Plan de Trabajo de Gestión del Comedor Escolar
El comedor escolar es un nombre convencional, también llamado comedor escolar. Es un tipo de comedor (comedor), pero el comedor (comedor) es un lugar de comedor habilitado en el ámbito de la gestión escolar. comúnmente conocido como comedor escolar. A continuación se muestra el "Plan de trabajo de gestión del comedor escolar" que he recopilado para usted, espero que pueda ayudarle. Plan de Trabajo de Gestión de Comedores Escolares 1
Basado en el principio de "primero el servicio, primero la seguridad", servir de todo corazón a la educación y la enseñanza, servir de todo corazón al trabajo, estudio y vida de profesores y estudiantes, con el principio de " "Satisfacción de profesores y estudiantes" como estándar y esforzarnos por hacer un buen trabajo en el servicio. El plan de trabajo para este semestre ahora está organizado de la siguiente manera:
1. Trabajo de comedor
Insistir siempre en atreverse a gestionar, una gestión estricta y una gestión de proceso completo, combinar orgánicamente la supervisión, inspección y servicio, y participar en la gestión, inculcar conceptos de gestión, compartir experiencias y habilidades de gestión, resolver dificultades de gestión, etc. como contenidos importantes de los servicios.
1. Trabajo en el comedor del personal
El comedor del personal será operado por la propia escuela a partir de este semestre, teniendo como primer principio el servicio de los docentes y esforzándose por mejorar la calidad del personal. la comida. Cumplir con el estándar de 4 yuanes para el desayuno y 8 yuanes para el almuerzo y la cena; cumplir con el estándar de dos carnes y dos verduras para la cena. Si las condiciones son propicias, las dos carnes y dos verduras anteriores se cambiarán por dos carnes y una. vegetariano y se mejorará la calidad de los platos de carne. En el proceso de autooperación, debemos comprender las compras, el almacenamiento y las transacciones de capital, realizar una contabilidad de costos cada semana, esforzarnos por mejorar la calidad del desayuno, controlar estrictamente la seguridad de los alimentos, prevenir estrictamente las moscas, ratas y cucarachas, y controlar estrictamente la vajilla. Sistema de desinfección. Se introdujo el "Sistema de gestión del comedor del personal de la escuela secundaria de Tianmen" para gestionar el comedor del personal de acuerdo con las normas y reglamentos.
2. Trabajo en la cafetería de estudiantes
La cafetería de estudiantes es operada por xx Xiyuan Catering Co., Ltd. (restaurantes 3, 4 y 5) y Wuhan xx Company (restaurantes 1 y 2). La empresa está obligada a operar por sí misma y no está permitida subarrendar la ventana de contratación.
(1) Del 1 al 5 de septiembre, realizar inspecciones de instalaciones a prueba de moscas, roedores y cucarachas e inspecciones de lavado y desinfección de vajillas.
(2) Las dos empresas deben presentar el nombre y el precio de los platos y hacerlos públicos antes del 6 de septiembre. El precio no debe exceder el precio de mercado, insistir en la publicidad oportuna de los precios, controlar el precio de las comidas y controlar la cantidad de productos de alta calidad y el precio se controla dentro de 8 yuanes.
(3) Del 9 al 10 de septiembre, inspeccionar el libro de almacenamiento de materia prima, la calidad de la materia prima y las instalaciones de almacenamiento de materia prima.
(4) Antes de mediados de septiembre, se invitará a expertos de la Oficina Municipal de Supervisión de Alimentos a impartir una conferencia sobre la operación y los procedimientos de procesamiento de alimentos y el conocimiento de la seguridad alimentaria.
(5) Realizar inspecciones periódicas de cada mes sobre higiene del comedor, calidad de la materia prima, procesos de trabajo, especificaciones de trabajo, etc.
(6) Llevar a cabo el trabajo de los representantes de los maestros, los representantes de los estudiantes y los representantes de los padres para evaluar el comedor y seleccionar los comedores con estrellas. Los criterios de selección y la organización de la selección son responsabilidad de un tercero.
(7) Solicitar a la Oficina Municipal de Supervisión Alimentaria que inspeccione el comedor al menos una vez al mes.
(8) Convocar al menos una reunión de gestión al mes y al menos una reunión de todo el personal al mes.
