Cómo unirse y gestionar una tienda de carnes de pollo rentable
El primer paso para abrir una tienda de chuletas de pollo es elegir una buena tienda. La elección de la dirección de la tienda está directamente relacionada. a tu desempeño.
(2) Canales de compra
Hay dos formas de comprar productos. La primera es comprar productos en el mercado mayorista. Este es un método de compra relativamente común, y luego puede hacerlo. Acude a tiendas grandes en varios lugares. Cuando compres filetes de pollo en el mercado mayorista, intenta mantener el precio lo más bajo posible. Además, debes tener una buena relación con los mayoristas para evitar comprar falsificaciones. La compra en fábrica también es un canal de compra común, y también se pueden obtener precios más altos, pero el monto de la compra es generalmente alto, lo que aumenta los riesgos comerciales.
(3) Tecnología del filete de pollo frito
Hay dos formas de aprender el filete de pollo frito. Una es trabajar en una tienda local de filetes de pollo frito y aprender del maestro y del maestro. la otra es encontrar un comerciante. La cooperación lo hace mucho más fácil, con profesionales que le enseñan paso a paso.
(3) Obtener documentos relevantes
Cualquier restaurante necesita documentos relevantes, como licencia comercial, certificado sanitario, etc.
(4) Planificación de las actividades de promoción de apertura
En primer lugar, se necesita un producto de precio relativamente bajo para atraer clientes y detonar el mercado. Este precio debe ser particularmente. Se debe enfatizar y el diseño del contenido promocional debe tener una sensación relativamente animada, con descuentos en precios, bebidas promocionales, etc.
Qué equipo se utiliza para abrir una tienda de picado de pollo (1) Freidora
Uno de los equipos principales para preparar alimentos fritos, hay dos tipos: estufa eléctrica y freidora eléctrica principalmente. freidoras eléctricas. Las freidoras eléctricas pequeñas son económicas y se pueden comprar por entre 400 y 600. Una freidora grande cuesta unos 3.500 yuanes.
(2) Máquina de decapado
Se utiliza para procesar algunos ingredientes encurtidos. La máquina de decapado puede acortar y controlar el tiempo de decapado y mejorar el sabor de los alimentos encurtidos. El precio de una máquina decapante comercial general ronda los 1.500 yuanes.
(3) Camión filtrante de aceite
El camión filtrante de aceite se utiliza para filtrar impurezas y otras mezclas de aceite y agua en el aceite, ahorrando combustible y extendiendo la vida útil del aceite y asegurar pollo frito. El sabor y el sabor del camión con filtro de aceite cuestan unos 3.500 yuanes.
(4) Vitrina aislante para exhibición
La vitrina aislante para exhibición es un lugar utilizado para colocar comida de tienda de pollo frito y exhibir alimentos. Tiene las funciones de humectar, preservar el calor y preservar la calidad. , y también es un equipo necesario. En primer lugar, el precio de una pequeña vitrina térmica es de alrededor de 1.000 yuanes.
(5) Mesa de polvo
La mesa de polvo se utiliza para recubrir los ingredientes con polvo para freír. El precio de la mesa de polvo es de unos 600 yuanes.
(6) Horno
Equipo utilizado para elaborar muslos de pollo a la parrilla, alitas de pollo a la parrilla y otros alimentos. Los precios de los hornos de diferentes marcas y especificaciones varían mucho. El horno cuesta al menos 800 yuanes.
(7) Caldera de agua
Una caldera de agua puede facilitar el uso del agua. Generalmente, se seleccionan productos que ahorran energía y el precio es de aproximadamente 900 yuanes.
(8) Congelador
Los productos cárnicos en los restaurantes de pollo frito deben congelarse para mantenerse frescos. El congelador debe ser duradero y el precio es de 3.000 a 4.000 yuanes.
(9) Horno microondas
Se utiliza para calentar alimentos y el precio ronda los 400 yuanes.
(10) Campana extractora
Los productos de pollo frito no producirán muchos humos. Elegir una campana extractora no tiene por qué ser demasiado caro. Una campana extractora barata de unos 500 yuanes. es suficiente.
(11) Isla del medio
La isla del medio se utiliza para colocar equipos como gabinetes aislantes y máquinas de coque. Se puede personalizar según las necesidades y el precio es de aproximadamente 3000 yuanes. .
