Enciclopedia de frutas tropicales

1. Coco: El coco es un cultivo tropical típico y una de las plantas paisajísticas de los trópicos. Los cocos de Hainan se extienden por toda la isla y se cultivan desde hace más de 2.000 años, principalmente a lo largo de la costa sureste. El condado de Wenchang goza de la reputación de "Wenchang Coconut Half Hainan". Los cocoteros tienen flores que florecen y caen durante todo el año, y los frutos continúan creciendo. Hay flores, frutos jóvenes, frutos jóvenes y frutos viejos en un árbol al mismo tiempo. La pulpa y el jugo del coco son más deliciosos cuando están tiernos que cuando están viejos. El jugo es mejor cuando se bebe jugo de coco fresco recogido en el momento. El coco tiene una amplia gama de usos. La carne de coco se puede procesar en una variedad de alimentos y usarse para guisar pollo, que se convierte en una de las delicias de Hainan. El agua de coco es rica en proteínas, grasas y multivitaminas, lo que favorece el crecimiento celular. Es potable y dulce para aliviar el calor. El Ejército Rojo de la Columna Qiongya la utilizaba para sustituir el agua con glucosa e inyectarla en las venas para mantener la vida. Contiene un 35,5% de grasa y una gran cantidad de alcohol, que pueden ayudar a recuperar la sobriedad y la sobriedad. El zinc, que ayuda a la síntesis de proteínas y afrodisíacos del cuerpo, se puede comer o convertir en leche y crema de coco. Las cáscaras de coco se pueden quemar para hacer carbón activado. la raíz de coco hervida en agua puede tratar la inflamación y la "esterilla de coco" ha sido un tributo a la corte ya en la dinastía Han. Antes de la dinastía Han, el coco se llamaba "Yue Wangtou" (el pueblo Yue era el antepasado del pueblo Li en la antigüedad). Cuenta la leyenda que una vez el rey de Li celebró su victoria en la aldea porque había ganado una batalla y no tomó precauciones. Durante la cena, fue asesinado por espías y colgaron su cabeza en el asta de la bandera para avisar a la gente. enemigo para atacar la aldea. Cuando el enemigo atacó la fortaleza, dispararon miles de flechas a los defensores de la muralla de la ciudad, pero todas cayeron sobre el asta de la bandera. El asta de la bandera gradualmente se hizo más gruesa y alta, convirtiéndose en un cocotero, las flechas se convirtieron en hojas de coco y la cabeza del rey Li se convirtió en un coco. El enemigo se asustó al ver esto y se retiró sin luchar. El cocotero se ha convertido en un símbolo del pueblo Li. Quita la palma de coco y verás tres ojos oscuros en la cáscara del coco, que son los ojos y la boca deslumbrantes del rey Li. 2. Mango: El mango tiene una pulpa delicada, un olor dulce y es rico en vitaminas. Se le conoce como el "Rey de las frutas tropicales". Los mangos florecen en enero de cada año y maduran en mayo y junio, mientras que los mangos de otoño se cosechan en septiembre y octubre. Las frutas frescas se comen principalmente crudas y también se pueden procesar en latas, frutas en conserva y bebidas aromatizadas. La isla de Hainan tiene una larga historia de cultivo de mangos y es la principal zona productora de mangos de mi país. Hay muchas variedades aquí, entre las cuales el mango marfil, el mango jade blanco, el mango verde, el mango Luzón, el mango huevo, el mango Longjing y el mango otoño son todos raros en mi país continental. 