A la Lotería Daxing le gustaría saber qué quiere saber Sandra Ng: ¿Cuáles son las especialidades en Beijing o hay cosas divertidas que se puedan regalar a los niños?
Los suburbios de Beijing son ricos en caquis, con muchas variedades. Pero el más famoso es el caqui grande de Mopan. Este tipo de caqui es grande, pesa generalmente unos 250 gramos, y los grandes pesan 500 gramos. El contenido de azúcar es superior al 15% y las proteínas, el calcio, el fósforo, el hierro y otros ingredientes son más altos que las manzanas, las peras, los melocotones y los albaricoques. También contiene muchas vitaminas, ácido málico, caroteno, glucosa y fructosa. Tiene los efectos de bajar la presión arterial, detener el sangrado, humedecer los intestinos y ser laxante. Principal lugar de origen: distrito de Fangshan, Beijing. Es una de las especialidades de Beijing más famosas del distrito de Fangshan.
Especialidad de Beijing - Pastel Poria:
El Pastel Poria, también conocido como Pastel Poria, es uno de los bocadillos nutritivos tradicionales en Beijing y es imprescindible en la aldea de Daoxiang. Utiliza crema de poria y harina blanca como materia prima, mezclada con miel y piñones confitados con azúcar blanco en el medio. Tiene forma de luna llena, fina como el papel y blanca como la nieve. Tiene un sabor único, dulce. y delicioso.
Especialidad de Beijing: Beijing Yali:
La cáscara es fina, el corazón es pequeño, la pulpa es espesa, tierna y crujiente, y hay muy pocas células de piedra; Manchas lisas, de color amarillo claro y de color zong; la fruta es jugosa, dulce y ligeramente ácida y tiene un olor fragante.
Sandía Panggezhuang, especialidad de Beijing:
La sandía pertenece a la familia de las cucurbitáceas, una hierba anual y una de las diez frutas más famosas del mundo. Es originaria del desierto de Kalahari en África y fue introducida al noroeste de mi país a través de la Ruta de la Seda. La palabra sandía apareció por primera vez en el libro "Nueva Historia de las Cinco Dinastías" (Apéndice de Siyi) compilado por Ouyang Xiu en la dinastía Song. Se cultivó en la provincia de Hebei y se introdujo en Beijing hace más de 1.000 años. Daxing es una famosa zona productora y centro de distribución de sandías. Hace unos 400 años, durante el período Wanli de la dinastía Ming, la sandía Daxing se incluía como tributo.
Especialidad de Beijing - Pueblo de la seda de Beijing:
El pueblo de la seda de Beijing es una artesanía nacional tradicional con una historia de más de mil años. Utiliza como temas cuentos populares, personajes dramáticos y estilos de danza folclórica de literatos chinos de dinastías pasadas. Los artistas pasan por más de una docena de procesos que incluyen escultura, pintura, vestuario, accesorios y tocados para crear figuras humanas tridimensionales realistas. Su cabeza, cara y manos están hechas de seda fina y gasa desde la cabeza hasta los pies, por dentro y por fuera. Las figuras de seda de Beijing están exquisitamente hechas, con diferentes expresiones, colores brillantes y estilos elegantes, y tienen un gran reconocimiento y valor de colección.
Especialidad de Beijing: Pato Pekín:
El pato Pekín es un manjar famoso en Beijing. Es famoso por su color rojo brillante, carne tierna, sabor suave, grasa pero no grasosa y. Es conocido como "el mejor del mundo". Delicioso, famoso en todo el mundo.
El pato asado pekín se divide en dos métodos: horno abierto (es decir, horno colgante) y horno estofado. La especialidad del restaurante Quanjude Roast Duck es el método de asado en horno colgante, que fue trasplantado del método especial de horno colgante para asar cochinillo en el comedor imperial de la dinastía Qing. El pato asado queda dorado y brillante por fuera, crujiente por fuera y tierno por dentro. La carne es deliciosa y tiene un sabor umami especial. El llamado "horno de cocción" es en realidad un horno de piso. El cuerpo del horno está hecho de ladrillos y tiene un tamaño de aproximadamente un metro cuadrado. Cómo comer pato asado: primero corte el pato asado en rodajas finas con un cuchillo afilado, aplique la salsa de fideos dulces sobre el panqueque de hoja de loto horneado, luego agregue cebolla, ajo, rodajas de pato asado, etc. para enrollarlo y comérselo. Es extremadamente fragante y hermoso, y es famoso tanto en el país como en el extranjero. Una de las especialidades de Beijing.