(12) Caja registradora
La caja registradora es conveniente para que el personal de ventas pague, liquide e imprima facturas automáticamente. Los diferentes sistemas de caja registradora tienen diferentes funciones, y algunas cajas registradoras pueden hacerlo. También se conecta automáticamente. Los pedidos para llevar cuestan alrededor de 1.000 yuanes.
Qué trámites se requieren para abrir un restaurante de carnes de pollo (1) Solicitar registro industrial y comercial
El proceso de solicitud para abrir un snack bar es también el proceso de registro y aprobación por las autoridades de la administración industrial y comercial. El proceso de aprobación del registro cuenta con un completo conjunto de procedimientos legales. Desde la perspectiva de la autoridad de registro, el proceso de aprobación del registro consta de aceptación, revisión, aprobación y emisión de licencia.
①Solicitud
Los solicitantes que cumplan con las condiciones para participar en operaciones domésticas industriales y comerciales individuales deberán presentar una solicitud por escrito para participar en operaciones domésticas industriales y comerciales individuales a la autoridad de administración industrial y comercial. en el lugar de residencia. El contenido de la solicitud incluye la identidad del solicitante, empleados y fines comerciales, alcance comercial, métodos comerciales, etc. Al mismo tiempo, complete el "Formulario de Solicitud de Registro de Hogares Industriales y Comerciales Individuales". Los principales elementos registrados son: nombre de la empresa (es decir, nombre de la tienda), nombre y residencia del operador, locales comerciales (es decir, dirección de la tienda), número de empleados, monto del capital y alcance del negocio. Los documentos que deben presentarse al presentar la solicitud incluyen prueba de identidad y local comercial.
②Aceptación
Aceptación significa que la autoridad de registro acepta la solicitud de registro de un operador de tienda. Una vez que la autoridad de registro acepta la solicitud presentada por el solicitante, debe realizar una comprensión preliminar de la identidad del solicitante, su industria y otras regulaciones nacionales relevantes, y al mismo tiempo brindar orientación.
③Revisión
La autoridad de registro revisará la autenticidad, legalidad y validez de los documentos, certificados y el "Formulario de registro de solicitud de hogar industrial y comercial individual" y otros materiales presentados por El operador revisa y verifica si los elementos de registro del snack bar son consistentes con la situación real.
④Aprobación del registro
El departamento competente primero revisará y verificará los materiales presentados por el solicitante, tomará la decisión de aprobar o desaprobar el registro y notificará al solicitante del registro de manera oportuna. manera.
5. Permiso
Si se aprueba el registro, se emitirá una licencia comercial; si no se concede el registro, se notificará al solicitante por escrito.
(2) Pasar por el registro fiscal
Registro fiscal, también conocido como registro fiscal. Es un sistema para que las autoridades tributarias implementen el registro legal y la gestión de la apertura, cambio, suspensión de negocios y cambios de producción y alcance comercial de los contribuyentes. Todas las empresas y otros contribuyentes que se dediquen a la producción y operación con la aprobación de la Administración Estatal de Industria y Comercio deben solicitar a las autoridades fiscales el registro fiscal dentro de los 30 días siguientes a la fecha de recepción de la licencia comercial. Además de pasar por el registro industrial y comercial y el registro fiscal, también puedes abrir una cuenta bancaria cuando sea necesario.
Las condiciones para abrir una cuenta económica individual son una licencia comercial emitida por el departamento de administración industrial y comercial y un certificado emitido por el departamento competente, oficina subdistrito o gobierno municipal. El procedimiento de apertura de cuenta generalmente pasa por los siguientes procedimientos:
①Enviar los certificados de apertura de cuenta pertinentes
Para abrir una cuenta para un hogar industrial y comercial individual, debe presentar al banco una cuenta comercial. licencia expedida por la dirección administrativa industrial y comercial y certificado expedido por la junta de vecinos.
② Complete el formulario de solicitud de apertura de cuenta
El contenido principal del formulario de solicitud de apertura de cuenta incluye el nombre de la unidad, la naturaleza y el nivel de la unidad, el número de aprobación de la autoridad superior, la Administración de Industria y Comercio, la dirección de la unidad y el teléfono de contacto, ámbito de negocio, etc.
