¿Cuántas hectáreas cubre la Nueva Escuela de Cocina Oriental de Anhui?
Anhui New Oriental tiene dos campus, que cubren un área de más de 300 acres y pueden albergar a más de 5.000 estudiantes al mismo tiempo. La universidad cuenta con instalaciones de enseñanza avanzadas, con casi 300 estufas de gas y petróleo de acero inoxidable nuevas, más de 80 salas de demostración de enseñanza estandarizadas, modernas salas de operaciones, restaurantes de simulación interactiva, salas de habilidades con cuchillos, salas de torneado de ollas, cocinas de simulación y aulas de pastelería occidental. , aulas de comida occidental, aulas de repostería, aula de coctelería, aula de informática, aula multimedia, etc. Al mismo tiempo, existen diversas instalaciones de material deportivo como pista de plástico, cancha de baloncesto, campo de fútbol, gimnasio, etc., y el La infraestructura está completa.
La universidad cuenta con 260 profesores, incluidos 22 maestros de cocina nacionales, 56 profesores especiales y más de 4.000 estudiantes en la escuela durante todo el año. La universidad cuenta con un sólido personal docente y un equipo de profesores profesionales con cocineros y técnicos superiores como columna vertebral, que combinan "basado en habilidades y conocimientos" y se complementan entre sí. La gestión docente de la facultad es científica y razonable, e implementa un modelo de gestión y formación de estudiantes que combina lo "semimilitar" y lo "humanista". Adoptar un modelo de gestión "dual" avanzado en la gestión de la enseñanza: implementar una educación integrada de "habilidades y calidad", por un lado, centrarse en el cultivo de las habilidades de los estudiantes y brindarles más oportunidades de aprendizaje y práctica, por otro lado, pagar; atención a la educación integral de calidad de los estudiantes, llevar a cabo regularmente educación profesional, educación sobre seguridad, educación sobre disciplina y reglas escolares, entrenamiento militar para estudiantes, entrenamiento matutino, capacitación sobre limpieza de dormitorios, etc., organizar activamente coloridas actividades culturales en el campus y crear continuamente clases civilizadas. , dormitorios civilizados, sociedades civilizadas y estudiantes civilizados Modelar y capacitar a los estudiantes para que se conviertan en talentos integrales de alta calidad que satisfagan las necesidades de la sociedad.
La universidad implementa educación de "diploma de habilidades" para algunas especialidades, como chefs con medalla de oro de dos años y chefs de élite de dos años, brindando doble garantía. Todos los estudiantes que se hayan graduado de la escuela secundaria o su equivalente, sean admitidos a través del Examen Nacional de Educación para Adultos y hayan completado los créditos según lo requerido, serán revisados y aprobados por la universidad, serán admitidos en el junior college y se les emitirá un título reconocido a nivel nacional. los estudiantes que se hayan graduado de la escuela secundaria o su equivalente tendrán diploma universitario junior, los estudiantes que completen el plan de enseñanza de las escuelas secundarias vocacionales y cumplan con los estándares de graduación, luego de ser revisados y aprobados por la escuela, estudiarán en escuelas secundarias vocacionales para gratis y recibir un diploma de escuela secundaria reconocido a nivel nacional. Habilidades, calificaciones académicas, seguro de doble empleo.
Después de 26 años de pruebas y dificultades, hemos creado un nuevo modelo de educación culinaria china; hemos trabajado duro durante 26 años para crear una marca famosa de educación culinaria china y hemos construido un viaje glorioso; de 26 años para construir un portaaviones para la educación culinaria china. Durante los últimos 26 años, Anhui New Oriental ha heredado y llevado adelante la extensa y profunda cultura gastronómica china, integrando la esencia de la cocina de Hunan, la cocina de Shandong, la cocina de Sichuan, la cocina de Hunan, la cocina cantonesa, la cocina de Huaiyang, la cocina de Fujian, la cocina de Zhejiang y otras cocinas importantes en todo el país, adhiriéndose a la "reunión de Con el propósito de la escuela de" platos famosos en el mundo y cultivar chefs de élite ", ha capacitado y entregado a la sociedad a más de 700.000 talentos culinarios destacados. Expertos en educación vocacional de Alemania, Estados Unidos, Canadá, Indonesia y otros países encabezaron delegaciones a Anhui New Oriental para realizar inspecciones y estudios, y reconocieron y elogiaron los grandes logros de la educación vocacional culinaria de New Oriental.
Mirando hacia el pasado, conviven la gloria y los sueños; mirando hacia el futuro, conviven las oportunidades y los desafíos. El pueblo del Nuevo Oriente de Anhui, que tiene un sentido de responsabilidad por los tiempos y un sentido de misión histórica, tendrá en mente la misión de "promover la educación al servicio del país y la industria en beneficio del pueblo", y continuará llevando adelante el espíritu empresarial. de "unidad, pragmatismo, pionero y dedicación" y trabajar mano a mano para heredar y llevar adelante la cultura china, ¡estamos decididos a escribir un futuro más brillante para la educación culinaria de China! ¡Trabajaremos incansablemente para brindar la mejor educación vocacional en China!