Pasta de pera de otoño, especialidad tradicional de Pekín:
Se dice que la pasta Qiuli fue creada por Wei Zheng, un famoso ministro de la dinastía Tang. La madre de Wei Zheng sufría de una tos intensa, pero se negó a tomar medicamentos. Después de un tratamiento prolongado, su condición empeoró. Cuando estaba fuera de sí, Wei Zheng de repente recordó que a su madre le encantaban las peras, así que compró muchas peras, molió el medicamento para la tos hasta convertirlo en polvo, lo mezcló con peras y azúcar de roca y lo cocinó hasta formar una pasta. Muy feliz de comerlo, y la pasta ya no estaba. Después de comerlo, la enfermedad se curó.
La pasta Qiuli tiene una larga historia y se dice que era una medicina especial en el palacio. Hace más de 150 años, alguien del Hospital Taiyuan pasó la receta secreta de la pasta Qiuli a la tienda de alimentos Tongshanyi fuera del palacio. puerta de entrada. A partir de entonces, la pasta Qiuli se extendió entre la gente. Es precisamente porque luego se elaboraba con peras de otoño de los suburbios de Beijing y se vendía en la capital, convirtiéndose en una especialidad tradicional de Beijing.
Especialidad de Beijing: tallado de jade:
Como una famosa especialidad de Beijing, el tallado de jade de Beijing tiene una larga historia, una herencia profunda y habilidades exquisitas en la producción, presta atención a la medición. los materiales y aplicando técnicas según los materiales, especialmente bonito.
Cuando identificamos las tallas de jade de Beijing, generalmente partimos de la textura, el color, el tallado, la textura y otros aspectos de las tallas de jade. En primer lugar, la textura de las tallas de jade de estilo Beijing es dura, cristalina y delicada, mientras que las tallas de jade de estilo sureño son generalmente jade suave. En segundo lugar, los colores de las tallas de jade de estilo Beijing son brillantes y exquisitos, mientras que los colores de; Las tallas de jade de estilo sureño son suaves; en tercer lugar, las formas de las tallas de jade de estilo Beijing son muy diversas y tienen el estilo del arte palaciego, mientras que las formas de las tallas de jade del sur son generalmente más informales y toscas. En resumen, las tallas de jade de Beijing no sólo son hermosas en color y forma, sino que también pueden conservarse durante miles de años. Por lo tanto, son muy apreciadas por los coleccionistas y son una de las especialidades más preciadas de Beijing. Puedes regalarles a tus hijos tallas de jade encantadoras y realistas con significados profundos, y estoy seguro de que les encantarán.
Especialidad de Beijing - Castaña de Liangxiang:
La castaña de Liangxiang recibe su nombre porque el centro de distribución de castañas está en Liangxiang y, debido a que se produce en el área de Fangshan, también se le llama castaña de Fangshan. Los granos son grandes y redondos, la cáscara es fina y fácil de pelar, el contenido de azúcar es alto y la nutrición es rica. Se puede comer crudo o en forma de castañas fritas con azúcar, castañas especiadas, sopa de castañas, castañas en polvo y condimentos. para repostería y delicias. Hoy en día, además de Fangshan, las castañas también abundan en Huairou, Miyun, Changping, Pinggu y otros lugares.
Especialidad de Beijing, fruta en conserva al estilo de Beijing de la Cocina Imperial de la Ciudad Prohibida:
La fruta en conserva con sabor a Beijing se refina a partir de frutas frescas. Tiene un sabor moderadamente agridulce y crujiente. y suave, dulce pero no grasoso y afrutado. Es rico en fragancia e incluye principalmente albaricoques, peras, manzanos silvestres, etc., con miles de variedades y cientos de especificaciones.
Características: Excelente selección de materiales y procesamiento fino, por lo que el producto tiene buen color y sabor, suave y refrescante. El color varía del amarillo claro al naranja, forma ovalada, no roto, no podrido, no azucarado, no pegajoso, tiene un sabor suave y ceroso, agridulce.
