Cómo hacer habas
Amigos a quienes les gusta comer habas, ¿saben cómo hacer habas? La siguiente es una lista completa de cómo hacer habas. ¡Aprendamos juntos cómo hacer habas!
Dificultad: Cortado en trozos (principiante) Tiempo: Unos 10 minutos
Ingredientes principales
Panceta de cerdo y habas anchas
Accesorios
Sal de soja light
Cómo hacer carne salteada con judías anchas
1. Cortar la carne grasa y magra por separado, con un poco de aceite en la parte magra. carne. Como no hay manteca de cerdo ya preparada, para que el plato quede más fragante, simplemente corto la grasa y la cocino más tarde.
2. Prepara los ingredientes
3. Agrega aceite, yo usé aceite de girasol, espera a que la temperatura del aceite esté muy alta, agrega la grasa, sofríe constantemente para que la grasa Por dentro Después de que salga el aceite, agregue la carne magra después de un rato y sofría constantemente. Cuando la carne huela fragante, agregue una pequeña cantidad de salsa de soja ligera para que el sabor entre en la carne de cerdo. Agrega las habas, sofríe, agrega agua y cocina un rato.
4. Agrega sal y retira de la olla. Fragante y fragante Al freír carne, lo más importante es que la temperatura del aceite sea alta. El aceite animal quedará más fragante. Agregar una pequeña cantidad de salsa de soja ligera para realzar el sabor es la clave.
Brotes de bambú primaverales salteados con lentejas
Ingredientes principales
Lentejas: cantidad adecuada Brotes de bambú primaveral: cantidad adecuada Zanahorias: cantidad adecuada
Accesorios
Aceite de maíz: cantidad adecuada de granos de pimienta de Sichuan: cantidad adecuada de pimiento rojo seco: 2 gránulos de ajo: cantidad adecuada de sal: cantidad adecuada de esencia de pollo: cantidad adecuada
Pasos para sofreír brotes de bambú primaverales con lentejas
1: Cortar los brotes de bambú primaverales en rodajas pequeñas.
2: Escaldar en agua hirviendo hasta que esté crudo y sacar el pescado.
3: Adecuado. Lentejas, zanahorias.
4: Escaldar en agua hirviendo hasta que esté crudo, retirar y reservar.
5: Calentar una cantidad adecuada de aceite en la olla, sofreír los granos de pimienta de Sichuan, el pimiento rojo seco y el ajo hasta que estén fragantes.
6: Añade las lentejas, los brotes de bambú tiernos, las zanahorias y media cucharada de agua hirviendo.
7: Cantidad adecuada de sal y esencia de pollo al gusto.
8: Sofreír uniformemente, apagar el fuego y servir en un plato.
9: Producto terminado.
10: Producto terminado. Cómo hacer habas anchas 2
Cerdo desmenuzado con lentejas
Ingredientes principales
Cerdo desmenuzado: cantidad adecuada Lentejas: cantidad adecuada
Accesorios
Salsa de soja: cantidad adecuada de chile seco: cantidad adecuada de esencia de pollo: cantidad adecuada de maicena: cantidad adecuada de ajo: cantidad adecuada de vino para cocinar: cantidad adecuada de sal: cantidad adecuada de jengibre: cantidad adecuada de aceite: cantidad adecuada
Pasos para hacer lentejas ralladas
1: Cortar las lentejas en tiras, cocerlas en agua hirviendo con sal, escurrir y reservar. ¿Cómo determinar si está listo? Simplemente come uno y lo sabrás.
2: Marinar la carne de cerdo desmenuzada con salsa de soja, maicena, menos sal y vino de cocción para su uso posterior. Cortar la cebolla, el jengibre y los chiles secos para su uso posterior.
3: En una sartén limpia agrega aceite, agrega el cerdo desmenuzado adobado y sofríe hasta que cambie de color, deja el aceite y sácalo. Nota: Agrega el cerdo desmenuzado al aceite tibio.
4: Agregue el jengibre, el ajo y los chiles secos y revuelva hasta que estén fragantes, luego agregue los frijoles cocidos y mezcle uniformemente.
5: Agrega la esencia de cerdo y pollo desmenuzada y mezcla uniformemente.