Sello 3
El sello es una muestra del sello de comprobante auxiliar que retiene el banco para la verificación de identidad cuando la unidad de apertura de cuenta le confía al banco el pago de dinero de su cuenta. La tarjeta sellada debe llevar el sello oficial de la unidad de apertura de cuentas y los sellos con el nombre del director financiero y los contadores. El sello puede proteger eficazmente la seguridad de los depósitos de la unidad de apertura de cuenta.
④El banco compila y emite las cuentas finales.
El banco determina el código de cuenta final en función de la afiliación administrativa de la unidad y la naturaleza de los fondos.
⑤Determinar el propósito de la cuenta
Las cuentas establecidas por los bancos se dividen en cuentas corrientes y cuentas de libreta según su uso. Abrir una cuenta corriente requiere unidades y cuentas económicas individuales con recibos y pagos comerciales frecuentes, grandes cantidades, sistemas financieros sólidos y una gran cantidad de personal contable para abrir cuentas de libreta. Se utiliza para empresas con saldos contables pequeños, menos negocios y. falta de personal contable a tiempo completo y de hogares económicos individuales. Se refiere a una libreta emitida por el banco al titular de la cuenta al abrir una cuenta. La ocurrencia de negocios debe basarse en los procedimientos de la libreta.
6 Depositar fondos para apertura de cuenta
Una vez aprobada la solicitud de apertura de cuenta, el banco debe depositar una determinada cantidad de fondos.
7 Compra de vales comerciales
Después de abrir una cuenta, para utilizar la cuenta bancaria para manejar negocios, debe ir al banco para comprar los distintos vales comerciales necesarios. Como conocimientos de embarque, vales de giro, cheques de transferencia, cheques de caja, etc.
(3) Solicitar licencia sanitaria
La licencia sanitaria es el documento más importante para una cafetería Las cafeterías sin licencia sanitaria tienen terminantemente prohibido operar.
Después de que la Oficina Industrial y Comercial acepte la solicitud de registro industrial y comercial, primero deberá solicitar una licencia sanitaria en la estación de salud y prevención de epidemias donde se encuentra el restaurante. Personal al snack bar para realizar inspección y orientación. Los operadores de snack bar deben proporcionar un diagrama esquemático de diseño del snack bar para su revisión y modificación por parte del personal de salud y prevención de epidemias.
(4) Otros procedimientos
Además de los procedimientos anteriores, también se requiere aprobación de protección ambiental, aprobación de protección contra incendios y otros procedimientos. Estos procedimientos varían de una región a otra y es necesario entenderlos claramente para evitar sanciones administrativas por omisiones.
¿Cuánto cuesta abrir una tienda de chuletas de pollo? Para abrir una tienda de chuletas de pollo propia, el primer gasto es la tarifa de la tienda. Esto depende de la ciudad y el distrito comercial. alrededor de unos pocos miles de yuanes. El siguiente es el costo del equipo, que es de aproximadamente 30.000 yuanes, incluyendo decoración, contratación de empleados, procesamiento de licencias, etc., el costo total puede rondar los 70.000 a 80.000 yuanes.
Condiciones para incorporarme a una picadora de pollo: (1) Estoy en buena condición física y tengo entusiasmo para dedicarme a esta industria.
(2) Respetar y estar de acuerdo con la cultura de la marca y la filosofía empresarial de que las chuletas de pollo no se pueden perder.
(3) Tener cierta capacidad de inversión de capital y capacidad de asumir riesgos.
(4) Disponer de tiendas independientes en las principales vías comerciales locales.
(5) No se permiten actividades ilegales o corruptas.
(6) Los franquiciados deben ser capaces de manejar diversos problemas y emergencias.
(7) Tener reputación de gestión honesta, automotivación, profesionalismo y espíritu trabajador.
Proceso de franquicia de Chicken Steak Shop (1) Deje un mensaje en el sitio web y haga una llamada telefónica para obtener una comprensión preliminar de la información del proyecto de franquicia
(2) Vaya al; la sede inspeccionará, visitará la tienda, confirmará el proyecto y presentará una solicitud
(3) La sede inspeccionará y evaluará las tiendas franquiciadas y revisará la solicitud
(4; ) Traiga una copia de su documento de identidad y una fotografía de una pulgada, firme un contrato de franquicia y pague las tarifas correspondientes
(5) Orientar la contratación y capacitación de empleados
(6; ) Unificar el diseño y decoración de la tienda, y la sede supervisará y guiará la construcción.
