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¿Qué alimentos produce principalmente Shanxi?

Pregunta 1: ¿Cuáles son las especialidades de Shanxi? Hola, hay muchas Jaja

Especialidades de la provincia de Shanxi:

En Shanxi, Fenjiu y Hoja de Bambú. Los verdes son los más famosos. El vinagre añejo de Qingcheng y el vino de Taiyuan no son inferiores, son bastante famosos, únicos y conocidos en el país y en el extranjero. Además, la montaña Wutai "Taiyan", la flor amarilla de Datong, el astrágalo de Hengshan, el banzao de Jishan, el lirio de Pinglu, el caqui verde de Puzhou, el kiwi Yuanqu, la uva Qingli, la "Codonopsis" engañada, la fruta roja de Jincheng, la pimienta de Daixian, el "mijo amarillo de Qinzhou" , arroz Jinci, medicina tradicional china Taigu "Guilingji", píldora Dingkun, tortuga de caparazón blando de Hongdong, carpa del río Amarillo Yuncheng, seda Gaoping, cuadros de Año Nuevo de madera de Pingyang, porcelana artística de Datong, artículos de bronce y lacas pulidas de Pingyao son productos famosos entre la lista.

El arroz Jinci se produce en la ciudad de Jinci, Taiyuan. Este tipo de arroz tiene granos largos, de gran tamaño, de apariencia cristalina y plena, forma translúcida y color beige ligeramente marrón. El arroz cocido tiene granos claros y un aroma fragante. Cuando se come en la boca, tiene un sabor dulce, duro, pegajoso y masticable. La razón por la que el arroz Jinci tiene una textura excelente se debe a su relación con el agua. Los campos de arroz que producen este tipo de arroz se riegan con agua del manantial Jinci Nanlao. Esta agua tiene una temperatura baja y contiene minerales como el alumbre. Además, la tierra en las aldeas cercanas a Jinci es fértil y el suelo es negro. favorece el crecimiento del arroz.

Vinagre: El vinagre maduro de Shanxi es famoso en todo el país. Mirando hacia atrás en la historia, la elaboración del vinagre comenzó a más tardar en el período de primavera y otoño. Después de generaciones de mejora y desarrollo, en la dinastía Qing, el vinagre. El proceso de elaboración de la cerveza se volvió cada vez más refinado, formando el vinagre maduro de Shanxi y el vinagre especial de Taiyuan, de fama nacional. Utiliza sorgo como materia prima, se fermenta con levadura especial y se seca en verano. Después de un año, la concentración y el aroma del vinagre aumentan y luego se convierte en vinagre maduro. El vinagre maduro de Shanxi es más famoso por su producto Qingxu. El vinagre especial de Taiyuan más famoso es el vinagre Yiyuan Qing. Al principio, era sólo un negocio secundario de un molino harinero. En 1921, se convirtió en el negocio principal de elaboración de vinagre. El vinagre producido es dulce, algodonoso, ácido, fragante y fuerte. El vinagre producido en Taiyuan no sólo es amado por la gente de la provincia, sino que también se vende en todo el país.

Las uvas Qingxu se producen en el condado de Qingxu, Taiyuan, que es una de las zonas productoras de uva más famosas de China y es conocida como la "ciudad natal de las uvas". Las uvas Qingxu tienen una historia de más de mil años de cultivo. Las zonas de producción de uva se distribuyen principalmente en las zonas montañosas del noroeste del condado. Las uvas que aquí se producen son de gran calidad, deliciosas y dulces, de color brillante y alto contenido en azúcar. El poeta de la dinastía Tang, Liu Yuxi, llegó a Bingzhou y escribió una canción sobre las uvas alabando las uvas Qingxu. La calidad del suelo, la luz solar, el clima y las fuentes de agua en la zona productora de uva son todos adecuados para el crecimiento de la uva. Después de años de acumulación, se ha formado un conjunto completo de tecnología de gestión de cultivos y experiencia en plantación. Hay más de 50 variedades de uvas Qingxu. Las variedades de alta calidad más famosas son Bai Ping'er, Black Chicken Heart y Purple Longan. Entre ellas, la uva Bai Ping'er es la mejor, cada uva cuesta alrededor de siete u ocho centavos. , y su diámetro es de tres o tres puntos.