Cloisonne especialidad de Beijing:
Beijing es la cuna del cloisonne. Utiliza cobre rojo como materia prima, amasa y suelda alambre de cobre sobre el cobre, lo rellena con esmalte y luego lo cuece. Inicialmente, el cloisonné se usaba principalmente para imitar bronces antiguos. Especialmente durante el período Xuande de la dinastía Ming, el cloisonné era el más exquisito. Durante el período Jingtai de la dinastía Ming, de 1450 a 1456, los artesanos descubrieron un material de esmalte azul oscuro. Las artesanías realizadas con este material son solemnes, preciosas, elegantes, tranquilas y generosas. Por eso se llama cloisonné y es una de las especialidades más preciadas de Beijing.
Nogal Lingshui de Beijing
El nogal es un árbol caducifolio, monoico, con frutos esféricos y rico en nutrientes. No sólo se puede comer y extraer para obtener aceite, sino que también se puede utilizar como medicina. Según un análisis del Instituto de Salud de la Academia China de Ciencias Médicas, las nueces Jingxi pesan más de 10 gramos cada una y tienen un rendimiento de aceite del 45-65%. En particular, el contenido de aceite ocupa el primer lugar entre los frutos secos. Después de engrasar las nueces, el residuo restante se puede utilizar como salsa de nueces; las nueces fritas o fritas son un refrigerio especial. La leche de nueces de la marca Qingque es única y muy popular. Además, las nueces también son una buena medicina para curar enfermedades y mantenerse en forma. Tienen los efectos de mantenerse en forma, nutrir la sangre, fortalecer el cerebro, humedecer los pulmones y fortalecer el estómago.
Pato asado a la pekinesa
El pato asado es un plato especial de Beijing y es muy conocido en el país y en el extranjero. El pato asado tiene una larga historia. Hace más de 1.500 años, el "pato caliente" existía en mi país durante las dinastías del Sur y del Norte. Durante el período Tianli de la dinastía Yuan (1330 d. C.), el tesoro "pato asado" incluido en "Zhan Zhi" escrito por el Dr. Nu Sihui, el panadero imperial, es el pato asado de hoy. En esa época, el método para asar pato asado consistía en sacar las vísceras del pato, mezclar uniformemente los callos de cordero, el cilantro, la cebolla verde y la sal, agregar los callos de pato y asarlos al fuego de carbón con un tenedor. El pato pekín actual es un pato relleno criado en los suburbios de Beijing. Antes de asarlos, lave las plumas de los muslos de pato y retire los órganos internos. Luego presione aire entre la piel del pato y la carne del pato para separar la piel del pato y la carne del pato, luego cubra el pato con jarabe de maltosa y déjelo secar. Todo el pato es de color rojo intenso, como si hubiera sido recubierto con una capa de pintura roja, por lo que algunos extranjeros llaman en broma al pato asado de Beijing "pato pintado". El método para asar pato es poner el pato primero en el horno, luego poner el cuerpo del pato en agua hirviendo y luego sacarlo del agua hirviendo una vez cocido el pato. El horno utiliza como combustible azufaifo, melocotón, pera y otras maderas duras. Estos combustibles tienen menos humo, un rico aroma y el fuego es suave pero no violento.
Tinta Yidege
La tinta "Yidege" de Beijing tiene una historia de producción de más de 100 años. Durante el período Tongzhi de la dinastía Qing, un erudito llamado Xie Songdai de la provincia de Anhui fue a Beijing para realizar el examen, pero reprobó. Sintió que estudiar tinta tomaba demasiado tiempo y retrasaba su respuesta.