(7) Tramitar licencias, aceptación de construcción de decoración, puesta en marcha e instalación de equipos en el sitio;
(8) Distribución de materiales, la casa matriz asiste a las tiendas franquiciadas en la operación de prueba;
(9) Inauguración oficial, la casa matriz da seguimiento y orienta las operaciones.
Cómo elegir una marca de franquicia de chuleta de pollo (1) El sabor de la chuleta de pollo
El sabor de la chuleta de pollo es muy importante, ya sea que al negocio le vaya bien o no. Muchas tiendas lo hicieron. No se hace suficiente publicidad en las primeras etapas de apertura. Al principio, muchos clientes vienen a probarlo, pero si el sabor no es bueno, cada vez habrá menos clientes y cerrará después de no poder soportarlo. tres meses.
(2) Si existe pura sangre taiwanesa
La industria del filete de pollo se ha extendido desde Taiwán al continente. Es difícil hacer el sabor taiwanés más auténtico sin taiwaneses "puros". sangre imaginaria.
(3) También es necesario tener en cuenta el tamaño y la formalidad de la empresa
El tamaño de la empresa depende principalmente de su oficina y lugares de capacitación, licencia comercial, etc. A través del análisis de la industria de franquicias de chuletas de pollo, no es difícil encontrar que es fácil tener éxito, pero es difícil lograr un éxito duradero. Si los empresarios quieren hacer un negocio exitoso y duradero, deben buscar empresas regulares. Busque el origen taiwanés y busque los adecuados. Pruebe, busque los productos principales, busque la serie de productos, entre con valentía en este mercado, creo que el éxito no está lejos de usted.
Análisis del costo de abrir una tienda de corte de pollo (1) por ciudad
①Ciudades de primer nivel: tomando a Beijing como ejemplo, se requiere una inversión de 98.200 yuanes alrededor del 20_.
② Ciudades de segundo nivel: tomando a Wuhan como ejemplo, se invertirán aproximadamente 62.600 yuanes en 15_.
③Ciudades de tercer nivel: tomando a Jining como ejemplo, 10_ costará alrededor de 41.800 yuanes.
(2) Análisis por tipo de tienda
①Mini tiendas: 10_ tiendas requieren una inversión de aproximadamente 49.900 yuanes.
②Tienda estándar: 30_ requiere una inversión de aproximadamente 107.900 yuanes.
Beneficios por la apertura de restaurantes de carnes de pollo en varias ciudades (1)
①Ciudades de primer nivel: tomando a Beijing como ejemplo, el beneficio neto mensual en 20_ fue de aproximadamente 13.500 yuanes anuales; El beneficio neto fue de aproximadamente 16,2 diez mil yuanes.
② Ciudades de segundo nivel: tomando a Wuhan como ejemplo, la ganancia neta mensual en 15_ fue de aproximadamente 11.100 yuanes; la ganancia neta anual fue de aproximadamente 133.200 yuanes.
③Ciudades de tercer nivel: tomando Jining como ejemplo, el beneficio neto en octubre fue de unos 10.300 yuanes; el beneficio neto anual fue de unos 123.600 yuanes.
(2) Por tipo de tienda
①Mini tienda: el beneficio neto mensual en octubre es de unos 11.800 yuanes; el beneficio neto anual es de unos 141.600 yuanes.
② Tienda estándar: el beneficio neto mensual en 30_ es de aproximadamente 18.900 yuanes; el beneficio neto anual es de aproximadamente 226.800 yuanes.
¿Cómo abrir una tienda de corte de pollo y elegir una ubicación para una tienda de corte de pollo? Consejos para elegir una ubicación para una tienda de corte de pollo (1) Grupo objetivo
¿Las franquicias deben comprender primero? El mercado local antes de elegir una ubicación, e investigar primero qué lugares son los principales lugares de reunión de los consumidores de snacks. Lo más importante para el catering es tener más comensales. Puede ir a los principales distritos comerciales locales para comprobar y analizar el flujo de clientes. La tienda franquiciada de filetes de pollo debería abrirse en un lugar con un mercado relativamente maduro y debería haber más grupos objetivo alrededor de la tienda franquiciada.
(2) Condiciones del tráfico
Las condiciones del tráfico afectan directamente el flujo de pasajeros, por lo que las tiendas franquiciadas deben abrirse en lugares con transporte conveniente. Antes de seleccionar una ubicación, los franquiciados deben dejar claro si la calle donde se encuentra la tienda franquiciada suele estar en construcción. Si las carreteras circundantes suelen estar en construcción, la gente tomará desvíos, lo que naturalmente aumentará la popularidad de la tienda franquiciada. disminuirá y el negocio, naturalmente, no aumentará.