Vino: El vino de Taiyuan ya era muy famoso en la dinastía Tang y era un homenaje al emperador. Sima Guang, un gran escritor e historiador de la dinastía Song, elogió el suave aroma del vino Taiyuan en su poema: "Las montañas están frías y sale el sol, el agua es verde y el templo es primavera, las uvas maduran durante el ayuno , y el vino no se cansa de volar." El vino Taiyuan proviene de Qingxu, que históricamente ha sido famoso por su producción de vino. Las principales áreas de producción se encuentran en Xishan Bianshan, Mayu, Gaobai, Chengguan y otros municipios. Durante mucho tiempo, el vino de Taiyuan se ha elaborado con métodos antiguos, tradicionales y únicos, con alta calidad y un éxito duradero.

Fenjiu: Fenjiu es un licor producido por la fábrica Fenjiu en la aldea de Xinghua, provincia de Shanxi. Se elaboró por primera vez durante las dinastías del Norte y del Sur y tiene una historia de más de 1.500 años. Fenjiu es "suave en boca, dulce en boca y tiene una fragancia persistente después de beberlo". Es famoso por su color, sabor y aroma. Es uno de los ocho vinos famosos de mi país. El licor Fenjiu ganó la medalla de oro de primera clase en la Exposición Internacional de Panamá de 1916. Después de la fundación de la Nueva China, ganó muchas medallas de oro del Consejo de Estado. Se ha comercializado en más de 40 países y regiones.

Vino Verde de Hoja de Bambú: Producido por Xinghua Village Fenjiu Factory, es un reproducto de Fenjiu y tiene una larga historia cervecera. Zhuyeqing utiliza Fenjiu como materia prima, con más de diez tipos de materiales medicinales chinos como cáscara de mandarina, amomum villosum, angélica, tongxiang, clavo, pachulí, palo de rosa, etc. Se elabora remojando huevo verde, hojas de bambú y azúcar de roca. El contenido de alcohol es de 45 grados. El vino es de color verde y cristalino. Después de la identificación científica, tiene los efectos de armonizar el estómago, digerir los alimentos y aliviar problemas, y tiene ciertos efectos curativos sobre las enfermedades cardíacas, la hipertensión, las enfermedades coronarias y la artritis.

Los puros y fragantes Fenjiu y Zhuye Qingjiu deben pasar por 5 puntos de control, 27 líneas de defensa y 120 procedimientos antes de ser empaquetados y comercializados. Por tanto, también se puede comprobar la calidad del vino.

Piedra de tinta de la montaña Wutai, conocida como "Piedra de tinta de Taiwán". Debido a que la piedra fue tomada de Wenshan, también se la llama Piedra de Tinta de Piedra Wenshan. Las piedras de entintar de la montaña Wutai se dividen en cuatro tipos: negra, verde, roja y violeta. Negro como pintura, verde como hojas, rojo como pastillas, morado como el hígado, el color es puro y hermoso. La producción de piedras de entintar comenzó en la dinastía Ming y se dividen en piedra de entintar Duan, piedra de entintar Feng y piedra de entintar Guo. El patrón de piedra de la piedra de entintar de Taiwán es como las ramas de pino y las hojas de ciprés de la montaña Wutai, fuertes y escasas, con suavidad en la dureza, la textura es fina y antideslizante, silenciosa cuando se golpea y fría como el hielo; rápidamente con el uso, y la tinta y la tinta se mezclan con los tonos apropiados... gt;

