, Wang Renzhong, Vicepresidente del Comité Nacional. La Conferencia Consultiva Política del Pueblo Chino escribió una inscripción: "Botou, el municipio número uno de Yali en China".
4. ¿Vino Xianwang?
El vino Xianwang es una especialidad del condado de Xianxian, ciudad de Cangzhou, provincia de Hebei, y un producto con indicación geográfica nacional de China.
El licor Xianwang utiliza nueve tipos de granos de alta calidad como sorgo, cebada, trigo, arroz, mijo, arroz glutinoso y maíz como materia prima, y toma agua de antiguos ríos subterráneos profundos como Fuyang, Hutuo y Ziya, elaborada mediante el proceso tradicional de las "Seis Artes" y sellada en la bodega con la tierra aromática única donde se fermentan y envejecen las tumbas reales de la dinastía Han en el condado de Xian. Es una bebida puramente manual y original. operación ecológica. El licor Xianwang tiene un cuerpo claro y transparente, un rico aroma a bodega y es suave y meloso.
El 28 de diciembre de 2016, la antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó la implementación de la protección del producto con indicación geográfica para el "Licor Xianwang".
5. ¿Cangrejo nadador Huanghua?
El cangrejo nadador Huanghua es un producto especial de la ciudad de Huanghua, provincia de Hebei, y una indicación geográfica nacional de productos agrícolas.
La zona marina bajo la jurisdicción de Huanghua es un caladero tradicional de Portunus trituberculatus. Se han identificado alrededor de 50 especies de plancton y más de 180 especies de organismos bentónicos. Los abundantes recursos naturales proporcionan excelentes condiciones para la supervivencia y reproducción de Portunus trituberculatus. La pesquería de Huanghua tiene una larga historia y ha sido conocida como "la industria del pescado y la sal más rentable" y "la industria del pescado y la sal más popular del mundo" desde la antigüedad.
La carne de cangrejo del cangrejo nadador Huanghua es blanca, rica en carne, de textura tierna, cremosa como la gelatina y deliciosa, especialmente la carne de las dos garras en forma de garra es sedosa y dulce, con un color brillante; Color amarillo cangrejo y sabor fragante. Tiene un sabor diferente. El cangrejo nadador de Huanghua es rico en nutrientes, que incluyen proteínas, semielementos de hierro, oligoelementos de selenio y varios aminoácidos.
Enciclopedia Baidu - Dátiles invernales de Huanghua
Enciclopedia Baidu - Carne de burro Hejian asada
Enciclopedia Baidu - Botou Yali
Enciclopedia Baidu - Xianwang Vino
Enciclopedia Baidu - Cangrejo nadador Huanghua