Recuerdos de infancia de Guayaba

Mi infancia transcurrió en las zonas montañosas del sur de Fujian en la década de 1960. En aquella época, la vida material en las zonas rurales del sur de Fujian era relativamente escasa. Tomemos como ejemplo las frutas, las variedades no son tan coloridas como lo son ahora. Las frutas que se venden en el mercado son básicamente frutas frescas locales de temporada, como plátanos, caña de azúcar, guayabas, cítricos y algunas otras variedades. Incluso el mercado a nivel de comuna (a nivel de ciudad) en la calle Xiawu no tiene manzanas ni mangostanes. , cerezas, sin mencionar las frutas tropicales más caras como el durián y la yaca.

En aquella época, no sólo había pocos tipos de frutas, sino que la demanda del mercado no era fuerte y no mucha gente iba al mercado a comprar frutas. A excepción de la clase trabajadora, las familias que dependen de los chinos de ultramar y unos pocos "ricos", la gran mayoría de las familias rurales apenas pueden comprar fruta algunas veces al año, e incluso hay muchas familias que nunca han comprado fruta. . A veces, cuando vienen los familiares, compran algunas frutas como obsequio de felicitación. Es una rara oportunidad para que los niños coman frutas frescas y satisfagan sus antojos. Sin embargo, lo común no es más que caña de azúcar, guayaba, etc. El precio es barato, la cantidad es buena, el huésped tiene suficiente cara, los hijos del anfitrión tienen suficiente para compartir, suficiente para comer y es bastante asequible.

Tienes que comprar fruta a los clientes, pero los clientes no vienen a menudo. ¿Qué debes hacer si quieres comer fruta? Afortunadamente, en ese momento, casi todas las casas de mi ciudad natal tenían árboles frutales delante y detrás de la casa. Hay dos guayabas frente a mi casa, que florecen y dan frutos todos los años. Tuve la impresión de que mi padre acababa de plantar una hilera de más de diez retoños de lichi al lado de la casa. Los retoños rodeados de espinas eran cortos y débiles, y todavía sostenían los soportes. Lo miré varias veces al día, mañana y noche, esperando que los árboles jóvenes crecieran rápidamente. Al igual que esperar que yo crezca rápidamente, esperar a que los lichis florezcan sigue siendo un sueño lejano.

Hay dos árboles de guayaba en el "Kenmencheng" de mi ciudad natal. En mi memoria, los subo y bajo a menudo. Cuando los adultos ven a los niños trepando a los árboles, por razones de seguridad, a veces tienen que regañarlos y criticarlos. Al ver que no pasa nada, a veces simplemente lo dejamos pasar. Desde el momento en que florece, he estado cuidando el árbol frutal, mirando las ramas debajo del árbol, calculando cuidadosamente qué "Nafo" madurará primero para poder recogerlo y comerlo. El estado de ánimo de la espera imaginativa es a veces muy sutil y los niños de hoy no tendrán ese sentimiento.

La fruta más común en mi ciudad natal es la guayaba. Casi todos los hogares de los alrededores cultivan guayaba. Incluso los equipos profesionales plantan parcelas de guayaba que valen unos pocos centavos. . Si quieres comer una guayaba, tienes que cultivarla tú mismo. En mi ciudad natal hay un dialecto llamado "Comer fruta y adorar la cabeza del árbol".

La casa de mi primo Sebo, que es la más cercana a mi casa, tiene dos guayabas. Uno de estos dos guayabas crece detrás de su casa y el otro crece al lado de la zanja en el callejón que protege su casa. Estos dos árboles de guayaba han grabado profundos recuerdos de mi infancia en mi corazón. El árbol de guayaba que crecía detrás de la casa de Sebo fue el más temprano en madurar, pero no era sabroso ni tenía un sabor especial.

Una vez, el equipo de producción trabajó en conjunto y fueron al retrete al lado del árbol para llevar agua y fertilizante. Cuando vieron la guayaba madurar, los miembros se detuvieron a recoger frutos de guayaba para comer. Cuando era niño, me acerqué para unirme a la diversión. La gente entusiasta me vio pasar y recogieron del árbol unas guayabas medio maduras para comer. Como la guayaba madura había sido recogida y comida por ellos, solo quedaron en el árbol las verdes. En ese momento yo tenía buenos dientes y buen apetito, y no sé de dónde saqué fuerzas para engullir varias. guayaba dura en un instante.