3: Piña: La piña, también conocida como piña, pertenece al género Bromeliaceae, una hierba perenne monocotiledónea y una fruta tropical y subtropical. Tiene valores digestivos, antihelmínticos, diuréticos y otros valores medicinales, y también es un ingrediente de las delicias de Hainan. Es una buena fruta para aliviar el calor en pleno verano. El jugo contiene prionasa de piña, que puede ayudar a digerir las proteínas. Los alimentos frescos pueden eliminar el calor y la diuresis. Hainan cultiva piñas desde hace un siglo. La variedad principal es la variedad "Sarava", introducida desde Malasia, que tiene una calidad excelente y un alto rendimiento. La piña es la fruta tropical más abundante en Hainan y se cultiva en toda la isla. Muchos turistas comen piñas de Hainan y piensan que son más dulces y fragantes que las que se producen en otros lugares. La piña se come principalmente cruda, y también se puede freír con pollo cortado en cubitos y carne cortada en cubitos, con diferentes sabores. 4. Yaca: También conocida como piña de madera y piña de árbol, es un árbol tropical de hoja perenne de la familia Moraceae que es una especialidad de Hainan. La fruta madura de junio a julio y es enorme, pesa hasta 40 kilogramos. Se la conoce como el rey de las frutas y la reina de las frutas tropicales. La fruta es enorme, pesa entre 20 y 25 kilogramos. Da frutos en el tronco o en las ramas principales, y también se le llama “piña de árbol” o “piña de madera”. Originaria de la India y Malasia, se introdujo en la isla de Hainan durante cientos de años y se cultiva ampliamente en toda la isla. Existen más de 30 variedades de yaca, divididas en dos categorías: carne dura y carne blanda. Florece cada primavera y la fruta madura en verano y otoño. Cuando madura, la fragancia flota. La pulpa contiene azúcar, grasa y proteínas y tiene un sabor profundo y dulce; el grano contiene almidón, es comestible y sabe a castañas. La fruta crece en el tronco de un árbol y contiene numerosos paquetes de carne de color amarillo dorado. Es regordeta y suave, dulce y deliciosa, y tiene un rico aroma. Los jóvenes locales la mastican como chicle durante unos bocados antes de salir. , que puede cambiar el mal olor en la boca; además, puede mejorar la salud y la longevidad. Cuanto más viejo sea el árbol, más grande será el fruto y más dura será la madera. Se puede decir que es "más fuerte con la edad". 5. Lichi: Conocido como el “Rey de las Frutas”. Tiene una larga historia de cultivo en la isla de Hainan y se distribuye principalmente en muchas ciudades como Yongxing y Shishan en la ciudad de Qiongshan. Las variedades de mejor calidad incluyen lichi de huevo de ganso, lichi sin semillas, lila de piel amarilla, rojo sapo, etc. de Yangshan en la ciudad de Qiongshan. El lichi tiene un alto valor nutricional, pulpa jugosa, sabor dulce y aromático, y es mejor consumirlo fresco. También se puede procesar en latas, elaboración de vino, conservas, etc. En las áreas de Yongxing, Shishan, Meian, Qiutan, Shi'an Road y Longqiao, decenas de miles de acres de lichis forman un mar verde, que es muy espectacular. Debido a la absorción de diversos elementos minerales del suelo de la zona volcánica, los lichis Yongxing tienen buen sabor y son ricos en nutrientes, y la miel de lichi producida es particularmente nutritiva.