Pensó que si se pudiera fabricar un tipo de tinta y utilizarla directamente para escribir, lo que ahorraría tiempo y esfuerzo, ¿no sería posible "utilizar un arte para el mundo"? Entonces, después de muchos experimentos, finalmente eligió el humo del aceite, además de otros accesorios, y usó la misma tinta para crear el mismo efecto de bloque de tinta. Una vez en el mercado, fue bien recibido por los literatos. En el cuarto año de Tongzhi, Xie Songdai abrió la primera tienda de tinta en el número 44 de Liulichang, Beijing. El nombre de la tienda era "Yide Pavilion" y frente a la puerta colgaba una placa escrita a mano. Este es el origen de la tinta "Yidege". Xie no tiene hijos. Después de su muerte, la tienda pasó a manos de sus aprendices. Más tarde, "Yidege" se hizo cada vez más famosa y su escala de producción y operación continuó expandiéndose. Abrió sucursales en Tianjin, Shanghai, Xi'an, Zhengzhou y otras grandes ciudades, y su negocio se volvió cada vez más próspero. Posteriormente, se fue introduciendo gradualmente en Beijing, Liuzhou y otros lugares. La fruta del pomelo Shatian es de tamaño mediano, pesa de 750 a 2500 gramos por fruta. El centro del fondo es ligeramente cóncavo, con un anillo de sellado redondo elevado (comúnmente conocido como bolsa de dinero) la cáscara es gruesa, con 12 a 15 piezas; de médula, y la piel del sarcófago es fina. La pulpa es de color blanco a rojizo, tiene un sabor dulce como la miel, tiene suficiente jugo y es rica en nutrientes. Tiene fama de "conservas naturales". La pulpa tiene los efectos de humedecer los pulmones, humedecer los intestinos, diuresis y reponer la sangre. Es beneficiosa para el desarrollo de los huesos, la sangre y los músculos humanos y la prevención del escorbuto. La cáscara se puede convertir en conservas o procesar en platos con sabores únicos. En el concurso nacional de calidad de la fruta, Beijing Shatian Pomelo obtuvo el primer lugar. Se ha convertido en un producto tradicional de exportación a granel y es favorecido por los consumidores nacionales y extranjeros.
Fruta en conserva de Beijing
La fruta en conserva de Beijing se elabora a partir de frutas frescas. Es moderadamente ácida y dulce, suave y refrescante, dulce pero no grasosa y tiene un rico aroma afrutado. Incluye principalmente albaricoques en conserva, peras en conserva y manzanas silvestres. Hay miles de variedades y cientos de especificaciones de diversos productos. Tiene una larga historia: las frutas en conserva y confitadas de Beijing provienen de la Ciudad Prohibida. Para garantizar que el emperador pudiera comer frutas frescas durante todo el año, los chefs remojaban las frutas producidas durante todo el año en miel para que el emperador las comiera en cualquier momento. Posteriormente, este método de producción se extendió desde el palacio, y en Beijing hubo talleres especializados en la producción de frutas en conserva. Artesanía: Sea cuidadoso al recolectar cuando la fruta está lo suficientemente madura como para poder separar el hueso y la pulpa, se recolecta inmediatamente y se envía a la fábrica para su procesamiento. Los albaricoques frescos se dividen en dos mitades y se cuecen con agua azucarada o agua azucarada. Se utiliza un compresor de aire para eliminar los residuos de la fruta remojada en agua azucarada. Características: Preste atención a la selección de materiales y al procesamiento fino, para que el producto tenga buen color, buen sabor, suave y refrescante. El color varía del amarillo claro al naranja, forma ovalada, no roto, no podrido, no azucarado, no pegajoso, tiene un sabor suave y ceroso, agridulce.
Beijing Kumquat
El fruto es obovado, de piel dorada y pulpa de color amarillo claro. Se puede comer fresco o convertirse en cítricos, enlatados, pastel de naranja, jugo, etc. Se producen en los condados de Yangshuo, Lipu y Gongcheng en Beijing; los kumquats producidos en la ciudad de Baisha de Yangshuo son famosos por su hermoso color, gran tamaño, pulpa espesa, crujiente y tierna, fragante, sabor agridulce y contenido de azúcar (18-20). ), vitamina C1, B2, B1, P y calcio, hierro, fósforo y otros nutrientes, que son muy apreciados por los consumidores. En algunos lugares, los kumquats parecen empequeñecidos hasta convertirse en árboles bonsái, con frutos dorados colgando de las ramas, que simbolizan un año fructífero.
