¿Qué es vd3?
VD3 es vitamina D y un derivado esteroide. Actualmente se considera una hormona esteroide.
La vitamina D es una vitamina liposoluble con cinco compuestos. Los que están más relacionados con la salud son la vitamina D2 y la vitamina D3. Tienen las siguientes tres características: existe en algunos alimentos naturales; el cuerpo humano almacena 7-dehidrocolesterol generado a partir del colesterol debajo de la piel, que puede convertirse en vitamina D3 después de la exposición a los rayos ultravioleta.
Información ampliada:
La vitamina D (vitamina D) es un derivado de esteroles con efecto anti-raquitismo, también conocida como vitamina anti-raquitismo. Actualmente se cree que la vitamina D también es una hormona esteroide y los miembros más importantes de la familia de la vitamina D son VD2 (ergocalciferol) y VD3 (colecalciferol). La vitamina D es un derivado de diferentes provitaminas D después de la irradiación ultravioleta. Las plantas no contienen vitamina D, pero la provitamina D existe tanto en animales como en plantas.
La vitamina D (Vd) es un compuesto de ciclopentano polihidrofenantreno, que puede formarse mediante la activación de la provitamina D (provitamina) por luz ultravioleta de 270~300 nm. El 7-dehidrocolesterol debajo de la piel de los animales y el ergosterol en las células de levadura son provitamina D. Se convierten en vitamina d3 y vitamina d2 en pequeñas cantidades después de la activación por los rayos ultravioleta, pero este tipo es común en personas expuestas a radiación artificial.
El pico de absorción máximo de la vitamina D es de 265 nm, que es relativamente estable. Se disuelve en disolventes orgánicos. La luz y el ácido promueven la isomerización. Debe almacenarse en un lugar libre de nitrógeno, libre de luz y de ácido. ambiente frío. Solución de aceite Es estable después de agregar antioxidantes, pero la solución acuosa es inestable debido a la presencia de oxígeno disuelto. La reducción de los sistemas de dobles enlaces también puede dar lugar a una pérdida de eficacia biológica.
Referencia: Enciclopedia Baidu-Vitamina D