(3) La tienda en sí
El área de tienda de una franquicia de chuletas de pollo no debe ser demasiado grande. Si el área es demasiado grande, el alquiler aumentará, por lo que. el costo operativo será relativamente alto. Generalmente, el área de una franquicia de chuletas de pollo es de más de 15 metros cuadrados. Además, no debe haber disputas sobre los derechos de propiedad de la tienda, para no afectar el funcionamiento normal y el desarrollo futuro de la tienda franquiciada.
(4) Alquiler de tienda
El alquiler de tienda es el componente principal de los costos operativos de la tienda franquiciada. Los franquiciados deben pedir ayuda al personal relevante en la sede para realizar un análisis de inversión al elegir la ubicación de la tienda. , para ver si los ingresos de la tienda franquiciada son mayores que sus gastos. Generalmente, cuanto mayor sea la relación ingresos/gastos, mejor. Al buscar la ubicación de una tienda, es posible que los franquiciados deseen buscar algunas ubicaciones de tiendas de franquicia más adecuadas y luego compararlas para ver qué ubicación de tienda de franquicia es más rentable.
(5) Previsión
Muchos empresarios abrieron accidentalmente una franquicia de chuletas de pollo en un área que está a punto de ser demolida al seleccionar una ubicación, lo que hace que el negocio de la franquicia sea simplemente inicio Al iniciar o cuando el negocio está en auge, se enfrentan al dilema de la demolición, lo que obliga a la tienda franquiciada a suspender las operaciones normales y provoca pérdidas innecesarias a la tienda franquiciada. Como resultado, los franquiciados también necesitan volver a seleccionar ubicaciones para recuperar la popularidad de las tiendas franquiciadas. Al seleccionar una ubicación, los franquiciados pueden primero comprender la dirección de planificación urbana local y determinar qué distrito comercial será el foco del desarrollo futuro. Cómo elegir una ubicación para un restaurante de carnes de pollo
Cosas a tener en cuenta al elegir una ubicación para un restaurante de carnes de pollo (1) Observe las condiciones comerciales de las tiendas circundantes
Primero determine si una calle tiene mucho flujo de gente y ver si el local se puede En condiciones totalmente alquiladas! ¡La tasa de transferencia no es alta! Si caminas por una calle y descubres que más de 3 de las 10 tiendas han sido traspasadas (o alquiladas directamente), significa que el negocio en esta calle en general no es bueno, por lo que todos se están cambiando.
(2) Tenga cuidado si el alquiler es demasiado bajo
A veces, cuando pregunto en varias tiendas, encuentro que el alquiler de un lugar será muy diferente al de otro. son varios miles. También hay cientos de miles (alquiler anual). Por supuesto, no queremos que el alquiler para abrir una tienda sea demasiado alto, pero tampoco queremos que sea barato, ya que el alquiler suele ser directo. En proporción al flujo de personas, muchas personas que se atreven a pedir tarifas de alquiler y transferencia tan altas definitivamente lo harán.
Habilidades de decoración de una tienda de chuletas de pollo (1) Preste atención al posicionamiento en el mercado
Al decorar una tienda de chuletas de pollo, debe prestar atención al posicionamiento en el mercado, por lo que al abrir una tienda de chuletas de pollo, solo necesita pintar bellamente las paredes alrededor de la tienda. Agregue algunos espejos, plantas o adornos para que el interior y el exterior sean simples y refrescantes. Si el diseño de decoración de un restaurante de carnes de pollo es demasiado complicado, los clientes pensarán erróneamente que el consumo en la tienda es alto debido al alto estilo de decoración y se desanimarán. Además, la mayoría de los restaurantes de carnes de pollo adoptan una estrategia de precios bajos. de pequeñas ganancias pero rápida rotación Para aumentar el número de clientes, la tasa de rotación de cada mesa es exigente, por lo que cuanto antes los clientes terminen su comida y se vayan, más útil será mejorar el rendimiento del restaurante. ¡Un diseño de decoración demasiado cómodo provocará una baja tasa de rotación de la mesa y afectará el rendimiento!
(1) "La facturación de nuestra empresa también es muy considerable y los ingresos de nuestra empresa también son muy considerables.