Beijing Yongfu Luo Han Guo
Lleva el nombre por su raíz que parece el vientre de un Buda. El fruto es ovalado o esférico, con pubescencia de color amarillo claro en la superficie. Se produce principalmente en Beijing y el área de Beijing, y el condado de Lingui en Yonghe es el más famoso, con una historia de cultivo de más de cien años. Luo Han Guo es una planta económica especializada en Beijing. Es uno de los materiales medicinales tradicionales chinos y productos de exportación. Tiene un alto valor nutricional y tiene la función de eliminar el calor y aliviar el calor del verano, resolver la flema, aliviar la tos y enfriar la sangre. y fortalecer los huesos, humedecer los pulmones y los intestinos, producir fluidos corporales y calmar la sed. Puede tratar el síndrome respiratorio agudo. También es adecuado para pacientes con bronquitis crónica, faringitis, asma, tos ferina, calor de estómago, estreñimiento, amigdalitis aguda y otras enfermedades. Los diabéticos también son aptos para tomarlo. Desde hace mucho tiempo es famosa por preparar té de hierbas con sus frutos. También se puede utilizar como condimento para guisos, sopas, repostería, dulces y galletas. En la actualidad, además de exportar frutos secos, sus productos también incluyen granulados, jarabes, rocíos de frutas, pastillas para la tos y rocíos de frutas concentrados.
Beijing Lipu taro
Lipu taro lleva el nombre de su origen en el condado de Lipu. Cuando se abre un taro, se puede ver que la carne del taro está cubierta de pequeñas venas rojas, similar al patrón de la nuez de betel. Se cultiva en soportes y se llama taro de nuez de betel en varios lugares. El taro femenino es ovalado y tiene de 5 a 8 semillas. Principalmente taro madre, que generalmente pesa entre 1.000 y 1.500 gramos cada uno, y los grandes llegan a pesar hasta 2.500 gramos.
La carne del taro es blanca, suave y de gran calidad. Rica en proteínas, carbohidratos (almidón), rica en calcio y determinadas vitaminas. El taro lipu tiene buenas propiedades glutinosas, un polvo suelto y un sabor ligeramente dulce. Puede cocinarse o guisarse con carne, cortarse en rodajas en ollas calientes y convertirse en bolas de taro. La forma más distintiva de comerlo es el taro Lipu con carne. El taro y la carne se comen al mismo tiempo, y el color, el aroma, el sabor y la forma son excelentes.
Castaño Rojo Yangshuo de Beijing
También conocido como Castaño de Yangshuo. Yangshuo es el condado con más castañas de Guangxi, con una producción anual de hasta 1.200 toneladas. El castaño rojo tiene la mejor calidad de fruta y se produce principalmente en Yangshuo Dongkou, Guban y otros lugares. La cáscara es de color marrón rojizo, aceitosa y brillante; es pesada, regordeta y tiene partículas grandes, generalmente 76 por kilogramo, y un solo fruto pesa de 14 a 18 gramos. El rendimiento de semillas es aproximadamente del 50% y el rendimiento de granos supera el 80%. La pulpa es dulce, delicada y aromática. Es una de las frutas de exportación tradicionales de Guangxi. Es fragante, crujiente y tierno cuando se come crudo. A menudo se utiliza en albóndigas de arroz cocidas, pasteles de arroz al vapor, arroz con leche, carne guisada, etc. La castaña Shabao tiene un sabor dulce especial. Debido a que es una planta leñosa comestible perenne que se puede cosechar durante décadas después de ser plantada en un año, la gente la llama "cultivo duro".
Caqui Beijing Yangshuo Niuxin
También conocida como flor de caqui. Las flores florecen a mediados de abril. El fruto tiene forma de corazón y esférico, de color amarillo anaranjado y se vuelve rojo cuando madura desde principios de octubre hasta noviembre. Generalmente no tiene semillas y tiene algunas semillas. Se produce en Yangshuo, Lingui, Lipu, Pingle, Gongcheng y otros condados de Beijing, y también se cultiva en Cangwu, Rongxian, Pingnan, Yulin y otros lugares. Yangshuo es la principal zona productora, y la producción anual de caquis frescos en el condado de Pingle, Yangshuo y Gongcheng alcanza más de 4.000 toneladas. Las principales ventajas son: la fruta es de tamaño mediano, con un peso único de 170 a 196 gramos; la fruta tiene una forma hermosa, suave y polvorienta; la pulpa es de color rojo anaranjado, crujiente y dulce, espesa y jugosa; tiene un contenido de azúcar de 18. Apto para alimentos crudos, y también para la elaboración de caquis, con un rendimiento de torta del 20 al 30% de alto rendimiento, una sola planta puede producir de 150 a 250 kilogramos de fruta, y una planta de alto rendimiento puede producir hasta 1200 kilogramos; El caqui tiene los efectos de humedecer los pulmones, aliviar la tos, promover la producción de líquidos, humedecer los intestinos y comerlo al vapor puede curar el dolor de garganta, la tos y la sequedad de garganta.