(9) Transformar las tuberías de agua en el comedor norte (la presión del agua en el comedor norte es baja y el agua se corta con frecuencia).
(10) Los restaurantes 1 y 2 serán renovados durante las vacaciones de invierno.
2. Gestión de agua y electricidad y trabajos de reparación de puertas y ventanas.
1. Inspeccionar las instalaciones de agua y electricidad al inicio del curso escolar.
2. Instalar nuevas tomas de carga de vehículos eléctricos de manera uniforme.
3. El mantenimiento del agua, la electricidad, las puertas y las ventanas sigue el principio de combinar las inspecciones de la Oficina de Asuntos Generales con los informes de las oficinas de grado y las clases. La Oficina de Asuntos Generales organiza inspecciones de servicio tres veces al día (una por la mañana, otra por la tarde y otra por la noche) para garantizar el mantenimiento oportuno del agua, la electricidad, las puertas y las ventanas.
4. Insistir en hacer inspecciones para ahorrar electricidad.
3. El supermercado es operado por la escuela este semestre.
Las operaciones de los supermercados se basan en los principios de seguridad alimentaria y precios razonables, e insisten en la seguridad y la higiene en primer lugar. Al tiempo que se garantiza la calidad y la marca, el precio de los productos debe ser inferior al precio de los productos en los grandes supermercados; enriquecer los tipos de artículos de primera necesidad y material de oficina para estudiantes para presentar varios estados financieros el día 1 de cada mes: resumen de facturación mensual, producto; Tabla de resumen de inventario, tabla de resumen de inventario y compras mensuales de proveedores, informe de caja.
Limpiar todos los dispensadores de agua cada dos meses.
Realizar el despacho y registro de propiedades, y estandarizar el sistema de entrada y salida de propiedades.
Compra una cierta cantidad de escritorios y sillas para estudiantes. Plan de trabajo 2 para la gestión de comedores escolares
1. Ideología rectora:
Implementar las "Opiniones sobre el fortalecimiento de la gestión de los comedores escolares" No. 03 Haijiaoqin [20xx] y "Condado de Hai'an Empleo de comedores", "Disposiciones provisionales", "Medidas de contabilidad de comedores del sistema educativo del condado de Hai'an" y espíritu de gestión de comedores escolares y sistemas de trabajo sanitario y otros documentos, fortalecen la gestión de comedores escolares (parques) en nuestra ciudad y reducen la carga sobre los estudiantes. 'padres, y eliminar los riesgos de seguridad en los comedores escolares, garantizar la salud física y mental de los maestros y estudiantes, y prevenir violaciones disciplinarias que se apropien indebidamente de los fondos para comidas de los estudiantes.
2. Objetivos de trabajo:
1. Estandarizar la gestión contable del comedor escolar para garantizar que la contabilidad sea legal y legal, las facturas sean auténticas, los trámites estén completos y Las cuentas están estandarizadas.
2. Estandarizar la gestión financiera de los comedores escolares, garantizar que los ingresos y gastos sean legales y controlar estrictamente los gastos. Está estrictamente prohibido incluir gastos no alimentarios en los gastos de comidas de los estudiantes, y está prohibido. Está estrictamente prohibido utilizar los gastos de comida de los estudiantes.
3. Fortalecer la gestión sanitaria de los comedores escolares, mejorar las instalaciones y los sistemas de gestión de saneamiento de los comedores y prevenir estrictamente la aparición de accidentes por intoxicación alimentaria.
4. Fortalecer la gestión ideológica y de estilo del personal del comedor escolar, garantizar que el personal del comedor tenga una buena actitud de servicio, buena calidad del trabajo, respete la disciplina, obedezca los acuerdos, se esfuerce por servir a la enseñanza escolar y a los profesores y estudiantes. vidas, y nos esforzamos por alcanzar un nivel de satisfacción del 95% en el comedor superior.
3. Principales medidas
1. Fortalecer el sistema de responsabilidad del director (campus) para los comedores escolares, dar prioridad a la gestión de la seguridad y la salud de los comedores y mejorar la gestión de los comedores y los sistemas de seguridad y salud en el trabajo. . El personal del comedor debe comprender el control de calidad, prohibir estrictamente la compra y el uso de alimentos podridos, estropeados, nocivos y tóxicos, implementar estrictamente el sistema de solicitud de certificados, no comprar sin un certificado y seguir estrictamente los procedimientos operativos para prevenir incidentes de intoxicación alimentaria. Preste atención a la gestión de la electricidad, los incendios y los equipos contra incendios para garantizar que no se produzcan accidentes de seguridad en el comedor.
