¿Por qué se resta ochenta para determinar positivo o negativo en la compilación?

Normas de la directiva NEG. Cuando el valor del operando especificado es 80H (?128) o 8000H (?32768), después de ejecutar la instrucción NEG, el resultado permanece sin cambios, pero OF se establece en uno y OF se establece en cero en otros casos. El lenguaje ensamblador es un lenguaje de bajo nivel utilizado para computadoras electrónicas, microprocesadores, microcontroladores u otros dispositivos programables. También se le llama lenguaje simbólico.