Cómo utilizar el modelo o2o para crear un negocio de comercio electrónico de alimentos frescos
El comercio electrónico minorista tradicional ha creado una gran cantidad de otakus y otakus. Si prevalece el modelo O2O, es posible liberar una gran cantidad de otakus y otakus. Sin embargo, es probable que algunos otros elementos que han surgido en el modelo tradicional de comercio electrónico impulsen la tendencia de los otakus y otakus a otro clímax, provocando al menos un gran cambio en la estructura de edades. Entre estos elementos, el comercio electrónico de alimentos frescos probablemente sea el protagonista en los próximos años. El comercio electrónico de alimentos frescos de mi país se mencionó mucho a principios de 2013 y hubo muchos casos de fracaso, pero cada vez más empresas lo intentaron. Por lo tanto, el comercio electrónico nacional de alimentos frescos todavía se encuentra en una situación de océano azul. El comercio electrónico de alimentos frescos europeo y americano tiene muchos casos de éxito y está mucho más maduro que el nacional. Los siguientes son casos de comercio electrónico de alimentos frescos extranjeros relativamente exitosos: 1. FreshDirect: gane con logística rápida 2. PeaPod: operación de plataforma, la esencia es la logística del sitio web 3. RelayFoods: modelo de logística rápida C2B 4. Ocado: logística de construcción propia, que cubre 70 hogares en el Reino Unido 5. AmazonFresh: almacén de alta densidad para lograr servicios logísticos rápidos. Los principales modelos extranjeros de comercio electrónico de alimentos frescos, sin importar cómo se desarrollen, son inseparables de dos palabras: logística. La logística es el sustento de los alimentos frescos. Si desea mantenerlos frescos, la entrega no debe retrasarse. Por tanto, la logística representa en realidad la mitad del comercio electrónico de alimentos frescos. Varios casos de fallos internos han fracasado en la logística. La quema de dinero de Liu Qiangdong para construir una logística de vida o muerte puede ser para evitar Taobao y crear una experiencia de compra diferenciada, pero todo en el negocio de alimentos frescos se basa en la logística y no hay lugar para la negociación. En la actualidad, ¿qué empresa nacional de alimentos frescos es mejor? No he oído hablar de ninguna que haya tenido mucho éxito. La más reciente en quebrar es Half the Sky de Yonghui, y varias otras también se han derrumbado silenciosamente. También hay algunos intentos normales, como Yiguo, Dolly Farm, Daily Fresh Fruit, Haikele, etc. Del análisis de algunas empresas de comercio electrónico de alimentos frescos existentes, la que es más prometedora en la actualidad es la estrella en ascenso de la cadena de alimentos orgánicos Haikele. Este tipo de comercio electrónico de alimentos frescos con sede en Shanghai permite a las personas ver la luz del crecimiento futuro. Existen principalmente los siguientes puntos que son dignos de referencia para los alimentos frescos actuales: 1. No es realista desconectar directamente el posicionamiento del producto en el mercado. mercado de hortalizas, porque el nivel de una hortaliza Hay demasiados y demasiado complejos, lo que dificulta su gestión uniforme. Por lo tanto, quienes empezaron en los mercados de alimentos en línea han fracasado. Para alimentos frescos, debe encontrar un punto de entrada de producto muy estrecho al principio y luego completar lentamente las categorías de productos. Haikele se ha posicionado desde el principio como un producto agrícola orgánico de gama media a alta, vendiendo productos seguros, saludables y de alta calidad a usuarios de gama media a alta. 2. La logística ya es bastante difícil. La logística de alimentos frescos es el sustento y un dolor de cabeza para muchas personas. Haikele ha invertido mucho en este enlace y ha creado una logística eficiente de "tres entregas al día" líder en la industria para satisfacer las necesidades de la mayoría de los usuarios. Si la comprensión de este vínculo es suficiente es una cuestión que los empresarios de alimentos frescos deberían considerar. 3. Es posible que establecer su propia granja no sea algo que todas las empresas de comercio electrónico de alimentos frescos puedan hacer, pero si lo hace, definitivamente ganará muchos puntos. Haikele ha establecido granjas a gran escala para cultivar sus propios productos orgánicos. Puede saltarse muchos eslabones intermedios en la cadena de suministro de productos, añadiendo otra moneda de cambio a los alimentos frescos. 4. Cadenas de tiendas físicas fuera de línea Haikele Organic Food ha establecido más de diez cadenas de tiendas físicas en Shanghai. La combinación de tiendas en línea y fuera de línea no solo puede servir mejor a la logística, sino también mejorar la imagen de la marca. Esto sienta una buena base para el desarrollo futuro. Del caso de Haikele se desprende que, aunque su negocio de comercio electrónico de alimentos frescos se llama comercio electrónico, su esencia es sentar una base muy sólida para las operaciones en línea y fuera de línea. Esta base es un fuerte apoyo para los alimentos frescos y también el optimismo general del sector sobre sus perspectivas. Por lo tanto, preparar alimentos frescos es en gran medida un trabajo duro y no debe haber desconexión entre lo online y lo offline. Si se utiliza el pensamiento de una plataforma para elaborar alimentos frescos, el resultado se puede imaginar.
