Cómo hacer arroz en cazuela de barro

Paso 8: Vierta una cucharada de salsa de soja ligera, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de agua, un poco de cebolla verde y vino de cocción de jengibre, revuelva uniformemente, lleve a ebullición y luego dé vuelta. fuera del fuego;

Paso 9: Vierte la salsa preparada en un tazón pequeño. Puedes sacar las cebolletas del interior. Yo uso la mitad de la salsa para poner en el arroz de cazuela. y la mitad para poner el centro de verduras;

Paso 10: Abre la tapa de la olla. La sopa de arroz de la olla casi se ha acabado. medio o incluso medio cocido En este momento, ponga las verduras crudas preparadas en la olla, ponga los huevos, luego use una cuchara para sacar un poco de la salsa y viértala uniformemente sobre la superficie. en el fondo, también puedes verter un poco de aceite de cocina alrededor del borde de la olla en este momento.

Paso 11: tapa la olla y continúa calentando a fuego lento durante 1; -2 minutos, apague el fuego y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos. Utilice la función de conservación del calor de la olla de barro para cocinar a fuego lento el arroz, los huevos y otros ingredientes hasta que estén cocidos;

Paso 12: Vuelve a abrir la tapa de la olla, el aroma se desborda, espolvorea un poco de cebollino picado, puedes poner la olla sobre la mesa y empezar a comer, una malanga deliciosa ¿No es fácil hacer arroz de cazuela en conserva? El arroz Claypot se debe combinar con algunas verduras verdes. Puedes escaldar las verduras y ponerlas en la olla, o puedes ponerlas en un plato por separado. Permítanme compartir con ustedes cómo cocinar la suma de repollo hervido. La salsa que se usa para condimentar aquí es la misma que se usó para el arroz en olla de barro anterior.

Paso 1: Limpiar la col y quitarle los tallos viejos

Paso 2: Hervir una olla con agua, poner; el repollo lavado en la olla, cocine durante aproximadamente 1 minuto y blanquee el repollo. No lo cocine por mucho tiempo, de lo contrario no estará tierno y el color no se verá bien; /p>

Paso 3: Coloca el repollo blanqueado en un plato. Yo uso la tapa grande de la olla de barro como plato. Coloca el repollo en su lugar y vierte la salsa de soja ligera y la salsa de ostras que preparaste anteriormente. Simplemente condiméntelo, quedará fresco, crujiente y tierno. Esta especie de corazón de col hervida es el mejor maridaje con arroz curado. Si no quieres hervir la salsa, también puedes verter directamente la salsa mezclada con salsa de soja ligera y aceite de sésamo, que es más sencillo.

El aroma es fragante, fresco y delicioso, los granos de arroz son distintos y la fragancia es fuerte. Después de un tiempo, destruimos el arroz de una olla. que el arroz de cazuela que hice no es tan bueno como La comida que se vende en los restaurantes de afuera es mejor, y es más saludable y nutritiva, porque los ingredientes que se usan en casa definitivamente son más cuidados que los de los restaurantes comunes, y son naturalmente deliciosos cuando están hechos.

No existe una habilidad particularmente difícil para hacer arroz en vasija de barro. Siempre que domines los siguientes tres puntos, podrás hacer arroz en vasija de barro.

Primero: Es mejor remojar el arroz con anticipación. El arroz Claypot tarda poco en cocinarse. Si el arroz no se remoja con anticipación, no se controlará adecuadamente el calor al prepararlo, lo que puede provocar que el arroz se cocine con antelación. hacer que el arroz se cocine fácilmente. En cuanto al tiempo de remojo, si lo remojas en agua tibia tardará más de 20 minutos. También hay tiempos de remojo de 1 hora. Yo lo hago y creo que no lleva tanto tiempo. p>Segundo: Debes usar una olla pequeña para cocinar al fuego, ya sea que uses una vitrocerámica eléctrica o una estufa de gas, al poner la olla al fuego puedes usar fuego medio o incluso alto al principio, pero una vez. El agua de la olla hierve, hay que ponerla a fuego lento. El efecto de acumulación de calor de la olla de barro es particularmente bueno. Si se mantiene a fuego medio o alto, el agua de la olla pronto se secará. el fondo estará blando y es posible que el arroz aún esté crudo, por lo que el fuego debe ser bajo;

Tercero: el último paso es cocinar a fuego lento el arroz Claypot que no está completamente cocido, es necesario cocinarlo a fuego lento. , por lo que no se debe omitir el proceso de guisar el arroz. Por ejemplo, los huevos que puse después fueron los huevos crudos antes de apagar el fuego. Después de hervir a fuego lento, también se agregan los huevos, solo piensa en qué tan alto. ¡La temperatura está en la olla! Durante el proceso de cocción, la olla todavía está en la estufa, ya sea una estufa de cerámica eléctrica o una estufa de gas, aún habrá calor residual incluso si el fuego está apagado. Además, la olla de barro tiene la preservación del calor. y función de recolección de calor, para que los ingredientes que estén cocidos durante ocho o nueve minutos se puedan guisar. Cuando esté completamente cocido, quedará fragante, suave y delicioso, y no quemará la olla.

Dominar estos tres importantes pasos hará que el arroz de cazuela esté más delicioso. En cuanto a la salsa, si te da pereza y no quieres freírlo, también puedes utilizar directamente salsa de soja light, salsa de ostras y salsa de ostras. Otros condimentos se mezclan uniformemente y puedes usarlo. Sin embargo, creo que quedará más fragante si agregas aceite de cebollino y lo hierves antes de usarlo. Cómo hacer arroz claypot 2

Arroz Wuchang 1 taza pequeña de salchicha cantonesa 2 tazas Phoenix 1 salsa de soja light

Pasos para hacer

　1. 1. Ponga arroz Wuchang en un recipiente de vidrio y vierta agua

2. Frótelo suavemente y lávelo 7-8 veces hasta que el agua esté clara

3. Poner el agua en una olla, a la altura de la yema de un dedo, aproximadamente 1 cm.

4. Llevar a ebullición fuego medio y bajar a fuego lento durante 15 minutos

5. Cortar la salchicha en rodajas y ponerla en la olla junto con la copa fénix

6. 6. Tapar y continuar a fuego lento. Cocinar durante 15 minutos, apagar el fuego y cocinar a fuego lento durante 10 minutos. Cubrir con un poco de salsa de soja ligera antes de comer. Cómo hacer arroz en cazuela 3

Ingredientes:

2 tazas de arroz, 1 chorizo, 150 gramos de guisantes, 3 cucharadas de salsa XO de Abulón y vieiras

Pasos de cocción:

1. 2 tazas de arroz, lavado con agua limpia

2. Limpiar los demás ingredientes: limpiar la salchicha; pelar los guisantes y lavarlos con agua; >

3. Cortar la salchicha en cubos, cuyo tamaño sea aproximadamente del mismo tamaño que los guisantes

4. Poner el arroz en la olla arrocera; y luego agregar agua La cantidad de agua no debe exceder 1 cm de arroz

5. Distribuir la salchicha uniformemente sobre el arroz

<. /p>

6. Agregue los guisantes;

7. Cubra la tapa y encienda la corriente e inicie el programa "arroz al vapor"

8. Después de 22 minutos, el arroz de barro estará cocido al vapor

9. Agregue el abulón y la salsa de vieiras; >

10. Untar con palillos y mezclar bien; el arroz con tocino y guisantes está listo.

11. Todo lo que necesitas para enamorarte de mí es la salsa XO de abulón y vieiras marca Changjian.