Diseño de actividad temática gastronómica para Taipan

Los alimentos se refieren a sustancias que pueden satisfacer las necesidades energéticas fisiológicas y bioquímicas normales del cuerpo y prolongar la vida normal. ¿Qué planes de actividades con temas alimentarios son adecuados para los niños de la clase alta? Los siguientes son los planes de actividades alimentarias para la clase alta que he recopilado cuidadosamente. Espero que te sean útiles. Si te gusta, puedes compartirlos. con tus amigos!

Actividades gastronómicas para la clase alta Plan 1

Objetivos de la actividad

1. Ser capaz de utilizar el lenguaje para comunicarse entre personajes.

2. Tener una comprensión preliminar de los pasos para preparar alimentos planos y estar dispuesto a intentar hacerlo.

3. Experimenta la diversión de desempeñar un papel en el juego.

Preparación de la actividad

Preparación de conocimientos: Ve al "snack bar" con tus padres para visitarlo y degustarlo, y concéntrate en observar y registrar los intercambios de idiomas entre los chefs, camareros y cajeros.

Preparación del material: snack bar - añadir gorros de chef, delantales, snacks, etc.

Proceso de la actividad

1. Profesores y niños comentan las carencias de la lección anterior:

Simular el sonido del teléfono: cascabel...

Maestra: El teléfono está sonando. ¿Quién llama? (La Maestra finge contestar el teléfono)

Maestra: Acabo de recibir una llamada de un cliente del snack bar. Hace unos días Comimos en el snack bar y descubrimos que los camareros de nuestra tienda no limpiaron el restaurante ni guardaron la barbacoa y los fideos estofados a tiempo. Espero que podamos hacer correcciones, entonces, ¿qué hará nuestro camarero hoy?

Joven: Debemos guardar la comida terminada a tiempo.

Profe: Por cierto, nuestros camareros deben guardar la comida que los clientes han terminado a tiempo.

2. Introduce contenido nuevo en la conversación.

Profesor: Hoy hay demasiados clientes en la cafetería. El jefe quiere invitarnos a ayudar en su tienda, pero dijo que primero debemos aprender una habilidad. Después de dominarla, podremos serlo. Invitado a ayudar. Echemos un vistazo. Veamos qué habilidades necesitamos aprender. (Reproduce la imagen de Bianshi)

Maestra: ¿Qué es esto?

Joven: Bianshi.

Profesor: Resulta que el jefe quiere que aprendamos a hacer Bianshi. Entonces, ¿qué materiales se necesitan para hacer Bianshi?

Joven: Piel de Bianshi, relleno de carne, verde picado. cebolla.

Maestra: Resulta que hacer comida plana requiere muchos materiales. La maestra también preparó algunos materiales. (Muestre la piel de la comida plana, la cebolla verde picada y el relleno de carne)

Maestra: Entonces, ¿cómo hacemos comida plana con tantos ingredientes? (¡La maestra explica los pasos mientras hacemos el proceso! .)

Maestra: Primero revuelvamos el relleno de carne y la cebolla verde picada, luego tomemos el envoltorio de comida plana y envuelva el relleno de carne y la cebolla verde. Nuestra comida plana está lista y podemos ir a la. Bianshi para venderlo.

3. Plantea los requisitos para este juego.

Maestro: Pero quiero ir al snack bar para ayudar. El jefe tiene algunas pequeñas peticiones. Por favor, escuche con atención.

1. El camarero utilizará palabras corteses como "Bienvenido" y "Gracias" para comunicarse en el juego.

Profe: A la hora de ayudar, nuestros camareros deben recibir a los clientes con cortesía.

2. Ser capaz de utilizar racionalmente los materiales del juego y utilizarlos en el momento oportuno durante la partida.

Profe: El chef puede hacer su propia comida plana y venderla.

3. Capaz de recoger juguetes de forma ordenada.

Profe: Después del trabajo, el chef y el camarero deben ordenar juntos las cosas de la tienda.

4. Juegos infantiles, orientación docente.

1. Concéntrate en observar el proceso de elaboración de alimentos planos por parte de los niños en la tienda de alimentos planos.

2. Los profesores hacen los ajustes adecuados al comportamiento de juego de los niños.

3. Observa y guía las interacciones entre los personajes del snack bar.

5. Evaluación y análisis.

Maestro: Es hora de salir del trabajo. Por favor, pídele al personal de la tienda que arregle tus cosas.