2. Reforzar la gestión del empleo en comedores y normalizar las conductas laborales. Cada escuela controla el uso de trabajadores contratados, utiliza adecuadamente a los trabajadores por horas, firma contratos y los informa a la Oficina de Educación para su aprobación. Al mismo tiempo, fortaleceremos la formación empresarial y el aprendizaje político de los empleados de comedores para mejorar su nivel empresarial y la calidad del servicio.
3. Fortalecer la gestión de adquisiciones de artículos de comedor. Implementar el sistema de adquisiciones unificado de la oficina del condado para artículos a granel, firmar contratos e invitar a licitar para compras designadas. Para otros artículos pequeños, se debe establecer un equipo de compras de más de tres personas para seleccionar los puntos de compra e inspeccionar y registrar los precios y la calidad de los productos. , etc. uno por uno. Implementar un sistema de retención de muestras de alimentos, mantener registros de retención de muestras y garantizar la calidad de los alimentos. Cerrar estrictamente las lagunas disciplinarias.
4. Fortalecer la gestión de cargos de comedor. Implementar estrictamente el sistema de cobro, estandarizar el comportamiento de cobro, cobrar razonablemente las tarifas de las comidas de los estudiantes, emitir las facturas de manera oportuna y pagarlas en la cuenta financiera especial.
5. Fortalecer la gestión de los procedimientos financieros del comedor. La compra de grandes cantidades de alimentos y artículos debe ser manejada por el equipo de compras. Los procedimientos de aceptación, recepción, certificación y aprobación de los alimentos y materiales comprados deben ser completos y transparentes.
6. Fortalecer la gestión contable del comedor. Implementar estrictamente los "Métodos de contabilidad del comedor del sistema educativo del condado de Hai'an", unificar el alcance de los gastos, realizar todos los retiros y retenciones de acuerdo con los estándares estipulados por la oficina del condado y eliminar los gastos no relacionados con el comedor. Calcule diariamente, equilibre semanalmente y liquide mensualmente para garantizar que los gastos de alimentación de los estudiantes estén asignados y el presupuesto de alimentación esté equilibrado.
7. Fortalecer la formación empresarial del personal financiero de comedores. Los contadores de cada comedor escolar deben obtener comprobantes originales, cumplimentar comprobantes contables, registrar varios libros de cuentas y preparar estados financieros de conformidad con la ley. Los custodios deben aceptar, conservar y almacenar diversos materiales y registrar los detalles de los materiales. Fortalecer la supervisión y gestión del trabajo de comedor. Establecer un grupo de supervisión compuesto por representantes de los docentes, líderes sindicales y otros cuadros de nivel medio para supervisar la contabilidad de los costos de las comidas de los estudiantes y la calidad y el precio de las comidas, y revisar las cuentas del comedor.
9. Implementar el sistema de publicidad, sistema de presentación de informes y sistema de gestión financiera democrática de las cuentas de alimentación estudiantil. Antes del décimo día de cada mes, el estado de los ingresos y gastos de alimentos del mes anterior se divulga a todos los maestros y estudiantes de la escuela, y los libros de cuentas, documentos, formularios de divulgación y estados financieros se envían al Centro de Finanzas para su revisión. Al final del semestre, organizar la gestión financiera democrática, liquidar los gastos de alimentación de los estudiantes y anunciarlos a los profesores, estudiantes y a la sociedad. Si hay algún saldo, se reembolsará a los estudiantes inmediatamente.
10. Reforzar la inspección y supervisión del trabajo de comedor.
El trabajo de gestión del comedor debe incluirse en los proyectos regulares de inspección, supervisión, evaluación y valoración de cada escuela. La Oficina de Educación organizará inspecciones y controles puntuales regulares e irregulares. Para los problemas descubiertos durante las inspecciones y controles puntuales, se implementará estrictamente el sistema de rendición de cuentas. . Plan de trabajo de gestión del comedor escolar 3
1. Ideología rectora:
Siga siempre la idea general de trabajo de la escuela y concéntrese en el centro "único": seguridad y estabilidad; Servicio "dos": hacer un buen trabajo en los servicios de educación y enseñanza, y hacer un buen trabajo al servicio de las vidas de maestros y estudiantes; implementar los "tres" en el lugar: conciencia, responsabilidad y medidas; Construyendo y fortaleciendo el sistema de gestión logística, estableciendo un buen orden de gestión logística, aprovechando el potencial del trabajo logístico, movilizando el entusiasmo del trabajo logístico y asegurando que los servicios logísticos funcionen a un nivel superior.
