¿Cómo complementar científicamente los probióticos?
1. Queso:
Algunos quesos elaborados mediante método de fermentación contienen probióticos activos, los más utilizados son Lactobacillus plantarum, Bifidobacterium y Propionibacterium. Generalmente, cuanto más largo sea el tiempo de fermentación, más metabolitos probióticos beneficiosos habrá en el queso. Generalmente puedes comer más queso puro.
2. Alimentos fermentados como el kimchi, el miso y el tempeh.
También puedes comer algunos alimentos fermentados elaborados a base de verduras, agua y cereales, como el kimchi, el miso, el tempeh, etc. Tomemos como ejemplo el kimchi fermentado. No solo contiene probióticos, sino que también contiene algunos metabolitos beneficiosos. La fibra dietética y varios antioxidantes del kimchi ayudan al crecimiento y la reproducción de los probióticos.
3. Yogur
El yogur no es la mejor fuente de probióticos, pero tiene una serie de metabolitos beneficiosos como vitaminas y enzimas, y también es muy rico en proteínas y calcio. vale la pena comer.
Datos ampliados:
La suplementación con probióticos debe variar de persona a persona.
1. El cuerpo humano puede producir probióticos por sí mismo. Los alimentos comestibles también producirán una gran cantidad de probióticos a través de la digestión, descomposición y fermentación intestinal. La gente común no tiene una gran demanda de probióticos. En circunstancias normales, el cuerpo humano puede ajustar el equilibrio de la flora en el cuerpo por sí solo.
2. Para los niños con un desarrollo normal, no es necesario suplementar con probióticos.
Los probióticos se utilizan principalmente en dos situaciones:
1. El uso prolongado de antibióticos no solo mata las bacterias patógenas, sino que también mata los probióticos que coexisten con ellas, por lo que es necesario. Complementar con probióticos para restablecer la barrera microecológica en el organismo.
2. Debido a la diarrea se pierde una gran cantidad de probióticos, lo que produce un desequilibrio de la flora intestinal.
Referencia:
People's Daily Online - Más probióticos no son mejores. Cómo suplementar correctamente los probióticos