¿Cuáles son las diez especialidades principales de Wenzhou? ¿Cuáles son las especialidades y bocadillos de Wenzhou?
Wenzhou es una ciudad a nivel de prefectura en Zhejiang y una ciudad histórica y cultural famosa en mi país. Tiene un profundo patrimonio cultural y ricos productos. Entonces, ¿cuáles son los snacks especiales de Wenzhou? Echemos un vistazo a continuación. 10. Bolas de arroz glutinoso de Wenzhou
A diferencia de las bolas de arroz glutinoso dulces que solemos comer, las bolas de arroz glutinoso de Wenzhou no solo son dulces sino también saladas. Se pueden rellenar con sésamo o carne y están llenas. de sabor carnoso en un solo bocado. 9. Pastel de canción de Wenzhou
El pastel de canción de Wenzhou se conoce comúnmente como pastel de arroz glutinoso con manteca y azúcar blanco. Se elabora moliendo arroz glutinoso puro con agua hasta obtener un polvo fino y luego agregando un poco de cubos de grasa de cerdo. Osmanthus y azúcar blanca. Cocerlo al vapor en una sartén y cortarlo en trozos para disfrutar del bizcocho dulce y pegajoso. 8. Fideos secos de Wenzhou
Los fideos secos de Wenzhou tienen una larga historia, que se remonta a hace mil años. La versión simple de los fideos secos de Wenzhou se saltea con batatas. Los trozos dulces y glutinosos de batata y los deliciosos fideos secos son muy dulces y deliciosos. La versión de lujo de los fideos secos de Wenzhou está hecha con camarones secos, azucenas secas, champiñones secos, calamares secos, etc. salteados en los fideos secos. Un bocado te hará sentir como un dios. 7. Yusheng y pasta de camarones
Yusheng y pasta de camarones es una salsa especial de Wenzhou. La gente de Wenzhou está acostumbrada a poner un poco de carne en la vaporera, luego agrega un poco de vino de cocción y vino añejo y finalmente vierte pasta de camarones. , cocínalo directamente al vapor y disfrútalo. El aroma de la carne con un toque de marisco fermentado es realmente embriagador. 6. Cerdo en salsa
La gente de Wenzhou tiene un gusto especial por el cerdo en salsa Durante las vacaciones, todos los hogares de Wenzhou preparan cerdo en salsa. Este tipo de carne salteada, ligeramente marinada en salsa de soja y luego secada al sol, está llena de sol. Después de cocerla al vapor, la carne salteada se vuelve moderadamente blanda y dura, y no solo exuda un poco de salsa. aroma, pero también contiene La dulzura del cerdo estofado tiene un sabor muy aceitoso y delicioso. 5. Pastel de pescado de Wenzhou
El pastel de pescado de Wenzhou es un bocadillo tradicional de Wenzhou. Puede usarse como plato principal o cortarse en rodajas y mojarse en salsa de soja para servir como comida. Podemos degustarlo y maridarlo. La carne de pescado está deliciosa y elimina la molestia de deshuesarlo, lo que ahorra tiempo y preocupaciones. 4. Fideos Zang de cerdo de Wenzhou
Los fideos Zang de cerdo de Wenzhou son un manjar poco común en Wenzhou que se puede utilizar como comida y refrigerio. Está hecho principalmente de intestinos de cerdo, sangre de pato y polvo grueso seco. y se prepara con pasta de frijoles y otros ingredientes. Su polvo tiene una textura suave y la sopa es fresca y fragante. No es sólo un manjar favorito del pueblo de Wenzhou, sino también uno de los patrimonios culturales intangibles de Wenzhou. 3. Pastel Wenzhou Dengzhan
El pastel Dengzhan de Wenzhou tiene una larga historia, que se remonta al final de la dinastía Yuan y al comienzo de la dinastía Ming. Se elabora moliendo soja y arroz hasta obtener una papilla, luego se añade harina y se mezcla. También se rellena con rábanos encurtidos, huevos, carne de cerdo picada, etc. El pastel frito Dengzhan es crujiente por fuera y tierno por dentro, tiene un sabor único y está muy delicioso. 2. Lengua de pato tengqiao
La lengua de pato tengqiao es un snack local famoso en Wenzhou. Es un plato frío que se elabora semisecando la lengua de pato estofada. Métete en la boca un trozo de lengua de pato y mastícala con cuidado. Está llena de dureza pero suave y cremosa. Definitivamente es el mejor plato para acompañar las bebidas. 1. Bolas de pescado de Wenzhou
Las bolas de pescado de Wenzhou son un manjar tradicional muy conocido en Wenzhou. Sus bolas de pescado están hechas de la mejor carne de pescado y son muy elásticas y duras. Después de poner las bolas de pescado en la olla, el color de la sopa es claro y el sabor picante. De hecho, es uno de los famosos bocadillos chinos.