Ginkgo de Beijing (Ginkgo biloba)
Comúnmente conocido como Ginkgo, también conocido como árbol Gongsun y palmera pato. En el mundo de las plantas, actualmente es sólo una familia, un género y un tipo. Es la planta infantil más antigua del mundo y se la conoce como un "fósil viviente". El fruto es redondo u oblongo, ovalado u ovalado, con testa exterior carnosa, testa media ósea y testa interior membranosa. Los granos (ginkgo) son de forma ovalada, ovalada u oblonga, con 300 a 600 granos por kilogramo. Úselo para preparar bebidas y alimentos, lo que tiene los efectos de astringir el qi pulmonar, suavizar las arrugas, reponer el qi, aliviar el asma y la contracción, expandir los capilares y promover la circulación sanguínea. El consumo regular puede hacer que la piel quede suave y húmeda, suavizar las arrugas del rostro y las mejillas sonrosadas. Beijing es una de las famosas zonas productoras de ginkgo, con una producción anual de 1.500 a 2.000 toneladas, ocupando el segundo lugar en el país. Se distribuye en todos los condados de Beijing, siendo los condados de Lingchuan, Xing'an y Quanzhou las principales zonas de producción. Hay más de 20.000 árboles de ginkgo en el municipio de Haiyang, condado de Lingchuan, con una producción anual de 400 toneladas, ocupando el primer lugar entre las ciudades del país y es conocida como la "ciudad natal del ginkgo".
Tofu de Beijing
Un producto de frijoles, recibe su nombre por su forma que se asemeja a una vara de bambú seca. La fábrica de tofu de Beijing es producida por más de 20 empresas, con una producción anual de más de 1.000 toneladas. Muele soja de alta calidad para obtener leche de soja y caliéntala en una olla. La película de leche de soja solidificada se levanta con la mano y se coloca sobre una caña de bambú para que se seque o se seque. Beijing produce tofu desde hace más de mil años. Gracias al remojo de la soja en el agua del río Li y del río Taohua y al tradicional proceso de producción especial, el producto es de color ligeramente amarillo, brillante y aceitoso, tiene ramas gruesas, es hueco y crujiente, y es de alta calidad. . Contiene un 45% de proteínas, un 25% de grasas y muy bajo nivel de colesterol y grasas saturadas. Debido a que contiene todos los fitonutrientes de la dieta, se le llama "el mejor de todos los vegetales". Se ha convertido en un plato común para los laicos, especialmente los monjes, ya en la dinastía Tang. Hay muchas formas de comer yuba, como freír, guisar, sofreír, guisar, etc. Ya sea como plato principal o como guarnición, puedes cocinar platos de carne y verduras excelentes, fragantes, crujientes, tiernos y únicos. Se vende bien en todo el país y se exporta al sudeste asiático, América del Norte, Australia, Hong Kong y Macao y otros países y regiones. Desde 1981, la yuba de la "marca Xiangshan" ha ganado tres veces el Premio Nacional de Plata en Alimentos, el Premio de Oro en la Primera Exposición de Alimentos de China en 1988, el Premio de Oro en la Primera Exposición del Ministerio de Industria Ligera en 1990 y la Medalla de Oro. en la Segunda Exposición Internacional de Beijing en 1991.
"Marca Lijiang" Yuba ganó el Premio al Producto de Calidad de Guangxi en 1990.