Las variedades de mejor calidad incluyen lichi de huevo de ganso, lichi sin semillas, lila de piel amarilla, rojo sapo, etc. de Yangshan en el condado de Qiongshan. Los lichis tienen un alto valor nutricional. Su pulpa es jugosa y dulce. Es fragante y es mejor consumirlo fresco. También se puede procesar en latas, elaboración de vino, conservas, etc. 6. Plátano: Es una de las frutas principales en Hainan, y la isla de Hainan también es uno de sus orígenes. La fruta estará en el mercado dentro de un año después de la siembra. Es más rápida en la región sur y las plántulas darán frutos. Fruto en 6-8 meses. Dividido principalmente en Lingshui, Sanya, Ledong, Wenchang, Qionghai, Wanning, Chengmai, Lingao, etc. La pulpa de los plátanos es fragante y la cáscara es verde y de color amarillo ganso. Cuando se quita la piel, la pulpa es de color amarillo ganso, dulce, deliciosa y fragante. Suministro continuo a lo largo de las estaciones. Las variedades famosas incluyen plátanos altos, plátanos bajos, plátanos oleaginosos, plátanos Saigón, plátanos rosados, plátanos de cogollo, plátanos de huevo, etc. El plátano rojo cultivado con éxito por los dos institutos en el sur de China es una fruta tropical rara con buena apariencia y excelente sabor. Los plátanos son ricos en nutrientes. Además de comerse frescos, los plátanos también se pueden procesar para preparar alimentos enlatados. También se pueden secar y secar al sol para hacer plátano en polvo, chips de plátano o fermentarlos para hacer vino. en esencia de plátano y se utiliza como varios sabores de bebidas. 7. Longan: también llamado Guiyuan y esclavo de lichi, es una de las frutas raras famosas en la isla de Hainan. Tiene piel fina, pulpa crujiente y sabor dulce. El fruto tiene forma redonda, del tamaño de un pulgar y del tamaño de un dedo índice. Después de procesarla, secarla y quitarle la piel, se le llama carne redonda y puede utilizarse en la medicina tradicional china. Hay muchas variedades de Hainan longan, producidas principalmente en el área de Yongxing de la ciudad de Qiongshan. Cada año, después de la cosecha de los lichis, los longans aparecen inmediatamente en el mercado. Algunas variedades de maduración tardía maduran cuando el osmanthus de aroma dulce está fragante, por lo que se les llama "longan". Longan ha sido considerado un tónico precioso desde la antigüedad. La mayoría de ellos son árboles reales. Los árboles frutales son altos y sus troncos pueden utilizarse como madera económica. Distribuido principalmente en Ding'an, Tunchang, Wenchang y otros condados. El longan es rico en nutrientes y es un valioso potenciador nutritivo. El longan fresco tiene un sabor tan dulce como la miel. Además de comerse fresco, también se puede preparar en latas, vino, pastas, salsas, etc., y también se puede procesar. Carne seca de Guiyuan, etc. Además, las hojas, flores, raíces y núcleo del longan se pueden utilizar como medicina. El árbol longan tiene una textura dura y una textura fina y hermosa. Es una materia prima para fabricar muebles de alta gama y puede tallarse en diversas artesanías exquisitas. 8. Carambola: También llamada Wulianzi, es un árbol frutal tropical originario de India y Vietnam. Las carambolas se dividen en dos categorías: agridulces. La fruta de carambola ácida es grande y ácida, y a menudo se utiliza como ingrediente culinario o como materia prima de fruta confitada; la carambola dulce se come como fruta; La carambola contiene una variedad de ingredientes beneficiosos para la salud humana y tiene ciertos efectos en el tratamiento de problemas estomacales, ictericia, disentería, etc. Se cultiva en Hainan desde hace más de mil años. Las principales zonas productoras son Sanya, Lingshui, Qiongshan, Wenchang, Wanning, Qionghai y otras ciudades y condados. Hay más de 10 variedades, incluidas la carambola dulce y la carambola agria. es la carambola más popular en la provincia de Hainan. La carambola dulce se come principalmente cruda, mientras que la carambola agria se usa para hacer sopa de pescado fresco para hacerla más deliciosa y generalmente se usa para hacer conservas. La carambola en conserva y la carambola seca de Hainan son populares en el país y en el extranjero. 