Introducción a Hainan Huayan Biotechnology Co., Ltd.

Hainan Huayan Biotechnology Co., Ltd. es la única empresa de alta tecnología en Hainan que se especializa en la investigación, desarrollo, producción y venta de colágeno de pescado y productos relacionados. Hay 10 empresas de marcas icónicas en Hainan, un proyecto de construcción clave en la provincia de Hainan en 2008, y ganó el campeonato de exportación de colágeno de pescado durante tres años consecutivos, de 2000 a 2011. Los productos de la serie Baifume de la empresa han sido clasificados como las diez mejores marcas. de productos de colágeno en China. Desde 2011, Zhejiang Baifumei Biotechnology Co., Ltd. ha ampliado su producción de colágeno a 5000 toneladas al año, lo que lo convierte en el fabricante de colágeno de pescado más profesional de China.

Colágeno de pescado de calidad alimentaria

Nuestra empresa produce colágeno de pescado de calidad alimentaria basándose en el principio de simular la digestión de proteínas por parte del cuerpo humano. Utiliza una enzima direccional de bioingeniería avanzada. Tecnología de corte para elaborarlo a partir de escamas y pieles de pescado. Péptidos de colágeno extraídos. Su contenido de proteínas llega a más del 90%, con 18 tipos de aminoácidos, incluidos 7 tipos de aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. Tiene un alto contenido de proteínas, bajo contenido de cenizas, bajo contenido de metales pesados, peso molecular pequeño y fácil. para ser absorbido y utilizado por el cuerpo humano, alta potencia biológica y promueve la absorción de vitaminas y minerales y otras características. Dado que la tecnología de digestión enzimática dirigida libera una gran cantidad de péptidos bioactivos ocultos en el colágeno macromolecular, este producto también tiene la función de regular las funciones fisiológicas humanas.

Embalaje: 10 kg/caja;

Aplicación de productos de colágeno de pescado de calidad alimentaria:

1.1 Aplicación en alimentos comunes:

( 1) Envasado de alimentos: El colágeno de pescado se puede utilizar como envoltura para diversos productos de embutidos. Es popular entre los usuarios debido a su buen sabor, alta transparencia y proceso de producción simple. También se puede utilizar como capa protectora de alimentos y tiene propiedades antioxidantes para mantener brillante el color de los productos cárnicos.

(2) Aditivos cárnicos: agregar colágeno a los productos cárnicos no solo puede mejorar la calidad del producto (como el sabor y la jugosidad), sino también aumentar el contenido de proteínas del producto sin olor. La investigación de Medllenet et al demostró que la sensorialidad, la textura y la sensación en boca de las salchichas eran óptimas cuando se añadía una cantidad de 2% de colágeno y aproximadamente 20% de agua. (3) Productos lácteos y bebidas: agregado a diversos productos lácteos y bebidas, no solo puede aumentar significativamente el contenido de proteínas y el valor nutricional del producto, sino también complementar las proteínas y los aminoácidos que necesita el cuerpo humano, proteger las articulaciones y ayudar a las personas a recuperarse rápidamente de la fatiga.

(4) Pan y bollería: La adición de colágeno de pescado al pan y la bollería puede fortalecer la nutrición proteica del pan y la bollería y mejorar la estructura nutricional y la calidad del producto de los alimentos.

1.2 Aplicación en alimentos funcionales:

(1) Inhibición del aumento de la presión arterial: Se ha confirmado que el colágeno contiene polipéptidos que inhiben la enzima convertidora de la ECA, y la ECA se produce en la sangre. vasos La sustancia principal que aumenta la presión arterial. Se realizaron experimentos en ratas hipertensas (SHR) y se encontró que el aumento de la presión arterial en el grupo que consumía colágeno se inhibía significativamente.

(2) Protege la mucosa gástrica y el efecto antiulceroso: en el tracto digestivo, el daño a la mucosa gástrica puede causar sangrado gástrico y el colágeno puede reducir el flujo sanguíneo de la mucosa gástrica, promover la circulación sanguínea y la coagulación sanguínea. . Y atraer la atención de la gente. Numerosos experimentos han demostrado que el colágeno puede proteger la mucosa gástrica. Además, los investigadores también compararon la eficacia de la leche y el colágeno para proteger la mucosa gástrica y descubrieron que el último era mucho mejor que el primero.

(3) Favorecer la formación ósea: La familia del colágeno es una sustancia orgánica esencial para el cuerpo humano y juega un papel extremadamente importante en diversas actividades de la vida. El tejido óseo está compuesto por 1/3 de materia orgánica y 2/3 de materia inorgánica. El colágeno representa del 80% al 90% de los componentes orgánicos. Es muy importante para mantener la integridad de la estructura ósea y las propiedades biomecánicas del hueso. La ingestión de colágeno puede promover la formación ósea y mejorar la estructura del colágeno óseo en niveles bajos de calcio, mejorando así la resistencia ósea, es decir, previniendo la osteoporosis, el colágeno también se puede utilizar como acelerador del metabolismo para promover la biosíntesis de proteínas en el cuerpo; envejecimiento del tejido biológico relacionado y degradación funcional. El colágeno también tiene buenos efectos preventivos y terapéuticos sobre enfermedades del colágeno como la artritis. Se ha demostrado mediante experimentos con animales que las vitaminas de colágeno y calcio, que están hechas de un compuesto de colágeno, calcio y vitaminas, tienen el efecto de fortalecer los huesos, activar la circulación sanguínea y reponer la sangre, y también tienen un buen efecto en la cicatrización de heridas. La ingestión de colágeno puede potenciar el bajo contenido de calcio del colágeno en la estructura, mejorando así la resistencia ósea, es decir, previniendo la osteoporosis.

(4) Sustituto del plasma artificial: Purifica el colágeno, elimina la fuente de calor y controla el peso molecular entre 50.000 y 100.000, que equivale aproximadamente al peso molecular de la albúmina (69.000). El colágeno mantiene la presión osmótica necesaria de la sangre, que se acerca más a las propiedades naturales del plasma, y ​​el efecto es muy bueno.