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Plan de actividades de verano del restaurante Hot Pot

4 planes de actividades de verano para restaurantes de hot pot

El funcionamiento eficaz de los restaurantes de hot pot a menudo requiere planes de actividad correspondientes al organizar actividades junto con las vacaciones actuales y otros factores. La introducción es la base para la generación de planes y planes, y debe incluirse, de lo contrario se perderá el significado y base para la formulación. ¿Está buscando escribir un "plan de actividades de verano para un restaurante de ollas calientes"? ¡A continuación he recopilado materiales relevantes para su referencia! Plan de actividades de verano para restaurantes de hot pot Parte 1

El Festival de Primavera es la época de mayor actividad para cenar, pero hay una categoría que puede que no le vaya tan bien y son los restaurantes de hot pot, aunque a la gente le gusta. vaya a restaurantes y hoteles para pedir cenas de reunión durante el Festival de Primavera, pero la categoría de hot pot es la menos popular. Por lo general, durante los tres días de la víspera de Año Nuevo, el negocio de los restaurantes de hot pot no es muy bueno. El negocio no va bien, por eso hay que hacer promociones. Si las promociones se hacen bien, muchos clientes volverán a frecuentar su restaurante. A continuación se muestra un plan de marketing del Festival de Primavera para un restaurante de autoservicio de estofados para su referencia.

Tema de la actividad: Enfoque en el lanzamiento de "Olla caliente de autoservicio de 38 yuanes por persona"

Duración de la actividad: del 28 de enero al 19 de febrero

Introducción al contenido del actividad:

1. Este evento se lleva a cabo principalmente durante el Festival de Primavera y se estima que habrá una gran cantidad de personas. Para ahorrar costes y facilitar la operación, pero también para atraer mejor a los clientes. El horario concreto para disfrutar del descuento es de 9:00 a 2:00 horas todos los días y de 5:00 a 9:00 horas por la noche.

2. La comida libre en este evento se limita a los ingredientes de la olla caliente colocados en el stand, y a los invitados se les cobrará por la comida que pidan. El restaurante se asegurará de que los ingredientes del estofado de autoservicio proporcionados sean frescos y completos.

3. La base sopera del estofado de autoservicio no está dentro del ámbito de la actividad. La base de sopa elegida por el cliente se cobrará aparte al precio original.

4. Cada cliente que disfrute de un descuento de 38 yuanes puede recibir gratis el té de hierbas especial del restaurante, que puede eliminar el calor y desintoxicarse.

5. Los huéspedes que disfruten de descuentos deben valorar la comida y no desperdiciarla arbitrariamente. Si queda una gran cantidad de comida en la olla al momento de la salida, se aplicarán cargos adicionales. La tarifa oscila entre 10 y 100 yuanes, calculada en función de la cantidad de comida residual.

6. Para garantizar que todos los huéspedes puedan disfrutar del descuento, el tiempo de la cena buffet se limita a no más de 3 horas; de lo contrario, se cobrarán 10 yuanes adicionales por hora.

7. La comida del comedor debe ser llevada por los propios invitados y no se permite que los huéspedes llamen al personal de servicio para recoger la comida. Excepto cargos adicionales.

8. Nuestra tienda ofrece descuentos especiales a cada huésped. Cada huésped que venga a nuestra tienda a comer estofado puede recibir un plato de exquisitas albóndigas gratis. Los comensales del buffet podrán llevárselo a casa.

Detalles de ejecución

1. Este evento es el primer intento desde el segundo aniversario de la apertura de la tienda y es de gran importancia. El director Zhang de la sala es responsable de todas las ejecuciones.

2. Informar claramente sobre el evento a todo el personal de servicio, personal de cocina y personal administrativo del evento. El punto clave es que el personal de servicio debe cumplir con las reglas del evento y no puede tomar comida de los invitados del autoservicio. Para evitar disputas cuando a los invitados les sobra comida. Además, también debemos prestar atención a la calidad del servicio y no descuidar a los huéspedes.