9. Papaya: Es uno de los tres árboles frutales herbáceos más grandes del mundo. Se le conoce como la "fruta de la longevidad" en China. Es una planta preciosa que puede usarse como fruta y verdura y es amada por la gente de Hainan. . Se cultiva en Hainan desde hace más de 200 años y el rendimiento medio por mu puede alcanzar entre 500 y 600 kilogramos. Es de alta calidad, con piel fina y pulpa gruesa, sabor jugoso y dulce y fragancia refrescante. La papaya tiene una amplia gama de usos. La papaya verde se puede comer como verdura. La papaya madura tiene una pulpa de color rojo brillante y un contenido mucho mayor de azúcar, caroteno, proteínas y vitaminas que otras frutas, y tiene una variedad de sabores frutales. Además de consumirse fresca, la papaya también se puede preparar en bebidas, jarabes, pectina, helados, frutas en conserva, frutos secos, etc. La papaya también tiene un alto valor medicinal. Según información extranjera, la papaya es una de las cinco frutas con mayor efecto anti-envejecimiento. 10. Zapote zapote: La forma de este fruto es muy similar al corazón humano, por eso recibe su nombre por su forma. El chicozapote es originario de América y las Indias Occidentales, y más tarde se introdujo en Hainan para su cultivo. Los zapotes están maduros y disponibles en verano, cada uno pesa entre 50 y 100 gramos. La cáscara es de color marrón claro y tiene una superficie rugosa. La fruta inmadura contiene muchos taninos y tiene un sabor astringente. Debe almacenarse durante unos días después de ser recolectada para permitir que la pulpa madure antes de comerla. El zapote es delicioso cuando se come crudo como fruta. También se puede convertir en pulpa, secar al sol y preparar vino de frutas. También hay un jugo de goma blanco por todo el árbol de chicozapote, que es la mejor materia prima para hacer chicle. 11. Guayaba: Tiene ramas y hojas exuberantes, una hermosa forma de árbol y flores brillantes. Hay muchas variedades, incluyendo cáscara verde, cáscara de cobre, semilla verde dulce, piel verde, carmín, semilla de jade, semilla de ágata, huevo rojo cielo, rosa, piel amarilla, semilla blanda, etc. La piel de la guayaba es de color amarillo con blanco y blanco con rojo, lo cual varía según la variedad. Es jugoso, dulce, rico en nutrientes y tiene los efectos de fortalecer el estómago, refrescar la mente, nutrir la sangre y nutrir los riñones. 12. Durian: Árbol tropical de hoja caduca de la familia Kapok, originario del sudeste asiático. La fruta es conocida como el rey de las frutas y la reina de las frutas. Introducido desde el sudeste asiático en la década de 1950, el fruto tiene forma ovalada y está cubierto de espinas duras. Cada fruto pesa de 1 a 1,5 kilogramos, y el más grande alcanza los 2,5 kilogramos. Es de color amarillo o amarillo verdoso.

Un árbol generalmente produce de 50 a 80 frutos por año, y muchos producen de 300 a 400 frutos. Abril y mayo de cada año es la temporada de maduración del durian. La fruta del durian cae al suelo tan pronto como está madura y la pulpa queda expuesta al aire durante un tiempo. Huele mal, pero tiene un sabor extremadamente dulce y un alto valor nutricional. Si la pulpa se mezcla con arroz tendrá un sabor único. Hay un núcleo en la pulpa, que es del tamaño de una naranja. Se puede comer después de asar y es tan delicioso como una castaña. La fruta tiene un aroma inusual. Las personas que la comen piensan que mejora cada vez más a medida que la comen, lo que los hace adictivos. Las personas que no la comen piensan que huele a heces de gato. El durian no se puede recolectar, de lo contrario no seguirá madurando y el árbol frutal se dañará. Sólo cuando madure caerá. En la antigüedad, un grupo de hombres y mujeres viajaban a través del océano hacia el Mar de China Meridional. Cuando el barco volcó debido al viento y las olas, solo un hombre y una mujer vagaron durante unos días y llegaron a una hermosa isla. La isla recogió una fruta para que comieran y rápidamente recuperaron sus fuerzas. No quiero volver a casa nunca más, casarme y tener hijos aquí. Más tarde, la gente llamó a esta fruta "Durian", lo que significa que la gente nunca se irá. 13. Sandía en las cuatro estaciones: Lo único de la sandía de Hainan es que puede crecer en las cuatro estaciones y puede florecer y dar frutos incluso en invierno. De noviembre a febrero del año siguiente, hay una gran cantidad de sandías de invierno. mercado, que es único. Hoy en día, las sandías de invierno de Hainan se han convertido en un producto a granel, que se envía continuamente a varias partes de la patria y se exporta a países extranjeros. 