¿Cómo hacer pescado ronco?

Pescado Gulu - Romero

Ingredientes: 1 pieza de pescado Longli, 50 gramos de almidón, piña enlatada, 1 cebolla, medio pimiento verde, medio tomate, 1 huevo, 1 huevo

Ingrediente accesorio: 1 cucharada de salsa de soja light

Pasos de cocción

1 Hacer un corte en cruz en la parte superior del tomate

. 2. Viértelo con agua hirviendo. Remoja los tomates por un rato.

3. Después de que la piel del tomate se agriete, quítale la piel.

4 Corta los tomates pelados en cubos.

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5.?Cortar la cebolla y el pimiento verde en cubos

6.?Cortar la piña enlatada en cubos y reservar

7.?Utilizar papel de cocina para secar el agua. sobre el pescado Longli

8.? Cortar el pescado Longli seco en trozos

9.? Vierta la clara de huevo en los trozos de pescado Longli y revuelva uniformemente

10.? Cúbrelo bien. Cubre los trozos de pescado Longli con clara de huevo con almidón.

11. Agrega más aceite en la olla y caliéntalo al 70% de fuego. Pon los trozos de pescado Longli cubiertos con almidón en la olla. y freír a fuego lento durante 5 minutos, luego sacarlo y dejar enfriar

12 Verter los trozos de pescado Longli enfriado en la sartén de aceite caliente y freír a fuego alto hasta que estén dorados, sacar. y reservar

13 ?Calentar nuevamente el aceite en la olla, agregar la cebolla y sofreír a fuego alto hasta que esté suave

14.?Vierta el pimiento verde en la olla y revuelva. sofreír un rato

15.? Luego agregar la piña enlatada y sofreír la piña un rato con agua, luego agregar los tomates y sofreír un rato

Verter light. salsa de soja y sal en la olla, sofreír uniformemente, verter agua con almidón para espesar, luego verter los trozos de pescado Longli frito y sofreír uniformemente