Las especialidades más deliciosas de Jiyuan

Hoy, el editor hará un balance de 6 tipos de delicias locales en Jiyuan y verá cuáles has probado.

Tumo

El tumo es un snack tradicional de la zona de Wangwushan en Jiyuan. Es un bollo horneado con tierra de harina blanca, debido a que el color es como la tierra, se llama Tumo. . Tiene un sabor fragante y delicioso y se puede almacenar durante mucho tiempo. Al mismo tiempo, el panecillo al vapor también tiene cierto valor nutricional. Contiene una variedad de oligoelementos necesarios para el cuerpo humano. Es un alimento tradicional con alto contenido de hierro, alto contenido de calcio, alto contenido de zinc y alto contenido de potasio. Elementos, refrescan el bazo, fortalecen el estómago y eliminan el estancamiento de alimentos, calmando el estómago y otros efectos.

Huevos sin remover

Como refrigerio tradicional en la ciudad de Jiyuan, los huevos sin remover reciben su nombre porque no es necesario freírlos durante el proceso de producción. Tiene una larga historia, una producción exquisita, un sabor único, fuertes costumbres locales y una cultura local única, y es profundamente amado por el público. Además de los huevos, los ingredientes utilizados incluyen arroz y mijo.

Guokui Yazi

Para hacer Guokui Yazi utilizamos la mejor harina y masa de trigo, la amasamos hasta darle forma de herradura y la horneamos sobre fuego de carbón hasta que la piel esté crujiente y amarilla. Y el interior está bien cocido y tiene buen sabor. Crujiente, fragante y delicioso. Después de cortarlo en forma transversal, agregue el cerdo estofado secreto. El cerdo estofado es graso pero no grasoso. Cuando se agrega al pastel, queda crujiente y fragante. La carne se derrite en la boca, dejando una fragancia persistente en los labios y los dientes. tú con un regusto interminable.

Albóndigas de ternera

Las albóndigas de ternera recién salidas de la sartén se comen mejor secas. Quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro. Después de espolvorear comino en polvo, el sabor de las albóndigas es más rico, fragante y fresco. Por supuesto, las albóndigas de ternera también son muy adecuadas para hacer sopas. Un puñado de albóndigas de ternera, una pizca de cebollino y cilantro, más una cucharada de caldo, ajustan un poco el sabor y ya está listo un refrescante y apetitoso plato de sopa de albóndigas.

Patata y Tofu

La patata y el tofu es un manjar tradicional en Jiyuan. Tiene un color dorado y se deshace en la boca. Sus ingredientes principales son tofu, pechuga de pollo, carne grasa, almidón, etc. Adopta el método de producción de freír primero y luego freír. La pechuga de pollo y el tofu se mezclan perfectamente, la capa exterior se dora y el tofu queda suave y tierno al morderlo y está lleno de sabor.

Lumo

El lumo es un plato de fideos tradicional de Shaoyuan, Jiyuan. Es similar a las tortitas pero diferente a las tortitas. Según la leyenda, los bollos al vapor tienen una historia de más de 2.000 años. El método tradicional de prepararlos es hornearlos en una plancha especial de hierro fundido y utilizar fuego de carbón para calentar las partes superior e inferior. dorado por ambos lados y de sabor maleable, suave y masticable. No sólo alivia el hambre sino que también fortalece los dientes.