14. Fruta milagrosa: un pequeño arbusto de la familia Lymphaceae, un árbol frutal tropical, originario de África. La pulpa contiene un componente glicoproteico llamado miraculina, que puede destruir el sentido del gusto y producir un efecto edulcorante. Comer una fruta convertirá cualquier sabor agrio, dulce, amargo y picante en la boca en un sabor dulce. Originaria de África, fue introducida en Hainan en la década de 1960. El árbol mide aproximadamente un metro de altura. El fruto es tan grande como un maní, de color rojo y tiene sólo un ligero sabor dulce. Después de comerlo, si comes algo ácido o amargo, te sentirás dulce y delicioso. Debido a que tiene el efecto mágico de convertir lo ácido y lo amargo en dulce y refrescante, se la conoce como la "fruta milagrosa". Este misterioso efecto se debe a que contiene una sustancia que es un prión, comúnmente conocida como “flavorina”, que puede provocar que las terminaciones nerviosas gustativas de las personas cambien su respuesta al sabor de los alimentos. Aquellos que toman medicamentos amargos deben tomar un sorbo primero, para no tener que preocuparse por tomar el medicamento. 15. Rambután: Un árbol frutal tropical alto de la familia Sapindaceae, originario de Malasia. El tronco es grueso y mayormente ramificado, la copa es abierta y las hojas son de color verde oscuro. Los frutos son esféricos, de forma de hilera de huevos u ovalados. Están agrupados en los tallos del fruto. La apariencia es amarilla y la pulpa es. Blanco, suave y crujiente, agridulce como el lichi, delicioso y fragante. Florece de febrero a abril todos los años y la temporada de recolección de frutos maduros es de junio a agosto. Introducidos en Hainan desde Malasia en 1960, los frutos maduran de junio a agosto de cada año. El fruto es esférico, ovalado o alargado, con espinas suaves. Crece en racimos sobre el tallo del fruto, pareciendo un pequeño erizo. El peso máximo de una sola fruta es de unos 50 gramos. La pulpa es blanca, crujiente y suave, y tiene un sabor agridulce, con una fragancia mejor que la del lichi. 16. Musa: Familia de las Musa, fruta tropical y subtropical. Los tallos se pueden utilizar como medicamento, diurético y para tratar la trombosis cerebral; las raíces pueden tratar resfriados y dolores de estómago. Cuenta la leyenda que en la antigüedad, un señor Feng vio a una mujer muy hermosa vestida de verde pasando por la ventana frente a su estudio en una tarde de verano. Le preguntó por ella y se llamó a sí misma "Jiao". Feng llevó a la mujer a la habitación, pero ella se negó y se apresuró a alejarse. Feng solo le arrancó una pieza de ropa y la escondió debajo de la alfombra por la noche. Al día siguiente cuando lo vi, resultó ser una hoja de plátano. Resultó que la mujer se había transformado de una hoja de plátano. 17. Níspero: También llamado níspero de Taiwán, es un árbol de hoja perenne subtropical de la familia de las Rosáceas y es originario de Taiwán y Hainan. La fruta es dulce y puede curar la fiebre. 18. Limón: arbusto o árbol de hoja perenne tropical o subtropical de la familia Rutaceae. La fruta tiene un aroma agradable, el jugo de la pulpa es ácido, rico en vitaminas y también puede utilizarse como medicamento. A menudo se usa con té negro para hacer té de limón o jugo de limón. Tiene una fragancia refrescante, elimina el calor e hidrata los pulmones y también puede extraer aceite aromático. 19. Olivo: También llamado olivo, es un árbol de hoja perenne tropical y subtropical. La pulpa es dulce y tiene poco jugo. Puede ayudar a la digestión, a la desinfección, a detener la diarrea, a eliminar grasas y adelgazar, a producir líquidos y a calmar la sed, y a menudo se elabora en forma de frutos secos. 20. Frijoles amargos: También llamados frijoles amargos, son un árbol tropical de hoja perenne de la familia Leguminosae. Apta para cultivo en suelos arenosos, con flores, racimos y vainas oblongas de color amarillo o naranja. La madera es dura y densa, y los agricultores de Sanya la utilizan principalmente para fabricar ejes, ruedas y tablas de cortar para carretas de bueyes. Las vainas son frutas agrias y dulces, y la pasta de ciruelas y frijoles encurtidas también es un excelente condimento para la cocina de Hainan. Las hojas tiernas se pueden utilizar para preparar mariscos. También se puede utilizar como clarificador del agua de bebida. Árbol de la ciudad de Sanya. 21. Baobab: árbol frutal tropical de la familia Kapok. La fruta verde sabe a pan cuando se corta en rodajas y se tuesta al fuego. El árbol nacional de Senegal. 22. Coco de azúcar: Es originario de los bosques secos tropicales de Camboya. Tanto las inflorescencias como la savia se pueden utilizar para elaborar azúcar y elaborar vino. 23. Fruto de yema de huevo: también conocido como fruto de cabeza de león, es originario del norte de América del Sur y es un pequeño árbol frutal tropical semicaducifolio de la familia Lymphaceae.