Maestro: ¿Te divertiste hoy? ¿Qué papel desempeñaste cuando jugaste hoy? ¿Qué más podemos vender en la cafetería la próxima vez que juegues? Reflexión de la actividad

Esta vez el juego de rol se basa en la experiencia de los dos juegos de rol anteriores. Primero, los problemas que ocurrieron en el último juego fueron provocados por recibir llamadas telefónicas de los clientes, y nuevamente por Hay. Hay demasiados clientes en la cafetería. El jefe necesita pedirles a los niños que ayuden en la tienda para despertar completamente el interés de los niños. Como propietario de la cafetería, debe hacer solicitudes para que los niños puedan aceptarlas fácilmente, para que los niños pueden aprender nuevas habilidades para envolver bocadillos y permitir que comprendan los pasos básicos para hacer alimentos planos y estén dispuestos a intentar hacer alimentos planos. Al comienzo del juego, el maestro permite que los niños elijan el papel que quieren desempeñar. Durante el juego, el maestro descubre que los niños están compitiendo por el papel y rápidamente los guía para que resuelvan el problema por sí solos. Los niños resuelven solos la competencia en forma de piedra, papel y tijeras. Durante el juego, se descubre que los niños están compitiendo por el papel. Estoy muy interesado en hacer comida y descubrí que los niños básicamente dominan lo básico. Pasos de elaboración de la comida. El maestro interactúa con los niños en el papel de clientes y observa el desempeño de los niños en el juego. Los camareros pueden cumplir con sus deberes y los clientes se sirven los platos y la comida. Los clientes han comido se pueden retroceder en el tiempo y la mesa está ordenada. El chef es responsable de envolver y cocinar la comida. Los niños se divirtieron mucho en el juego y experimentaron la alegría de desempeñar un papel. Toda la actividad, toda la actividad puede lograr los objetivos de la actividad y está en línea con las características de edad de los niños en clases grandes, lo que permite a los niños aprender jugando y divirtiéndose.

Sin embargo, también se encontraron algunas deficiencias en el juego:

1. La maestra se centró demasiado en los materiales recién lanzados y en las diversas actuaciones de los niños en la cafetería, ignorando el desempeño del niño en otras áreas (como el personal del banco, la policía en la comisaría) encontró que el personal del banco no organizaba bien el dinero y la configuración del banco no era lo suficientemente razonable. creado, y no todos pueden hacerlo casualmente. La policía no cumplió con sus deberes como se les pagó.

2. Al guardar los juguetes, el tiempo es demasiado apresurado. El maestro puede usar un altavoz para recordar a los niños que es casi la hora de salir del trabajo, para que los niños puedan estar mentalmente preparados. Notifique a los niños que es hora de salir del trabajo y déjelos ordenar y organizar. 3. Cuando los maestros comparten y evalúan con los niños, pueden dejar que los niños hablen ellos mismos sobre las ventajas y desventajas del juego, para que puedan profundizar su impresión y proponer planes de mejora, que puedan reflejar mejor a los niños como cuerpo principal.

4. Los profesores pueden ser más vívidos y específicos a la hora de preparar los materiales. Se pueden colocar algunos palillos de dientes, toallas de papel, etc. en el restaurante para que sean más vívidos. El dinero del banco se puede sustituir por monedas de imitación.

Plan 2 de actividades alimentarias de primera clase

Antecedentes del diseño de la actividad

Cuando los niños estaban comiendo, descubrieron que no apreciaban la comida, por eso diseñamos esta lección. .

Objetivos de la actividad

1. Educación Los niños deben desarrollar el buen hábito de apreciar la comida y apreciar los frutos del trabajo de los demás desde una edad temprana.

2. Cultivar la capacidad de los niños para distinguir el bien del mal y saber qué está bien y qué está mal.

3. Educar a los niños en el respeto a los demás.

4. Esté dispuesto a intentarlo con valentía y a compartir sus experiencias con sus compañeros.

5. Explorar y descubrir la diversidad y características de la vida.

Enseñanza de puntos clave y dificultades

Comprensión del significado del antiguo poema "Hoe". Capaz de recitar poemas antiguos.

Preparación de actividades.

Apoyo a la enseñanza con libros e imágenes.

Proceso de la actividad

1. El profesor habla para presentar la nueva lección.

Profe: Niños, el arroz es un material importante para nuestra supervivencia, por eso debemos valorar la comida. 2. La maestra guía a los niños para que abran la página 7 del libro infantil y observen atentamente.