Pregunta 2: ¿Cuál es la especialidad de Shanxi? Vinagre añejo: Shanxi es probablemente más famoso por el fenjiu, el vinagre añejo y los fideos, pero he encontrado algunos otros para ti, con la esperanza de que te sean útiles. Lista de especialidades locales en Jinzhong, provincia de Shanxi Ajo morado de Changning: la ciudad de Changning está ubicada al este de la ciudad de Yuci. El ajo de piel morada de condensación larga tiene piel de color rojo púrpura, cabezas gruesas y pétalos grandes, sabor picante fuerte, piel suelta y pétalos apretados, humedad suficiente, fresco y delicioso, cuatro o seis dientes por cabeza y no cambiará de color durante la noche. cuando se tritura hasta formar una pasta. Enema de Yuci: "Los tres tesoros de Yuci son Yuanxiao, enema y cerebro de tofu". Esta es una canción popular local que alaba el sabor tradicional de la comida de Yuci. El enema está hecho de fideos de trigo sarraceno. El enema Yuci es muy particular a la hora de hacerlo. La masa primero es dura y luego blanda, y luego la masa fina se mezcla suavemente. Los fideos fríos deben ser finos, los fideos calientes deben ser gruesos y es mejor mezclarlos con un poco de sangre de cerdo. El enema producido de esta manera es fuerte, cristalino, fino, suave y elástico. Cuando se sirve frío, se sirve con sal, ajo, vinagre, salsa picante y unas gotas de aceite de sésamo. Es picante, fresco, picante y masticable. Cortado en trozos cuando se come caliente, salteado en manteca de cerdo y servido con vinagre de ajo. La comida es fragante y deliciosa. Cuanto más fuerte sea el enema, mejor será. El famoso "Chicken Claw Enema" es famoso por su buena mezcla de masa y una huella de pata de pollo retorcida en el medio del enema. Licor Yuci Baozi: El licor Yuci Baozi es un vino histórico famoso. La emperatriz viuda Cixi bebió este vino en 1900, por eso se le llama vino imperial. Según la "Crónica del condado de Yuci": "El shochu es fragante y fuerte, y se vende en todas partes. Los producidos por Gaojiapu y Qiaojiapu son los más populares y se conocen como licor Baozi en el cuarto año de la República". de China (1914), Licor Baozi compitió en el Concurso Internacional de Vinos de Panamá y obtuvo el primer premio. Pastel Jinzhong Shazi: Pastel Shazi, también conocido como Pastel Scar. Este tipo de bizcocho de cicatrices suele tener entre 26 y 33 cm de diámetro. El bizcocho es fino y crujiente. La cara del bizcocho está hecha de guijarros y es desigual, por eso se le llama "pastel de cicatrices". Al hornear pasteles de cicatrices, primero mezcle harina, aceite de cocina, huevos, sal, polvo de cinco especias y otras materias primas, use un rodillo para enrollarlos hasta formar una base de pastel redonda y delgada, coloque una espátula de fondo plano en el fuego para Caliente y luego extienda los pasteles de diferentes tamaños. Lave los guijarros recogidos del río y colóquelos en una costura plana. Después de que los guijarros estén muy calientes, coloque la base del pastel sobre los guijarros calientes y hornee sobre un. fuego lento. La proporción de materia prima de este tipo de bizcocho se puede determinar según las necesidades de consumo, pero no poner demasiado aceite de cocina para no afectar el almacenamiento. Si te gustan los dulces, puedes agregar azúcar y quitarle la sal para hacer un bizcocho. Sandía Taigu: La sandía Taigu no solo contiene mucha agua y azúcar, sino que también es dulce y picante, refrescante y deliciosa. Es un buen producto para prevenir el golpe de calor, refrescarse y prevenir y curar enfermedades. Taigu Huping Zao: Después de años de renovación e injertos, los árboles de azufaifa del condado de Taigu fueron replantados gradualmente en "Huping Zao". Las ventajas de este tipo de azufaifo son su gran copa, su alto rendimiento y su larga vida, con un rendimiento medio de más de 50 kilogramos por planta. El peso medio de cada fruto es de 17 gramos, y el más grande puede llegar a los 30 gramos. Cuando está maduro, la piel es de color rojo oscuro, la forma del fruto es pequeña en la parte superior y grande en la parte inferior, ligeramente más delgada en el medio y parece una olla o una botella, por eso se le llama Hupingzao. La azufaifa huping tiene piel fina, pulpa gruesa, sabor dulce y núcleo pequeño. Es una variedad excelente para alimentos crudos. Es mejor preparar azufaifa seca y azufaifa de vino. La azufaifa Huping se distribuye a una altitud de más de 800 metros a lo largo del pie norte de Taigu Nanshan en el lado sur de la carretera Nantongpu, especialmente los árboles de azufaifa en la aldea de Limei son los mejores. Fruta en conserva de Longzhou: la aldea de Beituanbai está ubicada en el municipio de Yukou, a 20 kilómetros al sureste del condado de Qi. Se dice que en la dinastía Song, la aldea de Beituanbai alguna vez se llamó ciudad de Longzhou. Beituanbai Orchard actualmente cubre un área de 2.000 acres, con una producción anual de 750.000 kilogramos de diversas frutas. La fábrica de procesamiento de frutas tiene una producción anual de 300 toneladas de diversos productos frutales, con un valor de producción de 1 millón de yuanes. Entre sus principales productos se encuentran las conservas de melocotón, albaricoque en conserva, tiras de melón, ciruela albaricoque verde, pieles de frutas, dátiles dorados confitados, etc. Debido a que los productos se procesan cuidadosamente y se centran en la calidad, han sido bien recibidos por los consumidores.

