Cómo hacer "pollo frito" en una olla a presión

1. Importante: Lee atentamente las instrucciones de la olla a presión antes de empezar a cocinar. 2. Coloque la harina, la sal y la pimienta en una bolsa de almacenamiento de alimentos con cierre y mezcle bien. 3. Si es necesario, corta el pollo en cubos. 4. Coloque los trozos de pollo en la harina sazonada y agite bien. 5. Calentar una pequeña cantidad de aceite vegetal en un wok. 6. Freír los trozos de pollo hasta que se doren. 7. Poner los trozos de pollo frito en el plato. 8. Seque el exceso de grasa. 9. Agregue agua. 10. Coloque la olla interior en la olla a presión. 11. Agregue los trozos de pollo. 12. Coloque firmemente la tapa de la olla a presión sobre la olla. 13. Ajuste la presión del aire según las instrucciones del manual. 14. Ajuste rápidamente la presión del aire a 15 libras (más de 103 KPa). 15. Baje la temperatura hasta que el regulador de la olla a presión se agite o el regulador esté en una posición que muestre el aumento de presión correcto. 16. Precalienta el horno. 17. Coloque papel de aluminio en la bandeja para hornear utilizada para hacer panecillos. 18. Rocíe una capa de aceite para sartén antiadherente sobre la bandeja para hornear. 19. Deja cocinar el pollo en la olla a presión durante 12 a 15 minutos. 20. Deja que el pollo se enfríe naturalmente durante 5 minutos. 21. Si es necesario, libere primero la presión de la olla a presión. 22. Retire con cuidado la tapa de la olla. 23. Coloque los trozos de pollo en el molde para hornear preparado. 24. Hornee hasta que esté crujiente. 25. Completo. La siguiente receta le enseñará cómo preparar una deliciosa cena de "pollo frito" que no requiere freír.

1. Importante: Leer atentamente el manual de la olla a presión antes de empezar a cocinar.

2. Ponga la harina, la sal y la pimienta en una bolsa de almacenamiento de alimentos con cierre y mezcle bien.

3. Si es necesario, corta el pollo en trozos.

4. Ponga los trozos de pollo en la harina sazonada y agite bien.

5. Calentar una pequeña cantidad de aceite vegetal en un wok.

6. Freír los trozos de pollo hasta que se doren.

7. Poner los trozos de pollo frito en el plato.

8. Seca el exceso de grasa.

9. Añade agua. Consulte los consejos a continuación para obtener más detalles.

10. Introducir la olla interior en la olla a presión.

11. Añade los nuggets de pollo.

12. Coloca la tapa de la olla a presión de forma segura sobre la olla.

13. Ajuste la presión del aire según las instrucciones del manual.

14. Ajuste rápidamente la presión del aire a 15 libras (por encima de 103 KPa).

15. Bajar la temperatura hasta que el regulador de la olla a presión tiemble o el regulador esté en una posición que muestre el aumento de presión correcto.

16. Precalentar el horno.

17. Coloca papel de aluminio sobre la bandeja para hornear utilizada para hacer los panecillos.

18. Rocía una capa de aceite antiadherente sobre la bandeja del horno.

19. Deja que el pollo se cocine en la olla a presión durante 12 a 15 minutos. Consulte los consejos a continuación para obtener más detalles.

20. Deja que el pollo se enfríe de forma natural durante 5 minutos.

21. Si es necesario, libere primero la presión de la olla a presión.

22. Retirar con cuidado la tapa.

23. Coloca los trozos de pollo en el molde para hornear preparado.

24. Hornear hasta que esté crujiente.

25.

Truco Presuriza los alimentos rápidamente y luego reduce la temperatura al mínimo manteniendo la presión.

Las diferentes ollas a presión tienen diferentes tipos de balancines o botones de presión. Lea atentamente el manual de instrucciones para ver cómo funciona su olla a presión. La olla a presión de FAGOR dispone de un botón que se puede extender completamente cuando hay presión de aire.

Los tiempos de cocción variarán según las diferentes ollas a presión y altitudes. Lea atentamente las instrucciones de su olla a presión. Esta receta se basa en cocinar a unos 2.300 metros de altitud utilizando una olla a presión FAGOR de 15 kilos de presión. Su olla a presión puede tener requisitos diferentes.

Lee las instrucciones de la olla a presión para saber cuánta agua se necesita. Cada olla a presión tiene su propio consumo mínimo de agua.

Advertencia: Tenga cuidado al abrir la tapa, la comida puede estar muy caliente.

Esperar a que la comida se haya enfriado antes de comer. Las ollas a presión alcanzan temperaturas muy altas al cocinar.

No uses solo aceite para cocinar pollo en una olla a presión. Esto es muy peligroso y no recomendado. Puedes freírlo en aceite hasta que se dore, luego agregar agua para cocinar en una olla a presión.

Asegúrate de seguir el manual de instrucciones de la olla a presión.

Asegúrate de que el escape o el sistema de válvulas de la olla a presión estén funcionando correctamente. Verificar según el manual de instrucciones.

Siempre que leas el manual de instrucciones y sigas las indicaciones anteriores, cocinar con olla a presión es seguro.

Asegúrate de leer el manual de instrucciones antes de su uso.

Necesitarás bolsas para guardar alimentos

Molde para hornear

Olla a presión

Revestimiento para olla a presión

Tenedor o Pinzas

Plato o plato

Ingredientes

Nuggets de pollo

Cuatro

Sal y pimienta

Aceite vegetal