Profe: Mira, ¿qué están haciendo los niños de la imagen? ¿Cuál de ellos lo está haciendo bien?

¿Por qué? para responder las preguntas.

4. Resumen educativo Los niños respondieron que se les debía enseñar a sentarse erguidos al comer y a no derramar el arroz.

5. La maestra lee en voz alta el antiguo poema "Hoe the Crops" y los niños siguen leyendo.

Maestro: Cada grano de comida es regado por los agricultores con su arduo trabajo y sudor. Debemos valorar la comida.

6. Deja que los niños hablen sobre qué deben hacer a la hora de comer en el futuro.

7. El evento ha terminado. La maestra volvió a enfatizar la importancia de valorar la comida.

Plan 3 de actividades alimentarias de primera clase

Objetivos de la actividad:

1. Le gusta acercarse al maestro y jugar con él.

2. Experimenta la alegría de los juegos mientras miras, hablas, juegas y comes.

3. Durante las actividades, permita que los niños experimenten la alegría de jugar con sus compañeros y estén dispuestos a jugar con sus compañeros.

4. Hacer que los niños se sientan felices y divertidos, y deben aprender conocimientos de forma inconsciente.

5. Explorar y descubrir la diversidad y características de la vida.

Preparación de la actividad:

Horno microondas, granos de elote, palomitas, canasta de alimentos, etc.

Proceso de la actividad:

1. Muestre los granos de maíz y guíe a los niños a observar:

1. ¿Qué es esto?

2. Elote ¿Los granos son grandes o pequeños?

3. Guíe a los niños a usar el lenguaje corporal para expresar los pequeños granos de elote: siéntese en la alfombra y sujete las piernas con fuerza con las manos.

2. La maestra revienta el maíz y los niños escuchan, huelen y hablan sobre los cambios en los granos de maíz:

1. Muestra la bolsa de empaque de las palomitas: los granos de maíz ahora están dentro, ¿esta bolsa ahora es grande o pequeña?

2. Escucha, ¿qué sonido hace el microondas?

3. Huele con tu naricita, ¿qué hueles? ¿Sabor?

4. Echa un vistazo. ¿La bolsa se hizo más grande o más pequeña en el microondas?

5. Abre la bolsa reventada: mira en qué se han convertido los granos de maíz. ? (Guía a los niños para que levanten la mano para representar palomitas de maíz grandes).

3. Juego: Palomitas de maíz

1. Explique cómo se juega el juego: los niños se disfrazan de granos de maíz y agáchese en el suelo; la maestra se disfraza de persona que hace palomitas de maíz, toca las cabezas de los niños mientras camina entre los niños e imita el sonido de las palomitas de maíz. La maestra hizo un sonido de "bang" para indicar que las palomitas de maíz estaban listas y los niños se levantaron, saltaron y aplaudieron.

2. Guíe a los niños para que participen en juegos con sus compañeros y utilicen el lenguaje corporal para expresar pequeños granos de maíz y grandes flores de palomitas de maíz.

4. Come palomitas de maíz

1. La maestra vertió las palomitas de maíz reventadas en la canasta de alimentos: Nuestras palomitas de maíz están listas, ¿a qué saben cuando las comes?

2. Pida a los maestros que prueben las palomitas de maíz y anime a los niños a decir: Maestro, le invito unas palomitas de maíz.

3. Recita la canción infantil "Popcorn": Bebe, juguemos a las casitas, ¿qué quieres comer?

Plan de actividades alimentarias de primera clase 4

Objetivos de la actividad:

1. Comprender que el sabor de la comida es ácido, dulce, amargo y picante.

2. Deje que los niños comprendan la alegría de trabajar a través de la observación, la exploración y la operación.

3. Cultivar el espíritu de cooperación de los niños con los padres.

4. Cultivar la aguda capacidad de observación de los niños.

5. Explorar y descubrir la diversidad y características de la vida.

Preparación de la actividad:

Varios alimentos rojos, arroceras, woks eléctricos, prensas de frutas y otros materiales de cocina.

Proceso de la actividad:

1. Presentar alimentos rojos, accesorios y materiales de cocina.

2. Discusión: Cuáles son los sabores de los alimentos (dulce, ácido, amargo, picante)

3. Aprende a cantar la canción "Agrio, Dulce, Amargo, Picante".

4. Presente la elaboración de un plato de frutas sencillo.

5. Pida a los padres que ayuden a los niños a preparar "comida roja" utilizando diversos materiales de cocina.

6. Pruebe la "comida roja"

7. Tarjeta de registro

8. Extensión de la actividad: Ayude a los padres a completar algunas cosas dentro de sus capacidades en casa.

Plan de actividades alimentarias de primera clase 5

Objetivos del tema:

1. Al comprender los tipos y la nutrición de los alimentos, aprender clasificaciones simples y mejorar la capacidad de los niños para elegir alimentos saludables Capacidad de saber que algunos alimentos son deliciosos y no se deben comer en exceso.