El fruto es esférico, de color verde cuando está inmaduro, de color amarillo verdoso a amarillo anaranjado cuando está maduro, suave, de piel fina, pulpa de color amarillo anaranjado, rico en almidón, con textura y aroma a yema de huevo. Además de comerse cruda, la fruta se puede convertir en mermelada, helado, bebidas o vino de frutas. 24. Fruto de huevo: árbol frutal tropical de la familia Passiflora, originario de Brasil. La fruta es fragante, la pulpa es comestible y es agridulce. Se puede preparar una bebida agregando bicarbonato de calcio y azúcar. 25. Pasiflora: También llamada maracuyá, es un árbol frutal tropical de la familia Passiflora. Es originaria de Australia y Brasil. En el jugo hay 165 compuestos que constituyen una fragancia especial y contienen más de una docena de sabores frutales. Tiene las funciones de embellecer la piel, eliminar la fatiga, efectos antienvejecimiento y antihipertensivos. La flor nacional de Paraguay. 26. Manzana rosada: también llamada manzana morada, manzana de agua y granada de agua, es una fruta tropical de la familia Myrtaceae y es originaria de la India y la península malaya. Es rico en nutrientes y tiene efectos terapéuticos sobre la tos y el asma. El fruto madura en verano y las bayas son ovaladas, oblongas, moradas o negras. Después de masticarlas, la boca y la saliva se tiñen de morado. El fruto contiene glucosa, maltosa, vitaminas, ácidos orgánicos, taninos y resina de color rojo oscuro. La pulpa es dulce y comestible, y sabe mejor si se come con un poco de sal. Comer frutas crudas tiene un efecto terapéutico sobre la tos crónica y el asma. Moler frutas secas hasta convertirlas en polvo y tomarlas en caldo también puede tratar el asma por resfriado y el asma alérgica. 27. Anacardos: También llamados maní de árbol, son árboles tropicales de hoja perenne originarios del noreste de Brasil. Los anacardos se han introducido en Hainan desde hace 40 años. Los anacardos son tesoros en todo el cuerpo y sus granos son ricos en nutrientes. Los anacardos y las peras se pueden comer como frutas. Los anacardos son ricos en un 21% de proteínas y varias vitaminas. Son una de las cuatro frutas secas más grandes del mundo. mundo (otros incluyen almendras dulces, nueces y avellanas. La corteza, las raíces y la resina se pueden usar como medicina, y el tronco es un material raro y de alta calidad para fabricar cajas de embalaje y para la construcción naval). 28. Papaya: También llamada "fruta de la longevidad" y papaya, es un pequeño árbol o arbusto tropical de la familia de las papayas, originario de América tropical. La "papaína" contenida en la fruta puede promover la digestión y tener efectos antienvejecimiento en el cuerpo humano. Es a la vez una fruta y una verdura. 29. Annona: También conocida como fruta de la cabeza de Buda, es un árbol frutal tropical de la familia Annonaceae y es originaria de América tropical. El fruto es dulce y tiene un olor especial. Las raíces y las hojas se pueden utilizar como medicina.