Artículos de vidrio Qixian: Los artículos de vidrio producidos por Qixian Glassware Factory, para satisfacer las necesidades de los mercados nacionales e internacionales, adoptan tecnología transparente natural. Hay dos tipos de productos, rectos y con forma de tambor. Tiene una forma hermosa, buen brillo, excelentes propiedades físicas y químicas y buena resistencia al enfriamiento rápido y al calor. Está catalogado como el principal producto de exportación del condado de Qixian. Ñame chino: El ñame chino, también conocido como ñame chino, es una planta herbácea perenne y entrelazada. El ñame chino es un alimento nutritivo. Después del procesamiento, es un medicamento tónico que fortalece el bazo, el estómago y el qi. Los extranjeros llaman al ñame largo "ginseng chino". No sólo eso, sino que puede desempeñar un papel que el ginseng no puede desempeñar. El ginseng es caliente y seco, por lo que los jóvenes no deben tomarlo, pero los ancianos, los jóvenes, los adolescentes y los niños pueden tomar ñame largo. Las delicias comunes como el ñame rallado y el ñame confitado en el banquete son aún más singulares. Caramelo relleno de Guan: el caramelo relleno Jiexiu Guan tiene una larga historia de producción. El azúcar relleno de guan es rico en nutrientes y es tan famoso como el famoso "algodón de azúcar de pulgada" de Zhejiang. Tiene las características de piel fina, relleno fragante, olor fragante, sabor delicioso, etc.

Debido a que el ingrediente principal es el jarabe de azúcar, que se elabora a partir de cebada germinada y mijo sacarificado, tiene la función de calentar los pulmones, fortalecer los riñones y también tiene el efecto de promover la lactancia. Las nueces en el relleno de azúcar son dulces y. suave, so... gt;gt;

Pregunta 3: ¿Cuáles son los bocadillos famosos de Shanxi?

