Cómo comer comida japonesa

La cocina japonesa de mayor gama es la cocina Kaiseki, que cuenta con muchos rituales. Pero básicamente no están disponibles en China, y en Japón sólo están disponibles en banquetes de alto nivel o salones de ceremonia del té. En general, cuando se come en China, primero se sirve la comida y el vino, que son todo tipo de guarniciones para acompañar el vino, y luego se sirve primero el sashimi, y el pescado blanco y el pescado rojo se comen en ese orden. Nunca tengas celos al comer sashimi, es muy vergonzoso. Además, no te metas con mostaza en salsa de soja, es grosero y repugnante. Por lo general, se pone un poco a un lado del plato de salsa de soja, luego se unta un poco sobre los filetes de pescado y se los come con salsa de soja, o se pone. un poco directamente sobre los filetes de pescado y luego mojarlos en salsa de soja. Luego a la parrilla, luego washoku, que generalmente es algo hervido, y finalmente arroz o sushi. Al comer sushi se servirá con salsa de soja. Si hay filetes de pescado, mojar los fideos de filete de pescado en la salsa de soja. Si es de otro tipo, simplemente mojarlos con arroz. No necesitas wasabi para comer sushi, normalmente los filetes de pescado ya contienen wasabi. Por lo general, la sopa de miso se sirve en este momento. La sopa de miso japonesa se sirve en un tazón pequeño por persona. Si le dan un tazón grande, esta tienda no será auténtica. Nunca pidas una cuchara al mezclar, ya que te menospreciarán. Bebe directamente del bol y revuélvelo un poco con los palillos antes de beber. Al comer comida japonesa, debes dejar los palillos después de que cada bocado llegue a tu boca y luego dar otro bocado después de terminarlo. Pero los chinos rara vez prestan atención a estas cosas. Cuando vayas allí, simplemente come como lo harías normalmente. En China, también es de mala educación agarrar los palillos y chasquear los labios mientras comes.