2. Puntos de trabajo:
(1) Hacer un buen trabajo en el trabajo rutinario
1. Potenciar el trabajo en equipo
(1 ) Fortalecer el estudio político de las cualidades teóricas y profesionales. Al estudiar las políticas, las regulaciones y las teorías de la educación y la enseñanza, podemos mejorar la calidad de los gerentes; al aprender tecnología moderna y experiencia gerencial avanzada, podemos dominar ciertas habilidades y mejorar los niveles de gestión; fortaleciendo la educación ideológica y política, podemos crear altos niveles de liderazgo; servicios de calidad y establecer dedicación y ética profesional una nueva imagen noble al participar a tiempo en diversos estudios organizados por la escuela, comprender las tendencias sociales, comprender el centro de trabajo de la escuela y los requisitos laborales, y brindar mejores servicios a maestros y estudiantes;
(2) Mejorar aún más el sistema de responsabilidad laboral para el personal de logística. Los puestos y responsabilidades deben determinarse en función de las necesidades del trabajo escolar, para que todos puedan comprender claramente su puesto y responsabilidades laborales, para que todo. es administrado por alguien, todo lo hace alguien, todo se registra y todo se implementa.
(3) Establecer la idea de que la logística sirve a la primera línea de la enseñanza y mejorar aún más el estilo de trabajo. Piense más, aprenda más, escuche comentarios y escuche más opiniones. Haz lo que puedas cuando sucedan cosas, ocúpate de ellas en cualquier momento, no pospongas las cosas y no seas fácil de convencer. Adhiérase a más visitas puerta a puerta, más servicios y mejores servicios.
(4) Mejorar el "sistema de inspección diaria". La Oficina de Asuntos Generales organiza personal para realizar inspecciones diarias del entorno escolar, la ecología, el saneamiento, la seguridad, el mantenimiento de los edificios escolares, el uso de equipos, etc., y llevar registros pertinentes. Manejar y proporcionar comentarios con prontitud sobre los problemas descubiertos. Se requieren informes de reparación presentados por varios departamentos y clases de la escuela para completar las reparaciones en el menor tiempo posible y mantener registros.
2. Fortalecer la construcción del sistema
(1) Este semestre, las reglas y regulaciones originales serán reexaminadas, enriquecidas y mejoradas para que realmente puedan desempeñar un papel en la motivación. , restringir y regular el comportamiento personal, realmente pueden utilizar el sistema para gestionar, educar y evaluar a las personas.
(2) Organizar, inspeccionar e implementar todo el trabajo, resumir la experiencia de manera oportuna, aprender lecciones, corregir desviaciones y mejorar continuamente el grado y nivel de los servicios logísticos.
(3) Mejorar aún más el sistema de administración de propiedad escolar para garantizar un sistema sólido y responsabilidades claras. Si hay alguna pérdida, repararla a tiempo o reemplazarla.
(4) Mejorar el sistema de adquisición de artículos, y completar el sistema de aprobación de adquisiciones y la aceptación y devolución de artículos al almacén según el valor de los artículos adquiridos.
3. Fortalecer la construcción del campus
(1) Incrementar efectivamente la gestión del entorno del campus, educar a los estudiantes para que cuiden cada planta y árbol del campus, llevar a cabo activamente actividades para embellecer el campus. campus, y preste atención a El manejo de flores, plantas y árboles asegura que el campus esté purificado, embellecido y verde.
(2) Fortalecer eficazmente la gestión de varias aulas funcionales y salas de actividades, y aprovechar al máximo el papel de cada aula funcional y sala de actividades. Implementar estrictamente el sistema de responsabilidad por el almacenamiento de locales especiales y el principio de indemnización por daños a quienes los dañen.
