¿Cómo hacer pato asado? ¿Cómo encurtir?

Los ingredientes son: 40 gramos de maltosa, 20 gramos de vinagre blanco, 7 gramos de salsa de soja ligera, la cantidad adecuada de cebolletas y la cantidad adecuada de salsa de fideos dulces.

1. Herramientas/Materiales

Un pato, 40 gramos de maltosa, 20 gramos de vinagre blanco, 7 gramos de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de cebolletas, cantidad adecuada de dulce. salsa de fideos, olla.

2. Método/Pasos

1. Prepara los ingredientes: un pato magro, maltosa, salsa de soja ligera, vinagre blanco, salsa de fideos dulces y cebollas verdes.

2. Inserte el tubo de la bomba profundamente en el cuello del pato.

3. Sujeta el cuello con la mano izquierda, sujeta la abertura con la mano derecha e infla la bomba de aire para separar la piel y la carne del pato.

4. Utiliza un gancho para enganchar el cuello del pato y ponlo en una olla con agua hirviendo durante unas decenas de segundos.

5. Calentar 40 gramos de maltosa, 20 gramos de vinagre blanco y 7 gramos de salsa de soja light en una sartén pequeña.

6. Cepille el jugo crujiente cocido uniformemente por todo el pato y luego cuélguelo al aire libre para que se seque durante la noche.

7. Tráelo al día siguiente y vuelve a cepillar el jugo crujiente y continúa secando.

8. Cortar la cabeza y los huesos del muslo de pato antes de asarlos.

9.Coloca el pato en la cesta de la freidora con la pechuga hacia arriba.

10. Cierra la tapa, ajusta la temperatura a 150 grados durante 60 minutos y pulsa el botón de inicio.

11. Sácalo después de que la parte delantera y trasera del pato se pongan rojas.