Cómo gestionar un supermercado
La siguiente información se reimprime como referencia
Cómo ser gerente de una tienda de supermercado
El gerente de la tienda debe colocarse en la posición del operador y hacer una Análisis integral y científico Almacenar las operaciones e implementar plenamente las políticas comerciales de la empresa. Ejecutar la estrategia de marca de la empresa y darle pleno juego a las funciones del gerente de tienda. El funcionamiento de la tienda es un reflejo de la verdadera capacidad del gerente de la tienda. El gerente de la tienda debe coordinar bien el trabajo de cada empleado, manteniéndolo desordenado pero no caótico, y caótico pero no impactante. Además de sobresalir en términos de capacidad de ventas, el gerente de la tienda también es el ejecutor de toda la tienda. Debe tener ciertas habilidades administrativas y excelentes habilidades de gestión, manejar la relación entre los empleados de manera justa y equitativa y realizar evaluaciones de desempeño correctas. El gerente de tienda desempeña tres roles: gerente de ganancias, gerente de tienda, ejecutor y comunicador de la cultura y el sistema corporativo. El gerente de la tienda es como el capitán de un barco, dirigiendo la dirección del barco. La calidad de la gestión de la tienda afecta directamente la rentabilidad de toda la tienda. El gerente de tienda debe continuar aprendiendo, captar las tendencias populares y ser un gerente de tienda experto para poder liderar el equipo y generar excelentes resultados. Como gerente de tienda, primero debe predicar con el ejemplo, liderar a todos con su personalidad y acciones prácticas, crear una atmósfera de trabajo de sana competencia con una actitud de propiedad y un estilo de trabajo riguroso, y alentar a los empleados a trabajar juntos por el futuro de la tienda. *** Económico. Muchos gerentes de tienda entienden sus roles de esta manera: una tienda es como un hogar y el gerente de la tienda es el cabeza de familia. Los padres tienen que preocuparse por todos los problemas del hogar, incluido el personal, los bienes, la higiene, la exhibición… hay que cuidar cada aspecto, si algún pequeño detalle no se tiene en cuenta puede repercutir negativamente en el trabajo. Más empresas esperan que el gerente de la tienda sea un excelente director. La tienda es un escenario para la actuación, las instalaciones de hardware de la tienda son el escenario y la utilería, y los productos en constante cambio de la empresa a lo largo del año constituyen el material de la historia. El gerente de la tienda debe organizar estos materiales en historias atractivas y contárselas a cada cliente que llegue. Que la historia se cuente bien o no, que a los clientes les guste o no, todo depende de la organización, la planificación, la disposición y el liderazgo del gerente de la tienda.
Ocho tareas de un gerente de tienda calificado
Las personas relevantes creen que el gerente de tienda es una ventana para la comunicación externa de la tienda. Debe ocuparse de todos los aspectos en nombre de la tienda. según el tiempo, ocasión y causa, para que la tienda pueda manejar los asuntos externos con facilidad. Por lo tanto, un gerente de tienda calificado debe completar al menos 8 tareas:
●Hacer un buen trabajo como gerente superior de la tienda. Gestionar el funcionamiento diario de la tienda y completar diversos indicadores económicos emitidos por la empresa;
●Hacer un buen trabajo como agente de la tienda. Como agente de la sede de la empresa, debe desarrollar y mantener buenas relaciones con diversas partes interesadas, clientes y socios comerciales en su jurisdicción. El comportamiento del gerente de la tienda representa la imagen de la empresa y las decisiones que toma representan las decisiones de la empresa;
●Hacer un buen trabajo en la coordinación de relaciones. Cuando ocurre un problema en la tienda, debes coordinarlo lo antes posible con el gerente de la tienda para que las actividades comerciales puedan volver a la normalidad;
●Haz un buen trabajo como comunicador. Comunicar diversas políticas, planes y decisiones de la sede de la empresa para mantener a los empleados de forma precisa y oportuna;
●Hacer un buen trabajo como formador. Dirigir y capacitar a los empleados de las tiendas es una responsabilidad importante del gerente de la cadena de tiendas. La formación en el puesto de trabajo de los empleados es un trabajo básico de la tienda, y también es obligación del gerente de tienda formar a los empleados de la empresa. Debido a que el personal de las tiendas recién abiertas debe ser transferido de las tiendas antiguas, si el gerente de la tienda no tiene la capacidad en esta área, no será un gerente de tienda competente;
●Haga un buen trabajo en seguridad . El gerente de la tienda debe garantizar la seguridad de todos los activos de la tienda;
●Hacer un buen trabajo en las ventas. El gerente de la tienda también es el vendedor de la tienda. Debe comprender la psicología de compra y las necesidades de los clientes para garantizar que los productos de la tienda sean comercializables y que el negocio prospere;
●Haga un buen trabajo. de retroalimentación sobre información empresarial. El gerente de la tienda debe proporcionar comentarios oportunos a la empresa sobre la situación y las tendencias de consumo en la región para que la empresa pueda responder rápidamente a los cambios del mercado y tomar las medidas adecuadas.
Siete cualidades que se deben poseer
Para realizar bien las ocho tareas anteriores, los gerentes de tienda deben tener ciertas cualidades.
