¿Cuáles son las características de un banquete?
Según la naturaleza, especificaciones y estándares de los platos para banquetes, se pueden dividir en banquetes de alta gama, banquetes ordinarios, banquetes vegetarianos, banquetes halal, etc.
1. Banquetes de alto nivel: los banquetes de alto nivel son banquetes que utilizan mariscos raros o especialidades locales como materia prima y son cuidadosamente preparados por chefs famosos. Como "banquete de aletas de tiburón", "banquete de aletas de tiburón", "banquete completo de ovejas", "banquete manchú-han", etc. Se requiere que el color, aroma, sabor, forma y utensilios del restaurante sean excelentes, que el ambiente del restaurante sea elegante, que la vajilla sea exquisita y que el servicio del banquete sea de alta calidad para que los invitados puedan disfrutar espiritualmente y materialmente.
2. Banquetes ordinarios Los banquetes ordinarios son banquetes compuestos por platos elaborados con materias primas comunes como cerdos, vacas, ovejas, gallinas, patos, gansos, huevos y productos acuáticos. Debido a que el precio es relativamente asequible, la calidad de los platos puede ser alta o baja, la cantidad puede ser grande o pequeña, los métodos de cocción son diversos y no hay restricciones en los patrones. Es una forma de banquete muy adecuada. para el público. Adecuado para banquetes de bodas, banquetes de cumpleaños, banquetes de agradecimiento a profesores, celebraciones, cultos en grupo, etc.
3. El banquete vegetariano también se llama banquete vegetariano o banquete de ayuno. Tiene su origen en los templos religiosos y es para monjes, budistas y taoístas que evitan la carne y el pescado. El banquete vegetariano utiliza productos de soja, verduras y aceite vegetal como materia prima principal y está elaborado para imitar los platos de carne. Es incluso tan famoso como los platos de carne. Es rico en nutrientes y de sabor único, y es muy apreciado por la gente.
4. Banquete halal El banquete halal utiliza ganado vacuno, ovejas, camellos, verduras y aceite vegetal como principales materias primas para cocinar diversos platos adecuados a los hábitos alimentarios islámicos. Los banquetes halal tienen requisitos estrictos sobre el sacrificio, procesamiento y producción de ganado. La comida halal es popular entre muchos países islámicos de Oriente Medio, el norte de África y el sudeste asiático, así como entre la mayoría de los musulmanes de nuestro país.
Aunque los distintos banquetes tienen diferentes especificaciones y escalas, los procedimientos de servicio son más o menos los mismos. Es solo que la organización de banquetes a gran escala es más complicada, las medidas de seguridad son más estrictas y es necesario realizar muchos preparativos detallados y suficientes.
Algunas cuestiones a tener en cuenta al usar un traje:
Primero, antes de usar un traje nuevo, asegúrese de quitar la marca registrada y la marca de pura lana ubicada en el puño de la manga izquierda de la chaqueta.
El segundo es plancharlo suavemente para que las líneas del traje queden rectas y luzcan suaves, nítidas y bonitas.
El tercero es abrochar los botones. Cuando se usa un traje, todos los botones cruzados deben abrocharse; tres botones de una sola fila deben abrocharse a los dos botones superiores, o los botones de una sola botonadura deben abrocharse al botón central de dos filas; Sólo el botón superior.
En cuarto lugar, cuando uses un traje, debes hacerlo sin enrollarlo ni bajarlo. Asegúrese de mantener la forma original. No arremangarse ni arremangarse los pantalones a voluntad.