Cómo hacer productos congelados

Helado de Geyou

2,5 litros

Crema fresca

300 ml

Knot Ice

1/4 taza

Mermelada de arándanos

1/2 taza

Chispas de chocolate

1/ 2 piezas

Cacao en polvo

1 cucharada

Alisa el fondo del molde para horno con la mitad del helado de yogur y colócalo en el frigorífico.

Bate la nata fresca y el azúcar glas hasta que espese, añade la mermelada de arándanos y las chispas de chocolate, vierte en el molde y regresa al frigorífico durante 2 horas.

Saca la otra mitad del helado de yogur y vuelve a meterlo en el frigorífico durante al menos 6 horas.

Espolvorear cacao en polvo al comer.

Helado de plátano

400g de plátano crudo, 400ml de leche, 90g de azúcar,

2 huevos, 80g de nata, 8g de harina de maíz, 2 gotas de esencia de plátano.

Método (1) Pele los plátanos, tritúrelos hasta obtener puré de plátanos, agregue la crema, revuelva uniformemente y luego agregue el huevo líquido y la harina de maíz fina.

Después de revolver, agrega un poco de leche hasta hacer una pasta fina.

(2) Agregue el azúcar y la leche a la olla, caliente y revuelva para disolver el azúcar, vierta lentamente la pasta fina después de hervir ligeramente,

revuelva mientras vierte, espere hasta que lechada Retirar del fuego cuando el material se espese. Enfriar, verter la esencia, remover bien y meter en el frigorífico;

Congelar como se describe en "Helado en polvo".