¿Cuántas calorías tiene el solomillo australiano de corte fino de Sam's?

Sam's Solomillo Australiano Corte Fino 550 calorías.

El solomillo se compone principalmente de la espina del lomo superior. El solomillo se puede dividir en filetes de solomillo pequeños y filetes de solomillo grandes según las diferentes calidades.

El solomillo es en realidad una palabra compuesta del francés Sur (arriba) y Loin (lomo), que es la carne que está encima del lomo de res. Cada ración ronda los 250 a 300 gramos. El solomillo es el lomo inferior, también conocido como neoyorquino. Debido a que el lomo superior de la ternera sufre más ejercicio que el solomillo, la carne de esta parte es más espesa. Un rumor afirma que Enrique VIII nombró caballero al bistec después de probar su delicia.