¿Cuáles son algunas recetas saludables para el verano? Entre las cuatro estaciones del año, el verano es la estación con mayor energía yang, y el clima es cálido y lleno de vitalidad. En este momento, el cuerpo humano se encuentra en un período de metabolismo vigoroso. Los poros de la piel se abren para drenar el agua, lo que permite que se descargue el sudor. La temperatura corporal se ajusta mediante la sudoración para adaptarse al clima caluroso del verano. Los principios a los que se debe prestar atención en el cuidado de la salud en verano son: 1. Condicionamiento mental En verano, el espíritu debe refrescarse, el estado de ánimo debe ser feliz y el alma debe nutrirse. Por lo tanto, debe tener una amplia gama de intereses y pasatiempos en verano y participar en más actividades de entretenimiento, campamentos de verano, viajes, vacaciones de verano, etc. Esto no solo hará que la gente se relaje y sea feliz, sino que también haga ejercicio. En segundo lugar, la vida diaria regula el calor y el frío en verano. La gente debería acostarse tarde y levantarse temprano, seguir la naturaleza y mantener el Yang Qi. Debido a las temperaturas extremadamente altas en verano y al poco tiempo de sueño nocturno, se necesitan siestas adecuadas para mantener suficiente energía. En cuanto a la ropa, como hace calor y se suda mucho, la ropa debe ser más fina y debe lavarse y cambiarse con frecuencia. Usar ropa mojada y sudorosa durante mucho tiempo puede irritar la piel y provocar muchas enfermedades. 3. Dieta y salud En verano, cuando el Yang está afuera y el Yin adentro, la función digestiva de las personas es débil. El mantenimiento de la alimentación debe centrarse principalmente en eliminar el calor y aliviar el calor del verano, fortalecer el bazo y reponer el qi. Por tanto, la dieta debe ser ligera y refrescante, menos grasa y fácil de digerir. En verano, la gente suele sentir sed debido al sudor. El uso adecuado de bebidas frías puede ayudar al cuerpo a disipar el calor, reponer agua, sal y vitaminas, y desempeñar un papel en la eliminación y alivio del calor, como la sandía, la sopa de frijol mungo, la sopa de frijoles rojos, etc. Sin embargo, está prohibido comer en exceso bebidas frías, frutas y verduras crudas, etc. Porque comer alimentos fríos, de lo contrario, beber demasiados alimentos fríos enfriará el tracto gastrointestinal y provocará enfermedades. 4. Ejercicio y recuperación En verano, lo mejor es elegir deportes adecuados para hacer ejercicio temprano en la mañana o en la noche cuando el clima es fresco, como natación, Tai Chi, Tai Chi espada, ejercicios de salud, ejercicios de radio, trotar, caminar. , montañismo, etc. , útil para regular las emociones y mejorar la salud. Enfermedades a las que debemos prestar atención en el caluroso verano. En verano tenemos que afrontar la prueba del calor intenso. El clima cambiante y el aire cálido y húmedo proporcionan un caldo de cultivo para el crecimiento y la propagación de gérmenes. El consumo del cuerpo humano aumenta, la resistencia se debilita y también se producen enfermedades estacionales. Puede ahorrarle problemas si toma algunas precauciones adicionales. Por ello, desde el Centro de Gestión Sanitaria os ofrecemos sugerencias para prevenir enfermedades en verano. 1. El golpe de calor se produce porque la temperatura ambiente es demasiado alta y la humedad del aire es alta. El calor residual en el cuerpo es difícil de disipar y cada vez se acumula más calor, lo que hace que el centro de regulación de la temperatura corporal pierda el control y provoque un golpe de calor. . 2. Enfermedades gastrointestinales 1. La disentería bacilar es más común en verano. La disentería bacilar es una de las enfermedades infecciosas intestinales más comunes. No solo está relacionada con las actividades de reproducción de las moscas, sino también con la disfunción gastrointestinal causada por la preferencia de las personas por comer alimentos fríos en los días calurosos. La infección por mosquitos también es una vía importante de infección intestinal en verano. Por ejemplo, la malaria se transmite a través de las picaduras de mosquitos. 2. Intoxicación alimentaria bacteriana Cada verano, especialmente julio y agosto, es la época de mayor incidencia de intoxicación alimentaria. Entre las intoxicaciones alimentarias en verano, la intoxicación alimentaria bacteriana es más común. Esto se debe principalmente a que el clima cálido facilita la multiplicación de las bacterias y las personas pueden enfermarse fácilmente después de comer alimentos contaminados por bacterias. 