¿La salsa de soja Taoda es dulce?

La salsa de soja Taoda es dulce. La salsa de soja Taoda selecciona soja del noreste, fermentación y prensado del trigo, y el primer jugo original seleccionado es moderadamente salado, fresco y dulce, rico en sabor y rico en aroma a salsa. Hay más de 20 tipos de ácidos orgánicos en la salsa de soja. El dulzor proviene principalmente de la glucosa y la maltosa producidas por la amilasa de Aspergillus que hidroliza el almidón en las materias primas, seguidas del dulzor de la glicina, la alanina, la treonina y los aminoácidos libres producidos después de las proteínas. hidrólisis.