3. El jefe de cocina debe supervisar la calidad de los alimentos de autoservicio y almacenarlos a tiempo después del evento para mantenerlos frescos y reducir el consumo del evento.

4. El gerente responsable, Zhang, debe registrar y analizar a los invitados que disfrutaron del autoservicio ese día, modificar el plan de manera oportuna y enviarlo al gerente para su aprobación.

5. Los planificadores son responsables de la promoción y los materiales del evento.

Materiales necesarios para el evento

1. Una tela horizontal de unos 10 metros de largo y 22 centímetros de ancho, colgada sobre la entrada principal del restaurante durante el evento, con caracteres amarillos sobre un En un fondo rojo se lee "En toda la ciudad". El más plano, 38 yuanes por persona por una olla caliente con todo lo que puedas comer".

2. Un expositor de un metro de altura con un trozo de papel rojo adherido con "Bienvenido a disfrutar del hot pot de autoservicio" escrito en letras doradas. Plan de actividades de verano para restaurantes de hot pot Parte 2

Tema de la actividad: Enfoque en el lanzamiento del “hotpot de autoservicio de 38 yuanes”

Duración de la actividad: del 28 de enero al 19 de febrero

Introducción al contenido de la actividad:

3. La base sopera del estofado de autoservicio no está dentro del ámbito de la actividad. La base de sopa elegida por el cliente se cobrará aparte al precio original.

4. Cada cliente que disfrute de un descuento de 38 yuanes puede recibir gratis el té de hierbas especial del restaurante, que puede eliminar el calor y desintoxicarse.

6. Para garantizar que todos los huéspedes puedan disfrutar del descuento, el tiempo de la cena buffet se limita a no más de 3 horas; de lo contrario, se cobrarán 10 yuanes adicionales por hora.

7. La comida del comedor debe ser llevada por los propios invitados y no se permite que los huéspedes llamen al personal de servicio para recoger la comida. Excepto cargos adicionales.

8. Nuestra tienda ofrece descuentos adicionales a cada huésped. Cada huésped que venga a nuestra tienda a comer estofado puede recibir un plato de exquisitas albóndigas gratis. Los comensales del buffet podrán llevárselo a casa.

Detalles de ejecución

1. Este evento es el primer intento desde el segundo aniversario de la apertura de la tienda y es de gran importancia. El director Zhang de la sala es responsable de todas las ejecuciones.

2. El jefe de cocina debe supervisar la calidad de la comida de autoservicio y almacenarla a tiempo después del evento para mantenerla fresca y reducir el consumo del evento.

3. El gerente responsable, Zhang, debe registrar y analizar a los invitados que disfrutaron del autoservicio ese día, modificar el plan de manera oportuna y enviarlo al gerente para su aprobación.

4. Los planificadores son responsables de la promoción y los materiales del evento.

Materiales necesarios para el evento

1. Tema: Si gastas 100 yuanes o más en platos, obtendrás un cupón de cerveza de 50 yuanes

2. Tiempo: 20; --.05.20——20- -.06.20;

3. Región: cada tienda franquiciada

2. Propósito:

1. Impulsar el consumo en junio y julio, aumentando así la facturación

2. Aumentar la tasa de facturación durante el período del evento

3. Aumentar la popularidad de Guojianglong Hot Pot; >

3. Contenido de la actividad:

1. Durante el período del evento, cualquiera que gaste 100 yuanes o más en platos en cualquier tienda de franquicia Guojianglong Hotpot puede obtener un "cupón de crédito de cerveza" por valor de 50 yuanes. Aquellos que gasten más de 200 yuanes en platos pueden obtener un "cupón de crédito para cerveza" de 50 yuanes, dos cupones, y así sucesivamente (Nota: ¡los franquiciados organizan las marcas de cerveza de acuerdo con las condiciones reales!