¡Recuerda adoptar!
¡Continúe cooperando la próxima vez! 1. O2O equivocado como pajita que salva vidas
La distribución y el control de calidad siempre han sido los problemas más problemáticos para las empresas de comercio electrónico de alimentos frescos. Para resaltar la puntualidad de la distribución, algunas personas creen que a través del. construcción de tiendas fuera de línea, las tiendas serán Como almacén de tránsito entre la ciudad y el origen, puede mejorar la eficiencia de distribución tanto como sea posible y reducir los daños a la carga causados por el transporte.
Entre ellos, Tiantian Orchard dijo que para finales de 2015, tendría 100 o2o tiendas en cinco ciudades: Beijing, Shanghai, Chengdu, Guangzhou y Shenzhen. Originalmente, Convenience tenía dos opciones: autoservicio. operación y franquicia, mientras que Aixianfeng A través de tiendas de conveniencia familiares de la comunidad de la alianza, la entrega es oportuna. Esto muestra la importancia de la cadena de suministro.
Si juegas con Internet y no prestas atención a la cadena de suministro, al final morirás miserablemente. Los empresarios de plataformas de comercio electrónico de alimentos frescos a menudo ven los alimentos frescos desde la perspectiva de Internet más que desde la perspectiva de la cadena de suministro.
El juego entre categoría y precio unitario para el cliente:
1. Si la categoría es única, para obtener ganancias, debe aprovechar los productos individuales con un precio unitario para el cliente alto, pero esto Definitivamente no aumentará el tráfico. Si no se puede mejorar, la ventaja de adquisición no existirá. El costo logístico incremental y el costo operativo de un solo producto deben ser, en última instancia, una palabra: pérdida
2. productos y expandir rápidamente los productos. El propósito es aumentar la fidelidad de los clientes y repetir las compras. Pero duplicar la categoría aumentará 10 veces los desafíos operativos de la cadena de suministro. El comercio electrónico de alimentos frescos es un producto típico no estándar. La operación de la cadena de suministro de cada producto es un sistema de cadena de suministro único. la dificultad operativa aumentó dramáticamente. Al final, pagaré por mí mismo, la logística lo pagará, pagaré las quejas después de que se cumpla el pedido y pagaré los daños a los productos...
2. Confundir la logística de cadena de frío autooperada con el futuro
En primer lugar, la logística de cadena de frío autooperada no puede garantizar la calidad de los alimentos frescos
Alimentos frescos La calidad incluye básicamente dos dimensiones: 1. La superficie del producto no está dañada; 2. El sabor y la calidad del producto son mejores que los de los canales tradicionales. La cadena de frío autónoma parece ser capaz de resolver lo primero, pero lo segundo es difícil de cambiar.
La particularidad de los productos frescos en el almacenamiento es que tienen requisitos extremadamente altos en cuanto al entorno y el tiempo de almacenamiento. Por lo tanto, la velocidad de circulación es relativamente lenta. "Seis a siete maduros". La clasificación y luego el almacenamiento para su conservación pueden aumentar artificialmente la vida útil del producto, pero el sabor del producto se reducirá considerablemente. Es por eso que los productos de comercio electrónico utilizan principalmente la cadena de frío y la calidad del Los productos son mejores. Esta es también la razón principal por la que los productos frescos del comercio electrónico suelen ser criticados por su mal sabor.
En segundo lugar, es difícil recuperar el costo de la logística de la cadena de frío autooperada
Según datos de terceros, la proporción actual de los costos de logística de la cadena de frío con respecto a los costos del comercio electrónico es tan alto como 40-60%. Si las empresas de comercio electrónico de alimentos frescos dependen demasiado de la logística de la cadena de frío para mejorar la llamada calidad, su camino hacia la rentabilidad se verá ensombrecido.
Esta es también la razón principal por la que Aixianfeng, aparentemente de bajo costo, se quedará sin fondos. Sin embargo, aunque Aixianfeng adopta un modelo de crowdsourcing para la distribución de terminales, siempre ha enfatizado las "marcas de creación propia" y As. Para los "productos autónomos", comenzaremos a construir nuestros propios almacenes y cadenas de frío a medio plazo. Los frecuentes sistemas de almacenamiento y cadena de frío de construcción propia se han convertido en la norma, y la entrega directa desde el primer almacén por parte de equipos autooperados sin duda ha aumentado la carga de transporte de Xianfeng.com.
3. Malinterpretar la esencia de o2o como venta de bienes.
Si consideras a o2o como venta de bienes, realmente perderás. En particular, es incorrecto guiar a los clientes en línea para que compren productos en línea o guiar a los clientes fuera de línea para que realicen pedidos en línea.
El núcleo de o2o es la experiencia del usuario, que es un modelo de operación empresarial que se basa en la acumulación de big data de las necesidades del usuario final, profundiza la experiencia, aumenta la rigidez del usuario y se basa en escenarios y es social. Este frente requiere inversiones a largo plazo y es poco probable que logre beneficios a corto plazo.