Cómo hacer bollos con mermelada

¿Ingredientes?

400-500g de manzanas

10 manzanas azucaradas

1 gramo de sal

Limón A cucharada pequeña de zumo

¿Cómo hacer mermelada con una máquina de hacer pan?

Corta la manzana en trozos pequeños, añade a la olla azúcar de roca, sal, zumo de limón (o vinagre blanco) y poner los trozos de manzana en la olla. Mételo y cocina hasta que hierva el agua.

Esta es la manzana cocida.

Ponla en el robot de cocina y revuélvela si te gusta más tierna puedes batirla un rato. para que quede más afrutado, puedes batirlo durante menos tiempo. (Si le resulta difícil revolver, puede agregar un poco de agua adecuadamente)

Después de batir, póngalo en la máquina de hacer pan y seleccione mermelada. Puede agregar menos agua en este momento. , no se evaporará en mucho tiempo. Como máximo 50 gramos de agua. (Esta agua es la que se utilizó antes para hervir las manzanas)

Ya está. .

¡Queda genial si lo combinas con pan hecho en una máquina de hacer pan!

Consejos

15 minutos antes de meterlo en la máquina de hacer pan, remueve los bordes cada pocos minutos para que suelte el vapor.