La diferencia entre el jugo de espino amarillo y el puré de espino amarillo
La diferencia entre el jugo de espino amarillo y el puré de espino amarillo: diferentes materias primas y métodos de producción, diferente apariencia y textura, diferente sabor y sabor.
1. Diferentes materias primas y métodos de producción
El puré de espino amarillo y el jugo de espino amarillo se elaboran a partir de frutos de espino amarillo, pero sus materias primas y métodos de producción son ligeramente diferentes. El puré de espino amarillo generalmente se elabora con la fruta entera del espino amarillo, incluida la pulpa y la cáscara. Durante el proceso de producción, el fruto del espino amarillo se prensa, fusionando el jugo y la pulpa para formar un líquido espeso.
El jugo de espino amarillo generalmente solo utiliza la parte del jugo del fruto del espino amarillo. Al preparar jugo de espino amarillo, se prensa la fruta para obtener jugo puro y se retiran las partes sólidas como la pulpa y la cáscara para obtener un jugo claro.
2. Aspecto y sabor diferentes
En comparación con el jugo de espino amarillo, el puré de espino amarillo tiene una apariencia más espesa y contiene más partículas de pulpa. Es de color amarillo anaranjado o rojo anaranjado, a veces con manchas rojas tenues, y tiene un aspecto muy atractivo. El jugo de espino amarillo muestra un color amarillo anaranjado relativamente transparente, no contiene partículas de pulpa y tiene un sabor relativamente refrescante.
3. Diferentes gustos y sabores
El puré de espino amarillo es más rico que el jugo de espino amarillo y contiene más partes sólidas de fruta, por lo que tiene un sabor más rico y más afrutado, ácido y dulce. Para destacar. Tiene un sabor único con un ligero aroma natural a fruta de espino amarillo. El sabor del jugo de espino amarillo es relativamente ligero y no tan rico como el puré, pero aún mantiene el sabor agridulce único del espino amarillo.
Cómo comprar puré de espino amarillo:
1. Depende del lugar de origen. En general, el puré de espino amarillo de Xinjiang es más caro que el de Mongolia Interior o Shanxi. Comprobando, Xinjiang es para frutas grandes, Mongolia Interior o Shanxi son para frutas pequeñas. Desde la perspectiva de obtener lo que se paga, el precio actual en Xinjiang es relativamente alto. Desde la perspectiva del entorno de cultivo y las condiciones climáticas, también prefiero el puré de espino amarillo de frutas grandes de Xinjiang.
2. Mire las etiquetas de ingredientes. Lo que elijo es básicamente puré de espino amarillo, bebidas de jugo de espino amarillo que evitan los riesgos y aditivos adecuados. Básicamente, las etiquetas de ingredientes son todas puré de espino amarillo, pero algunas. Los comerciantes añaden miel adicional a su jugo de espino amarillo original, que se dice que mejora el sabor, pero también es impuro, por lo que hay que prestar atención a esto.
3. Mire la lista de ingredientes nutricionales. Aunque actualmente anuncian que no contienen aditivos, la lista de ingredientes nutricionales está muy bien informada, en primer lugar, el contenido de vitaminas es alto o bajo. La marca no tiene nada, vitaminas y grasas. El contenido es todo 0, lo cual es bastante diferente, seguido del contenido de grasa. Actualmente, si el contenido de grasa es 0, es posible que haya sido extraída o mezclada con agua, por lo que debemos estar atentos. sobre esto.
4. Sabor y color En la actualidad, el color del puré de espino amarillo en Xinjiang será más oscuro, mientras que el color de Mongolia Interior o Shanxi será más brillante. Si no se extrae, el sabor será. más espesa si es un poco más oscura Debido a que es rica en semillas de espino amarillo, la piel del espino amarillo no será tan brillante y el sabor será más espeso y más parecido a la fruta original del espino amarillo.
5. El embalaje exterior, el embalaje en bolsa de plástico es generalmente barato, mientras que el embalaje embotellado es más caro. Aunque el precio es más caro, el embalaje embotellado tiene una gran capacidad para conservar la frescura. Si tienes en cuenta la situación económica, también puedes optar por los de bolsa, pero recuerda guardarlos en el frigorífico después de beberlos, y lo mejor es beberlos antes de una semana.