Consejos
Para las judías verdes, caupí y lentejas, si primero las hierves en agua o aceite y luego las salteas, el color lucirá mucho mejor si están. cocinado en aceite, el color será más verde. En casa, es más conveniente y rentable operar con agua. Trate de no usar el aceite más de una vez. El aceite secundario contiene el sabor del plato anterior. el sabor del nuevo plato al cocinar el siguiente plato. Cómo hacer habas 3
Miles de lentejas salteadas con carne de cerdo desmenuzada
Ingredientes
Cerdo: una cantidad adecuada de 1.000 hojas: dos lentejas: una cantidad adecuada de ajo: dos dientes de jengibre: Una rodaja
Complementos
Salsa de soja ligera: tres cucharadas de vinagre: una cucharada de vino de cocina: 1 cucharada de azúcar: media cucharada de sal: cantidad adecuada Salsa de fideos dulces: una cucharada de almidón: 3 cucharadas de aceite vegetal: cantidad adecuada
Pasos para hacer lentejas y cerdo desmenuzados salteados Qianzhang
1: Triturar la carne de cerdo, agregue una cucharada de vino de cocción, una cucharada de salsa de soja ligera y una cucharada de almidón y revuelva uniformemente.
2: En un bol pequeño poner dos cucharadas de salsa de soja light, una cucharada de vinagre, una cantidad adecuada de azúcar, una cantidad adecuada de sal, dos cucharadas de almidón, una cantidad adecuada de agua, y mezclar bien.
3: Quitar el gluten de las lentejas y lavarlas. Añadir a la olla una cantidad adecuada de agua, añadir las lentejas y dejar hervir unos minutos.
4: Pon las lentejas en agua fría y cambia el agua fría varias veces para enfriar las lentejas rápidamente y mantenerlas verdes.
5: Cortar las lentejas en tiras.
6: Pon las mil hojas en agua hirviendo durante uno o dos minutos.
7: Retirar y triturar.
8: Triturar el jengibre y cortar los ajos en láminas.
9: Poner en la olla una cantidad adecuada de aceite vegetal, añadir el cerdo desmenuzado y sofreír hasta que cambie de color.
10: Añade una cucharada de salsa de fideos dulce y sofríe uniformemente.
11: Añade jengibre y ajo rallados y sofríe, añade miles de lentejas ralladas y sofríe.
12: Añade los condimentos en un bol pequeño, sofríe uniformemente y apaga el fuego.
13: Imagen del producto terminado. Cómo hacer judías anchas 4
Lentejas fritas picantes
Ingredientes
Lentejas: 300g
Accesorios
Rojas pimiento: 3 cebolletas: 1 gajo ajo: 2 dientes jengibre: 1 pedacito de aceite de cocina: cantidad adecuada de sal: un poco esencia de pollo: un poco
Pasos para hacer lentejas fritas picantes
1: Prepare un plato de lentejas (a mi familia le gusta comer frijoles con menos frijoles, así que elijo lentejas tiernas. Si le gustan los frijoles, elija lentejas más gruesas).
2: Los ingredientes son los mostrados arriba.
3: Quitar las cabezas y las colas a las lentejas.
4: Lavar y cortar en secciones.
5: Corta los ingredientes como se muestra en la imagen de arriba.
6: Vierta la cantidad adecuada de aceite de cocina en la sartén caliente.
7: Cuando el aceite esté cocido, añade la cebolla, el jengibre, el ajo y el pimiento rojo en general y sofríe hasta que esté fragante.
8: Añade las lentejas y sofríe durante cinco minutos.
9: Añade un poco de sal y sofríe durante un minuto.
10: Añade la mitad restante del pimiento rojo y sofríe durante un minuto.
11: Agrega un poco de esencia de pollo.
12: Saltear uniformemente.
13: Retirar de la olla y del plato.
Consejos
Las lentejas se cocinan lentamente, por lo que puedes taparlas y sofreírlas mientras las fríes. Recuerda destapar y voltear frecuentemente. Cómo hacer habas 5
Arroz frito vegetariano
Ingredientes
Pepino: cantidad adecuada de pimiento verde: 2 arroz: un bol de cebolla verde picada: un pocas lentejas: unas cuantas Huevos: 2
Accesorios
Aceite de maíz: cantidad adecuada Sal: una cucharada pequeña de chile en polvo: cantidad adecuada
Pasos para hacer vegetariano arroz frito
1: Prepare los materiales necesarios con antelación.
2: Calentar el aceite hasta que esté maduro, verter el aceite de maíz y batir los huevos
3: Añadir los ingredientes y sofreír unos minutos. minutos
4: Agrega Sofreír rápidamente las costillas de cerdo y el arroz de manera uniforme.
5: Añade un poco de chile en polvo
6: Añade un poco de sal y sofríe uniformemente
7: Retira de la olla y sirve en un bol .