(2) La decoración es limpia y cómoda
Si el área de la tienda es pequeña, la apariencia de la tienda no puede ser demasiado simple, de lo contrario fácilmente dará a los clientes una sensación informal o poco profesional. Pero básicamente, una tienda debe brindar a la gente una sensación de limpieza, orden, comodidad y amigable. /p>
(3) Unificar colores
Al decorar una tienda Xiaoping, si los colores de la tienda son demasiado diversos, causará confusión y complejidad.
Además, los colores utilizados en la tienda no deben ser demasiado vistosos, por lo que se recomienda utilizar un tono unificado. Utilice un color principal y el color principal debe ocupar más de 2/3 del área total de la tienda, y el resto debe ocupar más de 2/3 del área total de la tienda. ser menos de 1/3. Se pueden usar colores contrastantes o el mismo color. Mezcle y combine los estilos y el estilo general será muy distintivo.
(3) Colores vivos
Para potenciar la luminosidad del espacio y ampliar el espacio de la tienda, las tiendas pequeñas se pueden decorar con colores más claros como el blanco y el beige. paredes del escaparate. La decoración de la tienda es muy importante, pero no olvides que el foco de la decoración no es la decoración sino los productos. El objetivo es resaltar los productos y atraer clientes a comprar.
Cómo nombrar un restaurante de carnes de pollo (1) Aprovecha la situación
Por ejemplo, McDonald's, Pizza Hut, Dicos, KFC Roast Duck, etc., lo puedes saber en A simple vista, son marcas imitadoras, aunque son marcas imitadoras, pero también puedes pedir prestadas gallinas para poner huevos. Pero esto no se recomienda.
(2) Ir en la dirección opuesta
Este método es más adecuado para atraer a los jóvenes. Por ejemplo, el té funerario, que ha sido muy popular recientemente, ha atraído a muchos. personas con la ayuda de la cultura funeraria popular en Internet La mayoría de los consumidores jóvenes. Los restaurantes de pollo frito también pueden hacer lo mismo, como el atroz pollo frito, etc.
(3) Sentido de calidad
Tome la ruta de alta gama La salud, la delicia y la higiene son lo básico. Lo más importante es la nobleza, la calidad y el sentido de calidad. honor. Esto puede aumentar los precios de los productos y cambiar los métodos de producción, como hacer pollo frito al aire, reducir la culpa del comprador. Resalta esto en el nombre de tu tienda.
(4) Sentido de contraste
El pollo frito tradicional recordará a la gente la comida chatarra, la obesidad, etc. de un vistazo. Puedes encontrar una nueva forma en el nombre de la tienda para hacerlo directamente. eliminar este sentimiento. Por ejemplo, carne de hueso frita, etc., los clientes que quieren comer allí se liberan de sus preocupaciones gracias a la interesante comparación de nombres.
¿Cómo atrae clientes una tienda de chuletas de pollo? (1) Resalta el sabor de las chuletas de pollo
Hoy en día, los niveles de consumo de los consumidores han mejorado y sus gustos también deben cambiar. Si desea atraer la atención de los clientes, el sabor del producto es muy importante. Todas las industrias relacionadas con la alimentación deben prestar atención a los gustos de los clientes. Una buena forma de atraer clientes habituales es tener su propio sabor único. Por lo tanto, al abrir una tienda de chuletas de pollo, debes prestar atención al sabor de tus chuletas de pollo para cumplir con los requisitos y satisfacer las necesidades de los clientes. Por supuesto, además del sabor, la variedad de productos también es un punto muy crítico. La tienda vende pocos tipos de productos, entonces los clientes El espacio para elegir también es pequeño y no puede satisfacer bien las necesidades de los clientes.
(2) Ambiente del comedor
El tiempo que un cliente permanece en una tienda franquiciada de Pai Pai Chicken juega un papel decisivo en la primera impresión del cliente. El diseño de la tienda y el ambiente del comedor. son muy importantes para ellos, por lo que el ambiente del comedor de la tienda es muy importante. Si quieres que los clientes se queden en la puerta de tu tienda, debes trabajar duro en el diseño y la decoración, resaltar las ventajas de tu marca, despertar plenamente la curiosidad de los clientes, atraer clientes y hacer que los clientes se interesen y se queden involuntariamente.