3. El calor, el frío y la sudoración hacen que consumamos mucha energía. Además, la mayoría de la gente tiene mal apetito en verano. Si no se recibe suficiente nutrición a tiempo, la resistencia del cuerpo disminuirá y es fácil resfriarse. Además, para refrescarse, a algunas personas les gusta darse golpes con agua fría o darse una ducha fría cuando sudan. Frente al ventilador eléctrico mientras duerme; encender el aire acondicionado en el interior durante mucho tiempo provocará una gran diferencia de temperatura entre el interior y el exterior, lo que fácilmente puede provocar resfriados en verano. En cuarto lugar, el cuerpo humano suda más durante el caluroso verano debido al golpe de calor. Sin embargo, las personas mayores tienen menos agua en el cuerpo que los jóvenes y tienen reacciones fisiológicas más lentas. Es más probable que se "deshidraten" en verano. La "deshidratación" espesará la sangre, lo que equivale a "echar leña al fuego" en las personas mayores con hipertensión arterial, hiperlipidemia o enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. El flujo de sangre al cerebro se bloqueará y ralentizará, lo que aumentará naturalmente la probabilidad de sufrir un derrame cerebral. En cuanto a prevención, lo primero a lo que hay que prestar atención es a la hidratación. 5. Alergias al "frío": debido a las altas temperaturas del verano, si una persona con alergias ingresa repentinamente a una habitación con aire acondicionado, será como cambiar repentinamente del verano a finales de otoño, y el tracto respiratorio superior será repentinamente atacado por aire frío. La tráquea y los bronquios, que ya se encuentran en un estado de hiperreactividad, sufrirán espasmos reflejos, provocando tos y asma. 6. Enfermedades de la piel En verano, debido al clima cálido, favorece la reproducción y el crecimiento de diversos hongos y bacterias. Además, las personas son propensas a sudar y su piel es propensa a la humedad. Si no se limpia a tiempo y se mantiene seca, los hongos invadirán nuestra piel y provocarán el pie de atleta. Siete. Hepatitis viral La hepatitis viral que es susceptible a la infección en verano incluye la hepatitis A y la hepatitis E, y la principal vía de transmisión es la transmisión fecal. Las personas infectadas por virus son la principal fuente de infección y grandes cantidades del virus de la hepatitis excretadas en sus heces pueden contaminar el agua, los alimentos y el medio ambiente. Una vez que las personas quedan expuestas a estos contaminantes, pueden enfermarse.
La hepatitis A y la hepatitis E son más comunes en verano, principalmente porque las personas tienen más oportunidades de viajar, nadar, comer mariscos, alimentos fríos, verduras y frutas crudas y frías. Las moscas contaminan los alimentos, lo que también es una de las razones de la propagación de la enfermedad. virus de la hepatitis. ¿Qué deben hacer los empleados y amigos si tienen sueño en clase durante el verano? Por favor come más comida vegetariana. Si no tienes sueño, es mejor comer más comida vegetariana. Los alimentos compuestos por proteínas y vegetales, como el pescado fresco, el pollo, el marisco, el tofu, etc., contienen una gran cantidad de tirosina, que juega un papel decisivo para mantener el cerebro alerta, fuerte en la memoria y despierto. Y verduras verdes ricas en fibra, como pimientos, zanahorias, espinacas, etc. , puede garantizar que las células cerebrales reciban suficiente oxígeno, lo que hace que las personas estén llenas de energía durante todo el día. En cuanto a los alimentos básicos, lo mejor es elegir frijoles mungos, arroz o pan integral. Además, las patatas tienen un alto contenido en almidón, por lo que es mejor no comerlas en el almuerzo. Comer por la noche puede ayudarte a dormir. En el orden de las comidas, si no quieres sentir sueño después de una comida, come primero carne, luego verduras y finalmente el alimento básico. No comas demasiado en el almuerzo. Conviene comer unas galletas integrales o chocolate a la hora del té para reponer energías. Además, comer piñas, naranjas, limones y otras frutas que contienen muchas vitaminas durante las pausas laborales también puede eliminar la fatiga del sistema nervioso y dar energía a las personas. Los plátanos y las semillas de girasol pueden inhibir el pensamiento cerebral y provocar somnolencia fácilmente. Lo mejor es no comerlos. Las recetas veraniegas saludables y las comidas deliciosas siempre tientan nuestro apetito. Desafortunadamente, cada vez que comes mucho, inevitablemente experimentarás hinchazón y otros problemas de indigestión. No solo es incómodo, sino que lo que es aún peor es que después de comer en exceso, una vez que te pesas, acumularás grasa en todo el cuerpo. Si usted también tiene estas inquietudes, también puede probar los siguientes seis alimentos saludables para aliviarlas. 