En primer lugar, el gerente de la tienda debe ser una persona que ama la vida y tiene un gran interés por la vida. Por un lado, las cadenas de tiendas satisfacen el consumo diario de los grupos de clientes objetivo y, al mismo tiempo, también orientan los conceptos de consumo de los clientes. Sólo los gerentes de tienda con una rica experiencia de vida entenderán qué necesitan los clientes, qué compran, en qué circunstancias y cómo podrían utilizarlo.
En segundo lugar, el director de la tienda debe tener una gran visión de negocio y capacidad para analizar los problemas, y ser capaz de analizar las prioridades de trabajo de la tienda a partir de numerosos datos de ventas.
En tercer lugar, el gerente de la tienda debe ser honesto, afectuoso y compasivo. La honestidad es la base de todas las habilidades y el cuidado de los empleados es la forma más eficaz de estimular el entusiasmo de los empleados de la tienda y mantener la autoridad del gerente de la tienda.
En cuarto lugar, el gerente de la tienda debe tener ciertas habilidades de liderazgo organizacional para poder asumir la responsabilidad de gestionar las operaciones diarias de la tienda y unir a todos los empleados de la tienda para completar conjuntamente varios indicadores económicos emitidos por la sede.
En quinto lugar, debe tener una gran capacidad de autoaprendizaje y capacidad de comunicación. Las cadenas de supermercados se están desarrollando cada vez más rápido y hay muchas cosas y equipos nuevos que deben entenderse y aprenderse. Mejorar las habilidades de comunicación consiste en manejar adecuadamente diversas relaciones internas, externas y entre superiores y subordinados. Al mismo tiempo, también debe transmitir su propio conocimiento y experiencia en gestión de supermercados a otros empleados de la tienda sin reservas para mejorar el nivel de calidad general. de empleados.
En sexto lugar, el gerente de la tienda debe tener determinadas cualificaciones académicas, preferentemente algunos conocimientos de economía.
En séptimo lugar, una buena condición física es también la condición básica que debe poseer un gerente de tienda calificado. El trabajo en los supermercados es relativamente duro y requiere que el personal de la tienda soporte una mayor intensidad de trabajo y una presión de trabajo que puede exceder su carga.
Teniendo en cuenta este requisito, el número actual de jefes de tienda cualificados en las cadenas de supermercados puede no ser muy grande. Con este fin, personas relevantes sugieren que los colegios y universidades puedan ofrecer especializaciones en gestión económica para la industria de cadenas para complementar el problema cada vez más grave de escasez de talento en las cadenas de supermercados y así promover el desarrollo de la industria de cadenas de mi país.
Responsabilidades Laborales del Gerente de Tienda de Cadena de Supermercados
Departamento Directamente Afiliado: Departamento de Operaciones
Superior Directo: Director del Departamento de Operaciones Regional
Alcance de aplicación: Cada Gerente de Tienda
Responsabilidades Laborales:
1. Mantener un buen desempeño de ventas en la tienda;
2. Controlar estrictamente la pérdida en la tienda;
3. Mantener exhibidores limpios y vívidos en la tienda;
4. Controlar razonablemente los costos de personal y mantener una alta eficiencia del trabajo de los empleados;
5. Mantener un buen servicio al cliente en el centro comercial;
6. Fortalecer la prevención de incendios, la prevención de robos, la prevención de lesiones laborales y la seguridad y protección del trabajo;
7. Revise el presupuesto y el gasto en tienda.
Trabajo principal:
1. Ser totalmente responsable de la gestión y operación de la tienda;
2. Desarrollar planes de ventas y ganancias brutas de la tienda y guiar su implementación;
3. Comunicar e implementar el plan de trabajo del Departamento de Operaciones;
4. Responsable del contacto y comunicación con las oficinas centrales regionales y otros departamentos comerciales;
5. Responsable de la selección y evaluación del personal directivo en varios departamentos de la tienda;
6. Orientar el trabajo comercial de cada departamento y esforzarse por mejorar el desempeño de las ventas y el servicio;
7. Defender e instar a la implementación de la filosofía empresarial de "el cliente primero, el servicio primero" y crear un ambiente de compras cálido, educado, limpio y cómodo;
8. Controlar estrictamente la tasa de pérdidas, los costos de personal y los costos operativos, y establecer un concepto comercial de "bajo costo";
9. Llevar a cabo la gestión de inventario para garantizar bienes suficientes, un inventario preciso y la emisión oportuna de pedidos;
10. Supervisar las actividades de promoción de la tienda;
11. Garantizar la seguridad operativa, implementar estrictamente la gestión diaria de limpieza, prevención de incendios y antirrobo, así como la reparación y mantenimiento diario de los equipos;
12. Responsable de la capacitación de todo el personal de la tienda;
13. Autorizar al gerente de turno para manejar los asuntos de la tienda;
14. Responsable de otros asuntos diarios de la tienda.
Trabajos auxiliares:
1. Orientar la capacitación en el trabajo del resto del personal de la tienda;
2. Asistir a la sede en el manejo de los asuntos públicos;
3. Enviar información operativa a la oficina central