Cómo asar patatas 5 formas de asar patatas

Contenido Método 1: Preparación 1. Lavar las patatas con agua fría y enjuagarlas bien. 2. Si vas a hornear en un horno tradicional, primero usa un trapo limpio o papel de cocina para secar el exceso de humedad de las patatas. 3. Cava los "agujeros" de las patatas. 4. Si es necesario, corte las partes rayadas o dañadas. 5. Pinchar las patatas una o dos veces con un tenedor. Método 2: Horno tradicional 1. Cubra uniformemente la superficie de las patatas con aceite de oliva. 2. Hornear las patatas a 220°C durante 45 a 60 minutos. 3. Sazone y mezcle según sea necesario. Método 3: Papel de aluminio 1. Sazona las patatas con aceite de oliva, sal y pimienta (opcional). 2. Envolver las patatas en papel de aluminio. 3. Hornear a 218°C durante 45 a 60 minutos, o a 205°C durante 60 a 70 minutos. 4. Haga coincidir según sea necesario. Método 4: Microondas 1. Coloque las patatas en un plato apto para microondas y cocínelas en el microondas a temperatura alta durante 5 minutos. 2. Voltee las papas y cocínelas en el microondas de 3 a 5 minutos. 3. Verifique que esté cocido. 4. Haga coincidir según sea necesario. Las patatas al horno son una guarnición económica y fácil de preparar. Las patatas son ricas en vitamina C, fibra, potasio y manganeso. Como las patatas son tan versátiles, existen innumerables formas de cocinarlas. A continuación se muestran algunas formas sencillas de hornear patatas. (Compañeros testarudos, tened en cuenta que no todos estos métodos están "tostados" en el sentido tradicional). Elige tu método favorito o pruébalos todos.

Método 1: Preparación

1. Cepilla y enjuaga las patatas con agua fría.

2. Si vas a hornear en un horno tradicional, primero utiliza un trapo limpio o papel de cocina para limpiar el exceso de humedad de las patatas.

3. Cava los "agujeros" de las patatas.

4. Si es necesario, corte las partes rayadas o dañadas.

5. Pincha las patatas una o dos veces con un tenedor. Esto hará que las patatas se cocinen más rápido.

Método 2: Horno tradicional

1 Untar uniformemente la superficie de las patatas con aceite de oliva. (opcional). Sazone con sal y pimienta. Coloque las papas en una fuente para hornear (opcional). (Algunas personas prefieren poner las patatas directamente en la parrilla).

2 Hornea las patatas a 220°C durante 45 a 60 minutos. Las patatas estarán listas cuando se pueda perforarlas fácilmente con un tenedor. Las patatas también se pueden asar a temperaturas más bajas durante períodos de tiempo más largos. Esto hará que la piel de la papa quede más crujiente. Una buena pauta es aproximadamente 1 hora y media a 175°C o 1 hora y 15 minutos a 190°C.

Los tiempos de horneado variarán. No todas las patatas son uniformes en tamaño y peso; considere estos tiempos de tueste como una guía, no como una regla. Comprueba con un tenedor que las patatas están cocidas a tu gusto.

3. Sazone y mezcle según sea necesario. Algunas combinaciones clásicas incluyen: crema agria y cebollino

Mantequilla y sal

Queso

Método 3: Papel de aluminio

1. patatas con aceite de oliva, sal y pimienta (opcional). Si lo vas a comer inmediatamente después de asarlo, es una buena idea condimentarlo con aceite de oliva, sal y pimienta.

2. Envolver las patatas en papel de aluminio. El papel de aluminio conduce muy bien el calor, lo que significa que envolver y asar las patatas en papel de aluminio reducirá los tiempos de asado. Si te gusta la piel crujiente de tus patatas al horno, ten cuidado: las patatas al horno envueltas en papel de aluminio saldrán humeantes en lugar de crujientes.

3. Hornear a 218°C durante 45 a 60 minutos, o a 205°C durante 60 a 70 minutos. Las patatas asadas a fuego lento suelen tener una textura más suave. Cuando creas que las patatas están cocidas, comprueba qué tan cocidas están. Debido a que el papel de aluminio acelerará el proceso de asado de las papas, es posible que tengas que revisarlas con antelación para evitar que se cocinen demasiado.

4. Combina según sea necesario.

Método 4: Microondas

1. Coloca las patatas en un plato apto para microondas y caliéntalas a fuego alto durante 5 minutos.

2. Dale la vuelta a las patatas y cocínalas en el microondas durante 3 a 5 minutos.

3. Comprobar el punto de cocción. Si las patatas aún no están completamente cocidas, continúa en el microondas durante 1 minuto y 1 minuto hasta que estén cocidas.

4. Combina según sea necesario.

Ingredientes

Patatas al horno, de 170 a 230 g cada una, marrones o rojas, según el gusto

Crema agria (opcional)

Cebollino (opcional)

Aceite de oliva (opcional)

Mantequilla (opcional)

Queso (opcional)