4. Fortalecer la gestión financiera
(1) Prohibir estrictamente el cobro y pago arbitrarios, ser diligente y frugal, reducir los gastos no educativos y utilizar fondos limitados para la construcción de escuelas.
(2) Adherirse a una gestión financiera democrática.
(3) Las tarifas se cobran de acuerdo con las regulaciones y ninguna clase o individuo puede cobrar tarifas sin autorización.
(4) Respete el principio de un bolígrafo y una cuenta, planifique y utilice los fondos de forma racional.
(2) Centrarse en tareas clave
1. Centrarse en el trabajo de seguridad escolar.
(1) Prestar gran atención al trabajo de prevención de seguridad y salud y aprovechar al máximo el papel de gestión de todo el personal.
Mejorar el sistema de planes de emergencia y las medidas de gestión, implementar un sistema de responsabilidad de liderazgo supervisor y un modelo de gestión en el que los líderes de cada línea trabajen en diferentes áreas y todos los docentes y funcionarios participen de manera conjunta.
(2) Fortalecer la publicidad de los conocimientos sobre seguridad y salud, potenciar la conciencia de autoprotección de profesores y estudiantes, promover el desarrollo e interiorización de buenos comportamientos y hábitos, y dejar que los conceptos de prevención de seguridad y salud Estar en el cerebro de profesores y estudiantes se solidifica.
(3) Verificar con frecuencia los aparatos, circuitos, dispositivos y equipos eléctricos en el lugar, instalaciones y salas, resolver los peligros ocultos de manera oportuna si se encuentran problemas y garantizar la impermeabilización, antirrobo, Prevención de descargas eléctricas y otras medidas de prevención de accidentes. Trabajo.
(4) Colaborar con el Departamento de Educación Moral para fortalecer la educación y gestión de la seguridad de los estudiantes en materia de seguridad vial en espera y conducción, y autoprotección personal.
(5) Realizar la gestión rutinaria de la logística diversa (conserjes, saneamiento, comedor, etc.) con seriedad y responsabilidad.
2. Centrarse en la gestión de los edificios escolares y los activos escolares.
(1) Mejorar aún más el sistema de gestión de la propiedad escolar y aumentar la conciencia de los profesores y estudiantes sobre el cuidado de la propiedad escolar. Mejorar el sistema de informes de mantenimiento de los productos escolares. El personal correspondiente enviará el formulario de solicitud de reparación a la oficina de logística para su arreglo oportuno una vez completada la reparación, la persona que solicitó la reparación será responsable de la aceptación y la firma;
(2) Fortalecer la gestión de las herramientas escolares fabricadas, mejorar la eficiencia del uso de diversos tipos de equipos, garantizar el almacenamiento adecuado, el uso racional y el mantenimiento normal de las herramientas y equipos escolares fabricados. Se inspeccionan al inicio de cada periodo, se inventarian y organizan los libros y se asigna la responsabilidad a la persona.
(3) Institucionalizar y estandarizar estrictamente la gestión de la propiedad escolar, aprovechar plenamente el papel del equipo de enseñanza y del equipo de enseñanza moderno, y prohibir estrictamente comportamientos irresponsables como la toma aleatoria, el mal uso, la basura y la colocación aleatoria.
(4) Fortalecer eficazmente la gestión de las salas de actividades y aprovechar al máximo el papel de las salas de actividades. Implementar estrictamente el sistema de responsabilidad por el almacenamiento de locales especiales y el principio de indemnización por daños a quienes los dañen.
(5) Fortalecer la gestión de la electricidad, el agua, el material de oficina y el mantenimiento diario, adherirse a la diligencia y el ahorro, oponerse a la extravagancia y el despilfarro, y esforzarse por ahorrar una gota de agua, un kilovatio hora de electricidad, y un centavo para la escuela.
(6) Establecer e implementar sistemas de solicitud, aprobación, reembolso y cobro de compras, estandarizar el control de procesos logísticos y fortalecer la gestión administrativa de almacenes.
(7) Defender el buen espíritu, cuidar bien las instalaciones y el equipo escolar y cuidar las flores, las plantas y los árboles.
3. Centrarse en la gestión del comedor.
(1) Organizar periódicamente a los empleados del comedor para que aprendan los conocimientos básicos y los requisitos básicos sobre la higiene de los alimentos y las "Normas de evaluación y aceptación de la higiene del comedor" para que cada empleado conozca las "leyes y reglamentos", comprenda las " estándares", y Realizar el trabajo diario con cuidado y trabajar juntos para mejorar la calidad del trabajo del servicio.