2. A través de la degustación y el intercambio de alimentos, ayude a los niños a percibir diferentes alimentos, experimentar plenamente la diversión de compartir y jugar, y así desarrollar un interés en la exploración de alimentos.

Excelente plan de lección:

Nombre de la actividad: La familia de Doudou

Objetivo de la actividad: A través de actividades de degustación, estimular el deseo de los niños de comer productos de soya y aprender sobre los productos de soya. Todos son nutritivos.

Preparación de la actividad: edamame hervido y diversos productos de soja.

Proceso de la actividad:

1. Hablar de gustos e intercambiar experiencias:

1. Despertar el interés: (La profesora hace el papel de la madre de Chengdou) Sabes que yo ¿Quién soy? Soy Mama Dou, y este es mi hogar. Hoy te invito a la casa de Doudou.

2. Bienvenido a mi casa. ¿Qué te invitaré? Por cierto, te trataré con las cosas buenas de nuestra familia Doudou.

3. Por favor prueba estas cosas ricas ¿Están ricas? (Pon el plato en la mesa)

2. Degustación de los niños:

1. La profesora pregunta. preguntas individualmente: (cada grupo de niños comunica)

(1) ¿Sabes qué comes? ¿A qué sabe?

(2) ¿Cuál es tu comida favorita? uno?

2. Todos comieron algo hecho con frijoles hace un momento ¿Quién puede decirme cuál es su favorito y por qué (muestre edamame, tofu seco, leche de soja, etc.)

3. ¿Alguna vez has comido algo como esto antes? Mira de qué color es y cómo te supo en la boca hace un momento (Muéstrame el jamón vegetariano)

4. Resumen : Chicos, las cosas que acabo de mencionar están hechas de frijoles. Las cosas hechas de frijoles se llaman productos de soya y son muy nutritivos. Comerlos nos hará crecer más altos y más fuertes.

3. Degustación de productos de soja en autoservicio:

1. Dou Mama también prepara muchos productos de soja, entre ellos tofu rallado, pollo vegetariano, tofu frito... todos ellos también delicioso, ¿quieres comer? (degustación de autoservicio para niños)

2. ¿Estás feliz de ser un invitado en la casa de Mama Bean? Puedes volver la próxima vez.

Reflexión sobre las actividades temáticas:

Después de generarse el tema "Comida Deliciosa", los niños recolectaron y trajeron espontáneamente diversos materiales y fotografías, y pudieron discutirlos y degustarlos con sus compañeros Una amplia variedad de dulces, frutas y verduras. Para satisfacer rápidamente las necesidades de comunicación e intercambio de la mayoría de los niños y estimular su mayor deseo de explorar, hemos creado un entorno gamificado para que los niños los animen a recopilar información más relevante aquí. Aquí los niños comparten las experiencias de sus compañeros. Somos claramente conscientes de que los recursos humanos de los padres también son una parte integral. Guiamos a los padres para que lleven a sus hijos a supermercados y mercados con frecuencia para ayudarlos a reconocer y comprender dulces, frutas y verduras. Les pedimos a los padres que trabajen con niños pequeños para recopilar imágenes y objetos de diversos alimentos para actividades de enseñanza, lo que no solo promueve la apreciación de los niños. de dulces, frutas y verduras y, al mismo tiempo, también desarrolló la capacidad de expresión, la capacidad de observación y la capacidad de comunicación social de los niños, etc. Esta actividad temática permitió a los niños ampliar sus horizontes, aumentar sus conocimientos y experimentar éxitos. el éxito hace que el pensamiento sea verdaderamente "vivo". Al mismo tiempo, mejora la capacidad de los niños para encontrar y obtener información, ajusta y enriquece la estructura cognitiva original de los niños y amplía sus ideas.

También hay muchas deficiencias en las actividades, tales como:

1. Es necesario fortalecer la capacidad de los profesores para controlar las actividades.

2. Aún falta la interacción entre niños.

3. Estos son en los que debemos trabajar duro en futuras actividades docentes.

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