)

2. Los clientes que vengan a la tienda durante los tres días del Dragon Boat Festival (20--.06.04-06.06) recibirán un regalo gratis por cada mesa: una porción de Arroz del Dragon Boat Festival Albóndigas y una refrescante porción de Dragon Crossing the River Hotpot

Instrucciones para usar cupones de cerveza:

1) Este cupón solo se puede usar en las tiendas franquiciadas de Chongqing Guoxue Hotpot

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2) Este cupón no se puede canjear por efectivo y no se puede canjear. Cero, sin boleto

3) Este cupón solo es válido para consumo en sala, excluyendo productos envasados

4) Durante el evento, la cantidad de consumo de una sola mesa de platos supera los 100 yuanes (excluidos Los clientes que gastan más de 200 yuanes en platos (excluyendo bases de ollas, platos de salsa, bebidas y vino) pueden usar un " vale de cerveza". "Dos cupones", etc.;

5) Este cupón es un cupón de cerveza, que solo se puede utilizar para el consumo de cerveza designado que figura en el evento, y no se puede utilizar para otros consumo

6) Presente este cupón al momento de pagar para disfrutar del descuento

7) Las copias de este cupón no son válidas

8; ) Este cupón debe estar sellado con el sello financiero especial del restaurante. Es válido, consulte con la tienda para conocer su uso detallado;

9) El derecho de interpretación final de esta promoción pertenece al restaurante dentro del alcance permitido. por ley;

10) Este cupón es válido hasta la fecha de emisión El cupón es válido por 7 días a partir del día

4. Plan de promoción:

> Forma de expresión, método de tiempo/contenido Albóndigas de arroz del Dragon Boat Festival 20--.5.20--20--.6.20 La cantidad de compra se basa en la situación real de la tienda. Pegatinas de mesa de 15 cm a 10 cm. Adhesivo, que se puede pegar directamente a la mesa. Pósteres de tienda de 60 cm a 80 cm. Colgar y exhibir en lugares apropiados de la tienda. Expositor de cerveza de 180 cm a 80 cm. Tamaño individual. se emiten vales y los miembros reciben mensajes de texto una vez a la semana después de que los clientes pagan en la tienda

5. Plan de mano de obra de actividades:

Campamento de invitados: formulación, organización y presencial del plan de actividades ejecución;

Planificación: diseño publicitario, distribución de la tienda;

Finanzas: configuración y seguimiento del sistema de caja, gestión de cupones de cerveza.

Tienda: implementación específica de la tienda, organización; , coordinar y explicar el trabajo relacionado con la devolución de cupones (se debe completar el registro correspondiente para la devolución de cupones; la devolución de cupones debe tener las firmas del encargado del mostrador, el gerente de la tienda y el cliente en el recibo de caja)

Adquisiciones: Guangzhou Adquisición de materiales necesarios para publicidad;

Consulte con el departamento de planificación de Guojianglong Company los carteles promocionales y las plantillas de formularios DM, que se transmitirán en línea para que cada tienda pueda aplicar los Plan de actividades de verano del restaurante de ollas calientes, Parte 4

1. Propósito del evento

Navidad y Año Nuevo son dos días festivos importantes en Occidente y China, y también son períodos pico para consumo de la gente.Durante este período, muchas empresas aumentarán sus esfuerzos para promocionar y atraer clientes. Por lo tanto, un buen plan de promoción es esencial durante el festival. Esto no sólo aumentará las ganancias, sino que también mejorará la popularidad del restaurante de hot pot, creará una fuente más grande de grupos de consumidores para operaciones futuras y hará preparativos más sólidos para el desarrollo futuro. .

Además, mediante la realización de una serie de actividades promocionales como creación de ambiente de restaurante, descuentos e interacciones presenciales durante los periodos de Navidad y Año Nuevo, se busca incrementar los ingresos por ventas operativas del restaurante durante el Se logra el doble período de festival y, al mismo tiempo, se mejora el desempeño del restaurante en este período. El conocimiento de la marca en la región, una buena imagen corporativa y productos y servicios de alta calidad en la mente de los consumidores, especialmente el público circundante y los consumidores estudiantiles. , pueden servir como buenos clientes para actividades promocionales posteriores, como cenas de Nochevieja y festivales de faroles en hoteles y restaurantes.