(2) De acuerdo con el sistema de gestión de comedores, fortalecer la gestión y supervisión de todos los aspectos del trabajo del comedor. Y continuar mejorando el sistema de gestión de comedores y estandarizar diversos procedimientos operativos en función de la situación real.
(3) Fortalecer la inspección, supervisión y gestión democrática Acudir frecuentemente al comedor para comprobar la actitud de servicio, las condiciones higiénicas, la cantidad y calidad de los alimentos, las condiciones del comedor y, cuando se descubran problemas, elogiar a los avanzados. oportunamente y criticar a los atrasados.
(4) Respetar el principio de diligencia y frugalidad, controlar estrictamente la adquisición, importación y exportación de bienes, ahorrar alimentos, agua, electricidad y combustible, tener cuidado con los presupuestos, reducir costos y mejorar la alimentación. calidad.
(5) Establecer primero la conciencia sobre la seguridad alimentaria, controlar estrictamente la higiene de los alimentos, prestar atención y fortalecer los registros de trabajo de higiene de los alimentos, tomar precauciones de seguridad, aclarar responsabilidades y hacer un buen trabajo en la prevención de incendios y antirrobo. , y trabajo antivirus, y limpie regularmente y haga un buen trabajo de limpieza.
(6) Escuche atenta y activamente los comentarios de profesores y estudiantes, y esfuércese por cumplir con los requisitos de profesores y estudiantes tanto como sea posible de acuerdo con la situación real. Hacer un buen trabajo en el apoyo logístico escolar.
4. Centrarse en garantizar que las instalaciones de hardware del campus cumplan con los estándares.
(1) Completar la construcción normalizada de campos deportivos escolares.
(2) Hacer un buen trabajo en la aplicación y construcción del aula académica.
5. Centrarse en la promoción y servicio de la leche escolar.
(1) Realizar publicidad y movilización para que padres y estudiantes comprendan la importancia de beber leche estudiantil.
(2) Proporcionar servicios integrales de suministro de leche a los escolares.
3. Medidas de trabajo:
(1) Actualizar conceptos y mejorar la conciencia de servicio
1. Todo el personal de logística debe establecer el principio de anteponer los intereses de los docentes. , estudiantes y padres primero El concepto de servicio toma las necesidades razonables de maestros, estudiantes y padres como punto de partida y destino del trabajo, piensa en lo que piensan maestros, estudiantes y padres, y sirve a maestros, estudiantes, estudiantes y padres de todo corazón. .
2. Fortalecer la línea de masas en el trabajo logístico, movilizar y organizar a profesores y estudiantes de toda la escuela para participar en la participación democrática, la gestión democrática, la toma de decisiones democrática y participar en la gestión logística.
(2) Presupuestación cuidadosa y gestión estricta
1. Basado en las necesidades de enseñanza y la situación real de la escuela, de acuerdo con el principio de presupuestación cuidadosa, formule presupuestos de proyectos relevantes. e implementar estrictamente el uso de los límites de financiación planificados.
2. Reforzar la gestión de los cánones de comunicación de la red, cánones de agua y electricidad, cánones de impresión, etc.
3. Implementar estrictamente el sistema de solicitud, aprobación, aceptación, almacenamiento y reembolso de compras.
(3) Hacer el mejor uso de los materiales y aprovechar al máximo las funciones del equipo.
1. Para que el equipo escolar existente en la escuela alcance su eficacia, los maestros y se debe alentar y promover a los estudiantes para que lo utilicen con audacia y regularidad para aprovechar plenamente la función de "educación" del equipo y aprovecharlo al máximo.
2. Al tiempo que fomentamos el uso, fortalecemos la gestión e implementamos un registro estricto del uso, el estado del equipo y los procedimientos de préstamo y devolución para evitar daños humanos innecesarios, pérdidas, etc.
3. Incrementar las inspecciones periódicas (principio, mitad y final del período) y diarias de la propiedad y los edificios escolares, e implementar estrictamente el sistema de recompensas, sanciones y compensación por daños por la custodia de propiedad de la escuela. Implementar la gestión de contratos de artículos de primera necesidad, útiles escolares, puertas, ventanas, manijas de ventanas, bancos, etc. distribuidos al inicio del período, de manera que quien los dañe será responsable.
