Gastrodia elata es una medicina tradicional china relativamente cara ¿Cómo elegir una buena gastrodia elata?
No es difícil distinguir la autenticidad con una observación cuidadosa. Seleccione la forma: a juzgar por ambos extremos del Pegaso, hay cogollos secos de color marrón rojizo, "picos de loro" y "pétalos rojos" en la parte superior, y hay cicatrices redondas y marcas de anillos en la parte inferior, y hay partes hundidas. en las articulaciones y degeneración. Los restos de raíces fibrosas suelen tener forma oblonga, plana, ligeramente curvada y tienen arrugas finas e irregulares, a menudo llamadas "arrugas de pollo". Elija el olor: Tianma emite un olor especial llamado "caballo". orina". Olor. No se pudre fácilmente cuando lo cocinas y no te muerde los dientes cuando lo masticas. Tiene un sabor muy crujiente.
Una vez que se rompe, la sección transversal se volverá plano y se convertirá en cera. Primero puedes observar la apariencia de Tianma. Lo más importante es que debe haber cogollos secos y cicatrices redondas en ambos extremos. Además, la apariencia de Tianma de buena calidad debe ser oblonga. No debe haber arrugas en la superficie. Al elegir el sabor de Tianma, generalmente elija Tianma. Debe sentir su sabor cada vez. Algunas personas llaman a este sabor "olor a orina de caballo". El Tianma de buena calidad no se pudre fácilmente al cocinarlo y no se pega a los dientes al masticarlo. Tiene muchos beneficios. Al contrario, la calidad del Tianma no es buena y no es adecuada.
La mayoría de los Gastrodia elata falsos se falsifican con materias primas como raíz de Shimin, patatas secas y crisantemo de Dali. Además de no tener el olor especial natural de Tianma, sus superficies cortadas sí lo son. Es polvoriento y puede pegarse a los dientes al masticarlo, sin sensación crujiente. Debes prestar atención a la interfaz al comprar y no comprar Tianma falso. Generalmente, puedes ver el Tianma primero al elegirlo. La forma es que debe haber cogollos secos y cicatrices redondas en ambos extremos. Además, la apariencia del Tianma de buena calidad es oblonga.
Además, la apariencia del Tianma de buena calidad no cambiará al cocinar. Se pudre fácilmente, no se pega a los dientes al masticar y se siente muy quebradizo. Por el contrario, la calidad de Tianma no es buena. Cómo comprar Tianma auténtico, debes tener en cuenta estos puntos. En muchas áreas de nuestro país, incluidos los elata silvestres y los elata cultivados artificialmente, los tipos como el Qianma rojo, el Qianma negro y el Qianma amarillo son generalmente mejores, por lo que puede elegir el tamaño de Tianma según sus necesidades. una cola más pequeña y un Tianma grueso es mejor, no elijas Tianma.