Se ha descubierto que muchas marcas conocidas de patatas fritas tienen niveles excesivos de carcinógenos.
Se ha descubierto que muchas marcas conocidas de patatas fritas son cancerígenas y no se enfrentarán a ninguna sanción. La razón es muy sencilla. Hablar de carcinógenos sin hablar de dosis es todo un vandalismo. Comer demasiada sal también puede causar problemas de salud y nadie comería tanta cantidad a la vez. Lo mismo ocurre con las patatas fritas, y estarás bien si te comes una bolsa o dos de vez en cuando. Nadie sería tan estúpido como para tratar las patatas fritas como alimento básico y exponer su cuerpo a enfermedades. Por supuesto, no se excluyen los casos individuales. En general, son muy pocos. 1. Pruebas fraudulentas que no hablan de mediciones
No sé cuándo comenzaron, pero todas las pruebas domésticas comenzaron a centrarse en algunas de las cosas que la gente come todos los días. No es que este tipo de pruebas sean malas, pero los resultados que dan son siempre ambiguos. Es como este tipo de agencia de pruebas que se especializa en recopilar materiales para los medios sensacionalistas. Si dice algo ambiguo, algunos medios dirán "los alimentos XX contienen carcinógenos que exceden el estándar". De hecho, la mayoría de los alimentos contienen sustancias nocivas para el cuerpo humano. Si comes demasiado, puedes enfermarte. Pero hablar de sustancias nocivas sin hablar de medidas es simplemente vandalismo. 2. Acrilamida
La acrilamida se utilizó por primera vez en la producción industrial, pero luego se descubrió que también estaba presente en una pequeña cantidad de alimentos. Este tipo de acrilamida no tiene nada que ver con la industria. Se debe principalmente a los azúcares reductores y aminoácidos de los ingredientes alimentarios que han cambiado a altas temperaturas. En 1994, la Agencia Internacional contra el Cáncer clasificó la acrilamida como "posiblemente cancerígena para los seres humanos (Grupo 2A)". Según las pruebas oficiales, el contenido de acrilamida en la mayoría de los 15 modelos de patatas fritas cumplió con los niveles de referencia establecidos por la UE, y siete de ellos los superaron. Los más graves fueron Yanjinpuzi, Three Squirrels y Miss Dong, con niveles superiores a los 2.000 microgramos por kilogramo. 3. Coma menos
La acrilamida tiene ciertos daños para el cuerpo y los niños son los más vulnerables a sufrir daños. Se recomienda que los padres controlen a sus hijos y no siempre les compren demasiadas patatas fritas. Si bien algunas papas fritas están por encima del nivel básico, no hay nada de malo en comer menos. Las patatas fritas son sólo pequeños snacks, no es necesario que los niños coman demasiadas.