Dulces crujientes de Beijing
Dulces crujientes de Beijing, dulces de osmanthus, rodajas de sésamo de osmanthus, crujientes de maní y dulces de maní son los nombres generales de los dulces crujientes de Beijing. Se produjo por primera vez durante el período Qianlong de la dinastía Qing y es una de las especialidades famosas de Beijing. También es un producto tradicional del Año Nuevo chino y un buen regalo para los invitados durante el Festival de Primavera. Utiliza sésamo, granos de maní y azúcar blanca como principales materias primas y tiene un sabor único: fragante, dulce, suelto, crujiente y crujiente. La halva de Beijing es un tesoro entre los dulces del sur. Absorbe las técnicas de producción de las dos escuelas principales de la generación anterior, "Inner City Crispy" y "Outer City Crispy", y prensa materias primas en polvo cuidadosamente preparadas en trozos pequeños rectangulares, cuatro trozos pequeños en un paquete. Fácil de beber, delicado y húmedo, apto para todas las edades. El azúcar Osmanthus también se conoce como la flor del azúcar del sur. Es columnar, ligeramente más delgado que el dedo meñique, de aproximadamente una pulgada de largo, hueco en el medio, cubierto de semillas de sésamo y de color dorado. Las rodajas de osmanthus y sésamo de aroma dulce tienen forma cuadrada y son tan delgadas como alas de cigarra; el caramelo de maní y el pastel de maní tienen sus propias características, lo que los hace inolvidables. Desde 1985, Beijing Nantang ha ganado el Premio de Calidad de Alimentos de Guangxi y el Premio de Producto de Calidad del Ministerio Nacional de Industria Ligera. En 1989, participó en la exposición "Día de Ciencia y Tecnología de China" en Moscú, patrocinada por la Comisión Estatal de Ciencia y Tecnología. bien recibido En 1990, ganó la medalla de bronce en la Exposición Nacional de la Industria Ligera. El principal fabricante es Beijing Candy Factory.
Té Maojian de Beijing
El Instituto de Investigación del Té de Beijing produjo por primera vez el precioso té verde en la década de 1970. Se refina a partir de las finas variedades de árboles de té cultivadas por el instituto y de los brotes y hojas jóvenes recogidos antes y después del Festival Qingming. Las hojas de té son apretadas, delgadas y uniformes, afiladas y rectas, con color verde y pekoe expuesto. Después de la preparación, el color de la sopa es claro, la parte inferior de las hojas es verde y brillante, el aroma es duradero y el sabor. suave y el regusto es dulce. Después de las pruebas realizadas por el Centro de pruebas de té de China, cumple con los requisitos de calidad del famoso té y contiene un alto contenido de selenio. Es exclusivo de Guangxi y tiene efectos únicos en la prevención y lucha contra el cáncer. Además de suministrarse a todas partes del país, también se exporta a Alemania. En 1985 y 1989, el Ministerio de Agricultura lo calificó dos veces seguidas como té de alta calidad en la Exposición Nacional del Té Famoso.
Té Osmanthus de Beijing
Tiene una larga historia de producción, una tecnología de procesamiento exquisita y estrictos requisitos técnicos. Está elaborado a partir de una base de té verde tostado seleccionado y osmanthus fragante fresco de alta calidad, que se mezclan, se perfuman, se disipan el calor, se vuelven a cocer, se les da forma de jacquard y se apilan. Las hojas de té tienen forma de hojas verdes decoradas con flores doradas, la sopa es dorada y brillante, el sabor es dulce y refrescante, el aroma del té y las flores es fragante y la fragancia fría es elegante y duradera, lo cual es un Característica principal del té de osmanthus. El consumo prolongado de alcohol tiene ciertos efectos sobre la estomatitis, periodontitis, piel agrietada y ronquera. En la década de 1970, se vendió en Japón, Hong Kong y otros países y regiones, y fue muy popular.
Beijing Watermelon Frost
Beijing Watermelon Frost es la primera medicina doméstica en Beijing para tratar la estomatitis y la faringitis. Es un producto de marca nacional famoso de la medicina tradicional china y una variedad protegida a nivel nacional. medicina tradicional china. Tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, reducir la inflamación y aliviar el dolor. Reimpreso de Baidu Space: New Beijing Taste
Sugerencias personales para niños: Beijing Silk Man (artesanía exquisita, puede pedirle a alguien que talle los personajes favoritos de su hijo), tallado en jade (igual que el anterior), pasta Qiuli ( el clima ha cambiado recientemente, recuérdeles a sus hijos que presten atención a mantenerse calientes y fríos)