No sentí nada malo mientras comía, pero al segundo día, mi estómago empezó a sentirse incómodo. Tengo el estómago hinchado, no puedo comer y todavía me duele el estómago. No podía comerlo ni sacarlo y un sudor caliente me brotó de la frente. Ahora mis padres estaban ansiosos, pero mi madre no me regañó, sino que siguió acusando a fulano de tal de que no debía recoger esos “pañales apestosos” para que yo los comiera, porque después de todo, los niños no son sensatos.

Al ver que mi enfermedad no mejoraba durante varias horas, mis padres se pusieron aún más ansiosos. Mi madre instó a mi padre a que me cargara en su espalda y corriera al hospital masivo a seis o siete kilómetros de distancia para ver a un médico. Tomé un medicamento de limpieza gastrointestinal y lo tomé. Tuve diarrea durante dos días y luego poco a poco volví a la normalidad.

Los tiempos han cambiado y el árbol de guayaba hace tiempo que fue talado.

Cuando soy mayor, a veces vuelvo a mi ciudad natal y paso por las ruinas del árbol de guayaba. A menudo detengo mis pasos apresurados inconscientemente y me quedo allí aturdido, pensando profundamente, con algunos recuerdos de mi infancia asomando.

El árbol de guayaba junto a la zanja en Sebo Hucuo Lane crece junto a su huerto. Tiene suficiente agua y fertilizante. Crece exuberantemente y florece cada primavera. En verano, las ramas se doblan hacia arriba por los frutos pesados. A veces, en otoño, hay algunas pequeñas flores blancas esporádicas que florecen bajo las hojas de guayaba. Estas pequeñas flores blancas escondidas siempre las descubre primero el nieto de Sebo, que es mi compañero de juegos de la infancia. Por eso el nieto de Sebo me lo decía a escondidas y a escondidas, y a veces incluso me llevaba al árbol para echar un vistazo. Sólo los buenos amigos pueden disfrutar de este tratamiento de adelanto.

Cuando el árbol de guayaba llega a su época de madurez, es realmente como “los durazneros y los ciruelos callan, pero las semillas van cometiendo sus propios errores”. El fruto de este árbol de guayaba se conoce comúnmente como "Angzi Buddha". La forma del fruto es como un "Angzi", y la guayaba se conoce comúnmente como "Nafo". Generalmente existen dos tipos de “Nafo”, de carne amarilla (corazón amarillo) y de carne roja (corazón rojo). En mi memoria, el fruto de esta guayaba es de pulpa roja. Cuando está maduro, el fruto tiene una fragancia especial y se le conoce comúnmente como "guayaba apestosa". Desde pequeño hasta que crecí, comí el "Nafo" de este árbol de guayaba casi todos los años. Este tipo de "nafo" es grande, no es ácido ni astringente y tiene un ligero dulzor. Te sentirás lleno y cansado después de comer dos o tres.

Entre mis vecinos, mi familia Sanmu también tiene varios árboles de guayaba. Los "nafo" que se cultivan son pequeños, de pulpa roja y amarilla, y de sabor "moderado". El "navo" del vecino madura tarde o temprano. El problema es que el "navo" que produce cada árbol de guayaba tiene un sabor y una fragancia diferente, y es propio de los niños saborearlos de manera diferente.

Con el paso de los años, los árboles de guayaba en mi ciudad natal están casi extintos. Algunas de las razones son la necesidad de construir una casa, y tienen que desprenderse de ellos a regañadientes, algunas son que pocas personas comen "nafo"; " ahora, por negligencia en el manejo. Se dejó que se las arreglara solo y se eliminó de forma natural; hay otra razón. Cuando yo era niño, el "Nafo" lo cogían del árbol y lo metían directamente en la boca sin lavarlo. El "Nafo" de hoy tiene buena pinta por fuera, pero por dentro está todo mal. Son unos insectos pequeños (excepto la guayaba que se compra en el mercado). Por supuesto, puede haber más razones que éstas.

La guayaba es una fruta tropical. Tiene la palabra "abanico", que significa que viene del extranjero. Después de preguntar sobre "Du Niang", descubrí que su origen está en Estados Unidos. Se llama Guava en inglés y "Nafo" en mi ciudad natal. Debería ser una traducción fonética. Debido a que se introdujo en nuestro país a través del sudeste asiático, la pronunciación se distorsionará cuando llegue a nosotros, se llama "Nafo". ".

La “guayaba” que hay hoy en el mercado no puede saber a infancia. El clima ha cambiado, el suelo ha cambiado, los tiempos han cambiado, el medio ambiente ha cambiado y las variedades de "Nafo" también han cambiado, pero los recuerdos de mi infancia todavía están claros y frescos en mi mente.

? (28 de abril de 2021)