¿Cómo comer un plátano grande?

Existen muchas formas de comer plátanos, como por ejemplo:

Natillas de plátano

Utiliza 1000 gramos de plátanos frescos (8-10 trozos), lávalos y pelarlos Cocinar por 20 minutos, retirar y pelar. Corta el plátano en rodajas finas, colócalo en un recipiente de cerámica o acero inoxidable, agrega 200 gramos de azúcar, 50 gramos de puré de coco, luego vierte lentamente 500 gramos de leche y revuelve. Coger otro bol, añadir una cantidad adecuada de agua, añadir una cantidad adecuada de agar, cocinar al vapor en un cestillo hasta que se derrita, añadirlo a los plátanos, mezclar bien, verterlo en un plato plano, esperar a que solidifique, poner Mételo en el frigorífico y sácalo al comer.

Plátano Crisps

Utiliza plátanos perfectamente maduros, lávalos, pélalos y pícalos en rodajas finas. Ingredientes: 10 partes de plátano, 1 parte de leche en polvo, 5 partes de agua. Primero, mezcle la leche en polvo y el agua, luego viértala en las rodajas de plátano. Revuelva bien y viértala en un recipiente plano de 1 ml de espesor. Calienta agua caliente en el fondo durante unos minutos para hacer rodajas de plátano gelatinosas. Para facilitar la extracción del recipiente, fríe las rodajas de gel de plátano en una sartén con aceite entre 130 y 150 grados Celsius hasta que se doren para obtener chips de plátano crujientes y fragantes.

Mermelada de Plátano

Elegir plátanos con buen color y madurez adecuada, lavarlos y pelarlos. Agrega 4 gramos de preparación de stevia y 0,25 gramos de levadura seca a 1000 gramos de plátano, mezcla con cuidado, luego transfiérelo a un recipiente y ciérralo, y mantenlo caliente a 38 grados centígrados durante 60 a 70 horas. Luego se obtuvieron por filtración 675 gramos de materia sólida y la materia sólida se trituró en una mezcladora para obtener mermelada de plátano. Este es un método rápido utilizado en Japón para hacer mermelada de plátano. Además, el almíbar líquido filtrado es de color amarillo claro y tiene un fuerte sabor a plátano. Se puede consumir directamente o acompañar con bebidas y repostería.

Plátano con pasta de frijol rojo

Dos plátanos, pelados y cortados en 2 trozos, aplanarlos y enderezarlos en tiras, dividir 75 gramos de pasta de frijol rojo en 4 bolitas y enrollarlas; tiras del mismo tamaño Presione 2 rodajas de plátano con una tira de pasta de frijoles y presione firmemente, extiéndalas sobre la tabla de cortar, córtelas en pequeños trozos en forma de diamante con un cuchillo oblicuo, enróllelas en maicena seca (comúnmente conocida como " batir el polvo"), sacudir los pedacitos de polvo uno a uno y reservar. En un recipiente para cocinar, batir 2 claras de huevo, agregar 40 gramos de maicena o maicena seca para mezclar hasta formar una pasta, freír en aceite claro hasta maduros dos o tres veces, agregar uno a uno a la olla los plátanos con pasta de frijol, y cocinar a fuego lento. Freír hasta que estén crujientes por fuera y suaves por dentro, retirar y servir en un plato.

Plátanos con dinero extraído

Elija dos plátanos fuertes, pélelos, enróllelos formando cilindros, córtelos en formas de dinero del tamaño de tapas de cerveza y de igual grosor, póngalos sobre maicena seca " Espolvoree la harina por dentro, sáquela una a una y póngala en un recipiente para su uso posterior; agregue 1 huevo (solo clara) a 100 gramos de maicena y una cantidad adecuada de agua para hacer una pasta de clara de huevo. los plátanos enharina uno a uno y fríelos en una sartén con aceite tibio hasta que la piel esté crujiente toma una olla limpia y pon un poco de agua y 100 gramos de azúcar a hervir hasta que reduzca el vapor de agua, agrega un poco de aceite y revuelve. -sofreír hasta que el jugo del azúcar se vuelva una pasta. Agregar los plátanos fritos, retirar del fuego y sofreír hasta que el almíbar se pegue a los plátanos, verter en un recipiente untado con aceite. Recoge el plátano con palillos y sumérgelo en agua hervida fría para comerlo. Tiene un sabor dulce y crujiente.