¿Cómo lavar y preparar verduras para minimizar el tiempo de cocción?
Creo que primero debemos lavar el arroz y cocinarlo.
Luego, lavar todas las verduras y demás carnes que haya que lavar, y lavar todo lo que haya que lavar. Se retira, y la otra cosa es cuál combinar, cuál hace ruido juntos, y luego, hay que dividirlo en platos. Después de combinar todas las verduras que hay que freír, ponerlas en los platos respectivamente, y luego hacerlo. Lo mismo de nuevo, córtalo con un cuchillo y déjalo a un lado para usarlo más tarde. Finalmente, hay que preparar las cebollas, el jengibre, el ajo, los pimientos y los granos de pimienta de Sichuan necesarios para cocinar y juntarlos.
Una vez preparado todo lo necesario, enciende el fuego, sofríe primero las verduras más sencillas y luego cocina las mismas, siempre que las verduras estén cortadas y clasificadas, como. Este sofrito acortará en gran medida algunos procedimientos complicados en el medio, por lo que acortará mucho el tiempo de cocción o sofrito y comprimirá mucho tiempo.
De hecho, creo que este método es muy práctico, y después de freír todas las verduras, en el tiempo libre, simplemente retira las salpicaduras de aceite y otras cosas de la estufa. Simplemente límpialo con facilidad. De esta forma se fríen las verduras y el arroz está listo, puedes comerlo directamente en la mesa. Después de comer, la cocina no quedará demasiado sucia al lavar los platos, está bien.
Este es solo mi proceso de cocción personal, puedes consultarlo