(4) Fortalecer la cooperación y hacer un buen trabajo en saneamiento ambiental
1. Este semestre, continuaremos aumentando la inspección, reparación y mantenimiento de edificios escolares, la ecologización y la ecologización ambiental. otros trabajos y esforzarme por ser maestro. Crear un ambiente elegante de aprendizaje y trabajo para los estudiantes.
2. Realizar un trabajo sólido en el ámbito sanitario. Los problemas deben señalarse y corregirse de manera oportuna.
3. Cooperar con la Oficina de Educación Moral, la Oficina de Asuntos Académicos y otros departamentos para llevar a cabo actividades educativas para los estudiantes sobre el amor a nuestro campus y el cuidado de la propiedad pública a través de periódicos de pizarra, reuniones matutinas y discursos en la ceremonia de izamiento de banderas. , etc.
(5) Continuar trabajando incansablemente para mejorar la concienciación sobre la seguridad
1. Fortalecer las inspecciones de los campus y realizar inspecciones oportunas y exhaustivas de los edificios escolares, edificios, equipos deportivos, etc. que se encuentren. tener riesgos de seguridad. Reparación y solución de problemas.
2. Fortalecer la gestión de seguridad alimentaria del campus, publicar periódicamente conocimientos sobre seguridad alimentaria, fortalecer las inspecciones de higiene alimentaria del campus y fortalecer la supervisión de los canales de compra para garantizar la higiene y la seguridad. Plan de Trabajo de Gestión del Comedor Escolar 4
1. Sistema de gestión:
1. Establecer un comité de alimentación del comedor escolar.
El director, el decano, el contable, el administrador del comedor y el cocinero del comedor forman el comité de gestión de alimentos del comedor escolar.
2. Responsabilidades de los miembros del Comité de Gestión de Alimentos:
Director: Responsable de revisar y aprobar el plan de negocios del comedor escolar, aprobar el sistema de gestión, aprobar resoluciones sobre asuntos importantes del comedor, y aprobar las cuentas del comedor.
Administrador del comedor: Responsable de formular recetas del comedor, formular sistemas de gestión del comedor, convocar a los miembros del comité de gestión del comedor para discutir y estudiar los principales problemas del comedor y formar resoluciones, supervisar la calidad de los alimentos y organizar reuniones mensuales para todos los miembros del comité de comedor Se realizan periódicamente reuniones especiales de trabajo sobre seguridad, higiene y nutrición alimentaria. Verificar el peso y precio de los alimentos adquiridos por los cocineros, y acudir de vez en cuando a la tienda de suministros para su verificación, si existe alguna discrepancia, se debe informar la situación de verificación al director para su procesamiento;
Empleado de cuentas: verificar y emitir salarios al personal del comedor; revisar las cuentas del comedor; administrar las cuentas de gastos diarios del comedor; implementar las resoluciones del comité del comedor, garantizar el funcionamiento normal del comedor y ser responsable ante el comedor. comité.
Cocinero: Responsable de los asuntos específicos del comedor, responsable de la compra, procesamiento, cocción y distribución de los alimentos y de la limpieza del comedor;
2. Sistema de gestión financiera:
1. Todo tipo de artículos adquiridos en el comedor deberán informarse mediante recibo del nombre del producto, peso, precio, precio total y. El proveedor debe anotarse en el recibo, debe estar firmado por la persona que maneja el asunto, firmado por el certificador y presentado al director de la escuela para su aprobación antes de que se pueda informar la cuenta.
2. La escuela compra arroz, aceite, condimentos, gas y otros materiales de reserva en lugares designados y se establece un contrato de suministro a largo plazo con el proveedor. empleado de facturación con una factura firmada por el administrador de la cantina y el cocinero. El pago se realiza regularmente todos los viernes y el director es responsable de verificar de vez en cuando.
3. Para la compra de alimentos diarios como verduras, carnes, mariscos, etc., el director y el administrador del comedor son responsables de enumerar las recetas de la semana, y luego el administrador del comedor y el listado de cocineros. los nombres de las variedades compradas antes de cada día y la cantidad, luego de ser informado al director para su aprobación, el cocinero del comedor será responsable de comprar en conjunto y la factura se entregará al administrador del comedor al día siguiente para verificar el peso y; precio, y luego el administrador de la cantina llevará la factura al director para su aprobación. Solo entonces podrá llevar la cuenta al empleado de reembolso de cuentas.