(3) El diseño de la tienda debe estar ordenado
El ambiente es muy importante al abrir una tienda de catering, por lo que al abrir un restaurante de carnes de pollo, debes prestar atención a la tienda. disposición. Lo más básico a la hora de abrir una chusquería de pollo es dejarla limpia y luminosa, con los cristales despejados. Cuando los clientes comen filete de pollo, rara vez prestan atención a si la tienda es lujosa. Mientras esté limpia y hermosa, no se preocuparán por la falta de negocios. Las tiendas de chuletas de pollo deberían prestar más atención a la compra de vajillas elegantes que otras tiendas pequeñas, para que los clientes se sientan cómodos mirando la vajilla y sientan que esta tienda es de buen gusto y que vale la pena volver. La tienda deberá contar con mesas y sillas con capacidad para 15 personas, con una superficie aproximada de 10 metros cuadrados o más.
(4) Calidad del servicio
La buena calidad del servicio puede atraer más clientes al restaurante de pollo frito. Si la calidad del servicio es mala, la tasa de retorno de los clientes se reducirá considerablemente, por lo que. El servicio es un factor importante para aumentar las tasas de devolución de los clientes. Por lo tanto, los operadores deben realizar periódicamente capacitaciones relevantes para los empleados, centrarse en las habilidades de servicio, mejorar la calidad del servicio, priorizar el servicio y hacer que los clientes se sientan como en casa, para atraer a más consumidores.
Una vez que los clientes ingresan a la tienda, deben prestar atención a cada uno de sus movimientos, observar los cambios en sus microexpresiones, comprender sus gustos y hacer recomendaciones que los satisfagan, lo que naturalmente los hará querer consumir. la próxima vez interés!
(5) Promociones de descuento
Las promociones de descuento son una buena forma de atraer clientes. Realice algunos descuentos y promociones en la inauguración o durante las actividades promocionales. También son una forma de crear fuentes de clientes.
Puede utilizar la promoción de nuevos productos, que también es un método de promoción relativamente común. Especialmente cuando se lanzan nuevos productos, es un buen momento para la promoción. ¡Tenga cuidado de no regalar ganancias en precio y conquistar a los consumidores con calidad! Hoy en día, los principales comerciantes ofrecen muchas promociones, como descuentos, muestras gratuitas y cupones para atraer la atención de los consumidores.
Cosas a tener en cuenta al abrir un restaurante de carnes de pollo (1) Lo más importante al abrir un restaurante de pollo frito es si el color del producto terminado es atractivo y si tiene un sabor delicioso que todos deben tener. comido pollo frito de McDonald's y KFC, que es una marca extranjera. Habiendo estado en el negocio durante mucho tiempo, parece que el sabor y el color de sus productos terminados son insuperables. Sin embargo, los consumidores que han comido pollo frito Rongxiang creen que el pollo frito Rongxiang tiene la piel dorada, es más atractivo, puede despertar el apetito de la gente y sabe más delicioso.
(2) Establezca un precio razonable, esas marcas extranjeras Los servicios de catering requieren una gran inversión de capital, incluidas altas tarifas de franquicia, alquileres elevados y muchos salarios del personal de servicio, por lo que el consumo de sus productos siempre ha sido un deseo de lujo de la gente común, pero marcas como Rongxiang son más adecuadas. Consumidores comunes.
(3) Centrarse en la innovación de productos. Cada marca debe combinar la demanda del mercado y desarrollar más productos de snacks que adoren a los consumidores. Las pequeñas empresas ordinarias no tienen tanta fuerza, por lo que muchos inversores optan por unirse a grandes empresas maduras y Yongxiang es bueno.
(4) Lo más importante al abrir un restaurante de pollo frito es una gestión honesta. Sólo una gestión honesta puede durar mucho tiempo. "La protección de un caballero conducirá a un futuro para las generaciones futuras".
(5) Al abrir un restaurante de pollo frito, también hay que prestar atención a establecer una buena reputación. Hoy en día, hay cada vez más restaurantes especializados en carnes de pollo. Una buena reputación es garantía de larga duración. operación a largo plazo. Muchos clientes lo primero que consideran al elegir un restaurante es el producto, y luego la reputación. Si la reputación es buena, no sólo puede retener a los clientes recurrentes en el mercado, sino también desarrollar clientes potenciales, lo cual es muy importante. operadores. Entonces, ¿cómo establecer la reputación? ?En pocas palabras, significa centrarse en productos y servicios.