¿Cuáles son las formas de preparar cangrejos peludos?

6 cangrejos peludos del lago Yangcheng (1050g), 1 trozo de jengibre, 5 cucharaditas de azúcar, 50ml de vinagre de Zhejiang, unas cuerdas de algodón

Método:

1. Lave los cangrejos peludos del lago Yangcheng con un cepillo de dientes y ate las patas del cangrejo con una cuerda de algodón

2 Agregue agua a la vaporera, ponga 4 rodajas de jengibre y luego coloque los cangrejos peludos del lago Yangcheng. en la rejilla para cocinar al vapor

3. Cocine al vapor a fuego alto durante 15 minutos, luego apague el fuego y cocine a fuego lento durante 1 minuto

4 Vierta el vinagre de Zhejiang en un tazón pequeño, pique el las rodajas de jengibre restantes y agréguelas, agregue azúcar y sirva como vinagre de jengibre para mojar el jugo

5. Cómelo mientras está caliente

1. comido.

2. El cangrejo es de naturaleza fría y contiene muchas proteínas y colesterol. Las personas con constitución débil y bazo y estómago fríos deberían comer menos.

3. Los caquis y los cangrejos no se pueden comer juntos.

Ingredientes:

Cangrejos peludos del lago Yangcheng, cerveza, jengibre, salsa de soja ligera, vinagre y azúcar.

Método:

1. Lavar los cangrejos peludos del lago Yangcheng, cortar el jengibre en dados y añadir salsa de soja ligera, vinagre y azúcar (la cantidad que añadas depende de tu gusto).

2. Echar la cerveza en la olla y hervir.

3. Añade los cangrejos peludos del lago Yangcheng y los condimentos y cocínalos al vapor. Cocer al vapor durante 10 a 12 minutos, sacar y poner en un recipiente.