4. Al comprar utensilios de cocina u otros utensilios de cocina, el cocinero debe indicar el nombre de la variedad y la cantidad. Después de informarlo al director para su aprobación, el administrador del comedor trabajará con los cocineros para comprarlos. la factura debe estar completa y luego informar las cuentas al empleado de facturación.
5. Las cuentas del comedor son independientes y los fondos se asignan cada vez menos. El contador liquida las cuentas una vez al mes y luego el director revisa y publica las cuentas del comedor. Es aceptado por el Comité de Gestión de Alimentos, todos los maestros y padres de familia.
3. Sistema de adquisición:
1. La adquisición de alimentos debe ser lo más fija posible. La escuela y los proveedores deben establecer una relación de oferta y demanda a largo plazo y firmar contratos lo más posible. En la medida de lo posible, para esforzarse por conseguir precios de alimentos mejores que los de mercado, al comprar, debe solicitar al propietario copias de la licencia comercial y la licencia sanitaria. Los departamentos de inspección pertinentes deben inspeccionar los alimentos cárnicos y de aves para garantizar que los alimentos. La calidad de la higiene cumple con los estándares.
2. Después de que el proveedor entregue arroz, aceite, condimentos y otros alimentos al comedor, el administrador del comedor, camarada XX, aprobará la cantidad e inspeccionará la calidad antes de firmar para su aceptación, y luego lo enviará a la caja fuerte. para aceptación y firma del cocinero.
3. Después de comprar verduras, carnes, mariscos y otros alimentos diarios, el administrador del comedor, camarada XX, aprobará la cantidad (peso, precio) e inspeccionará la calidad antes de firmar la aceptación.
4. Los miembros del comité de asociación verificarán aleatoriamente la cantidad, contabilidad, precio, calidad, etc. de las compras en cualquier momento. Si encuentran algún problema, lo enviarán al director para su procesamiento.
5. Los gerentes de asuntos deben fortalecer su investigación y comprensión de las condiciones del mercado, tratar de encontrar formas de instar a proveedores y compradores a comprar artículos baratos y de alta calidad, para reducir costos y gastos.
IV. Sistema de custodia:
1. El administrador del comedor es el primer responsable de la custodia del material del comedor.
2. El administrador del comedor debe preparar la cuenta física del comedor a tiempo y cumplimentar el formulario de almacenamiento con sinceridad.
3. El administrador del comedor debe hacer un buen trabajo manteniendo los gabinetes de alimentos higiénicos y "a prueba de cuatro" (a prueba de roedores, a prueba de moho, a prueba de robos y a prueba de fuego) para evitar el moho. y artículos en mal estado entren al comedor.
5. Sistema de gestión de seguridad en comedores:
1. Mejorar el concepto de trabajo seguro y realizar concienzudamente prevención de incendios, antirrobo, antivirus y prevención de lesiones laborales. y accidentes.
2. Al ir a trabajar, debe verificar exhaustivamente si el agua, la electricidad, los gabinetes de desinfección, etc. son normales y abordar los problemas de manera oportuna para evitar accidentes de seguridad. Después de salir del trabajo, cierre el agua, los interruptores de energía, las puertas, ventanas, etc., y tome precauciones.
3. Al cortar carne, verduras y equipos eléctricos, se deben seguir estrictamente las normas de seguridad y las especificaciones operativas pertinentes para evitar lesiones relacionadas con el trabajo.
4. No se permiten visitas al comedor, y no se permite la entrada o salida de extraños y no miembros del personal.
5. Manejar estrictamente los insecticidas para evitar el mal uso y la ingestión accidental de fármacos.
6. Preste atención a la higiene de los alimentos. Los responsables de los comedores deben realizar concienzudamente un trabajo de "degustación" diario para prevenir intoxicaciones alimentarias. Deben hacer un buen trabajo concienzudamente reteniendo muestras de alimentos todos los días y conservar varios platos cocinados. Para cada comida, tome 4 taeles de muestra y guárdelos en el refrigerador de muestras durante 48 horas.