1 Alimentos Los tomates pueden reducir en gran medida el riesgo de cáncer de páncreas y otros tipos de cáncer, y también son la mejor fuente de vitamina C. El licopeno de los tomates puede prevenir enfermedades cardiovasculares y reducir la incidencia del cáncer de próstata, y el jugo de tomate sin sal es más beneficioso. a la presión arterial alta. La salud de los pacientes con enfermedades cardiovasculares como la presión arterial. Los expertos en nutrición sugieren que las personas deberían comer uno o dos tomates frescos todos los días o complementar el jugo de tomate y otros productos derivados del tomate. Las personas con enfermedades cardiovasculares como presión arterial alta o enfermedades cardíacas deben consumir jugo de tomate o productos de tomate con bajo o nulo contenido de sal. Los frutos secos, el segundo alimento, no sólo aumentan el colesterol bueno sino que también reducen los triglicéridos en sangre. Es la mejor fórmula para prevenir enfermedades del corazón, ya sea maní o almendras, ambas son buenas opciones. Los frutos secos son la esencia de las plantas. Generalmente son ricos en nutrientes, con alto contenido en proteínas, aceites, minerales y vitaminas. Tienen excelentes efectos sobre el crecimiento y desarrollo humano, fortaleciendo la condición física y previniendo enfermedades. Fruto de la longevidad: Los componentes grasos de los piñones son el ácido oleico y el ácido linolénico, que pueden reducir la presión arterial, prevenir la arteriosclerosis y prevenir enfermedades cardiovasculares causadas por el colesterol elevado. Fruta del riñón: la castaña es rica en fibra dietética blanda. Fortalece el bazo y el estómago, nutre los riñones y fortalece el corazón. El índice glucémico es más bajo que el del arroz, por lo que las personas con diabetes pueden saborearlo adecuadamente y sólo ingieren de 6 a 7 comprimidos al día. La medicina tradicional china cree que las castañas son la mejor medicina para tratar la deficiencia renal y la debilidad de la cintura y las piernas. Nueces anticancerígenas: la amígdala es una sustancia anticancerígena natural producida por enzimas que pueden destruir selectivamente las células cancerosas. A los fiyianos del Pacífico Sur les encanta comer albaricoques y sus productos, y son conocidos como el "país de la longevidad sin cáncer". Amigo del corazón: Los pistachos contienen principalmente ácidos grasos monoinsaturados, que son muy estables, por lo que no son tan rancios como otros frutos secos, lo que puede reducir los niveles de colesterol y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Comer 10 pistachos de una vez equivale a comer 1,5 g de grasa monoinsaturada. Los expertos en nutrición sugieren que las semillas de girasol también son las mejores entre las semillas de melón. Las semillas de girasol contienen betacaroteno, que puede prevenir la muerte de las células de las capas inferiores de la piel humana y hacer que el cabello sea suave y hermoso. Las semillas de girasol contienen vitamina B8, que puede tratar la depresión y la neurastenia. También tenga cuidado al comer frutos secos. Es apropiado comer unos 30 gramos al día. Comer demasiado engordará. Si accidentalmente come demasiadas nueces, debe reducir la cantidad de aceite y alimentos en tres comidas al día. . El tercer alimento: los bebedores de té tienen menos probabilidades de sufrir cáncer de estómago, cáncer de esófago y cáncer de hígado. Una investigación japonesa también encontró que beber 10 tazas de té al día puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. El cuarto alimento es la avena. Comer avena todos los días puede reducir el colesterol. Es rico en fibra, lo que hará que las personas se sientan saciadas rápidamente, reduciendo así la ingesta de otros alimentos grasos y logrando el propósito de controlar el peso. Comer 35 gramos de avena todos los días puede proporcionar un día de nutrición y mantener la vitalidad a largo plazo. El quinto alimento: el ajo Los científicos japoneses han descubierto que quienes comen ajo todos los días o toman un suplemento de ajo tienen una menor incidencia de cáncer de intestino. Para aquellos pacientes que se encuentran en las primeras etapas del cáncer de intestino, comer ajo también puede ayudarlos a mejorar y recuperarse lo antes posible. Las cifras clínicas también muestran que las personas a las que les gusta comer ajo tienen una tasa de curación un 53% mayor que las personas que nunca comen ajo.