2. Tema de la actividad

Emoción navideña colorida y entrega constante de regalos el día de Año Nuevo.

3. Tiempo de actividad

20__ año _ mes día - _ mes _ día.

4. Contenido de la actividad

Actividad principal: Durante el periodo de actividad, todos los clientes que consuman en nuestra tienda disfrutarán de un 20% de descuento. Durante el periodo, estudiantes (descuentos en bebidas para más de 10 personas en una cena pueden disfrutar de un 25% de descuento en bebidas con su carné de estudiante. Ya no estará incluido en el descuento total de la actividad)

Actividad 1: Consumir y recibir regalos: (En base al costo se calcula el consumo real final).

20_año_mes_día-20_año_mes_día (excluyendo Nochebuena).

Cualquier consumo único de ___ yuanes recibirá un par de guantes navideños por valor de 20 yuanes.

Cualquiera que gaste ___ yuanes de una sola vez recibirá un Papá Noel valorado en 35 yuanes como regalo.

Cualquiera que gaste ___ yuanes de una sola vez recibirá un árbol de Navidad por valor de 50 yuanes como regalo.

20___month_day - 20___month_day (excluyendo el día de Año Nuevo).

Cualquier consumo único de ___ yuanes recibirá un par de conejos de dibujos animados por valor de 20 yuanes.

Cualquiera que gaste ___ yuanes de una vez recibirá un juego de juegos de té de estilo chino por valor de 35 yuanes.

Cualquier consumo único de ___ yuanes te dará un par chino por valor de 50 yuanes.

Nota: Antes de idear este plan, fuimos a un restaurante de ollas calientes para una inspección in situ. Según el jefe, el consumo promedio por mesa supera los __ y la cena debería ser de aproximadamente ___. -___ yuanes, por eso formulamos este plan. Una actividad que proporciona obsequios en función de la cantidad gastada.

Actividad 2: _ Actividades diurnas

1. Todos los camareros usan gorros de Papá Noel, se disfrazan de Papá Noel y de alces, y dan dulces y chocolates a los clientes durante los períodos de mayor flujo de pasajeros y chucherías. .

2. Sobre rojo de Navidad: Cuelga un sobre rojo en el árbol de Navidad en el espacio abierto del mostrador de atención de la tienda. En el sobre rojo está escrito el nombre del regalo (vale de consumo, bono de bebida). , vale de merienda, vale de plato, mascota navideña, regalo de Año Nuevo) Tarjetas de felicitación, etc.), invite a los clientes a acercarse y elegir sobres rojos a la hora indicada (_: 00-_: 00) (un cliente por mesa, elija un sobre rojo).

3. Al presentar los platos con descuento navideño, cada mesa recibirá un plato de cordero y panceta de cerdo, así como un menú fijo con descuento navideño (con una compra mínima de 500 RMB).

4. Los clientes que gasten más de ___ yuanes a la vez recibirán un vale de descuento de Año Nuevo de __ yuanes. Los vales se pueden utilizar para consumir en la tienda durante el evento del Día de Año Nuevo, y cada uno. la mesa está limitada a un cupón.

5. Los estudiantes que se reúnan para más de diez personas en una cena de Nochebuena podrán disfrutar de un 20% de descuento en bebidas con su carné de estudiante (el descuento en bebidas no estará incluido en el descuento total del evento).

Actividades en el día de Año Nuevo:

1. Big Red Happy Birthday: Los clientes que ingresen a la tienda con artículos rojos recibirán un estofado rojo picante diseñado para el día de Año Nuevo (de preferencia) Para quienes gustan de la comida picante, prepare sopa.

2. Los camareros de la tienda visten ropa de trabajo roja y saludan a los clientes que entran a la tienda (Feliz Año Nuevo, auspicioso Año del Dragón).

3. Lanzar una variedad de nuevos snacks y platos especiales, que se pueden procesar con alimentos tradicionales del Año Nuevo Chino, como pasteles de arroz, rollitos de primavera, platos, etc.

上篇: 下篇: ¿Cómo pueden los consumidores presentar quejas de manera más efectiva?

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