Taoyuan Alley 2, normalmente voy primero al Callejón 2 para comer fideos. la tienda se llama Wang Ping Noodle Shop

Luego ve al Jiangnan Waimai al otro lado de la calle para comprar gachas de frijoles rojos y luego combínalas con un pastel de carne

The ***. al lado es picante La tienda de fideos también es buena ~ (ahora hay panqueques multigrano)

Después de bajar, fuimos a la calle de comida. Hay un enema de Yang Ji en la sección norte de la calle. Calle de comida Es una tienda antigua, así que te recomiendo que la pruebes también

Desde Malatang hasta la entrada sur de la calle de comida, hay una tienda que compra fideos dandan (un yuan y cinco centavos)~. Ha estado allí durante mucho tiempo ~

Hay una pequeña tienda en un edificio en el lado izquierdo de la planta baja de la Oficina de Electricidad. El nombre es Laosanxiang Noodle House y recomienda comer fideos estofados al mediodía. También tiene el vino propio de Fenyang, que es bastante bueno y, por cierto, ¡también tiene su propia carne de cabeza de cerdo!

¡Se dice que hay otro NB en la calle Banpo! Dirección de la tienda ~ Es una casa. La tía que está adentro es genial. Cuando entres, te pedirá que consigas tus propios tazones y palillos y luego buscará un lugar para sentarse sola. y solo cocina algunos platos, pero todavía hay mucha gente allí~ Dice que los fines de semana Todavía descansando~ No he estado en este lugar todavía~ Pero definitivamente existe~ Lo llaman Xiaodonghai (Nota: Donghai es Taiyuan y NB Seafood Hotel) (algunas personas también lo llaman Sisao Hotel)

Hay una Shunhua Noodle House en la esquina en forma de T de Taoyuan South Road y Wenyuan Lane. Lo recomiendo mucho. Parece que algunos lo han abierto. Gente de Sichuan Tiene fideos con carne, rollitos de arroz grasos, fideos con repollo en escabeche... Para un tazón grande (cinco yuanes), agregue dos A Guokui (un yuan/pieza) es genial ~ Incluso bebí unos sorbos de sopa cuando. Me fui ~ Oh ~ fue genial ~

Hay un restaurante de cangrejos picantes en diagonal al otro lado de la calle, que es el más famoso y delicioso de Taiyuan, PLMM es especial ¡¡¡Jajajaja !!!!!! ve a Qingnian Road nuevamente ~ Hay una tienda de gelatinas Hunyuan en medio de Qingnian Road ~ ¡¡¡Es la más auténtica de Taiyuan, parece ser (Sanyuan)

¡¡¡Al lado de Tiyu Road, Las piernas y alitas de pollo a la parrilla de Dapeng BBQ son deliciosas. La razón principal es que sus ingredientes son diferentes a los de otras barbacoas. Parece que se les agrega vinagre, lo cual es especialmente adecuado para el gusto de la gente de Shanxi.

son El delicioso pescado hervido en el lado norte del estadio (*** hay tres sucursales, la sede está aquí, la segunda sucursal está frente al edificio financiero y la tercera sucursal está en la entrada del parque Yingze en Qingnian Road) Normalmente cuando voy allí, pido bagre ligeramente picante o no picante, porque no tiene espinas y la carne todavía está muy rica, puedes llevarte los pimientos a casa para cocinar ~ ¡¡¡Jeje. el camino ~

También hay un lugar para desayunar, que está en Wuyi Road. El de la escuela secundaria No. 6 se llama Yanji Meatball Soup ~ Recuerda llevar un plato cuando pases por el. mañana~ Oh, claro, claro~

También hay lugares para salir a comer en medio de la noche, así que tomaré el té de la mañana de Tangdu como refrigerio de medianoche. No lo mencionaré más~ Cualquiera que

Los que no han estado probablemente sean los puestos callejeros en Dayingpan. La mayoría de las personas que viven en Taiyuan durante la noche van allí todas las noches ~ toman un plato de fideos. y dar un paseo por los intestinos grasos, y unos chicharrones fritos con frijoles, sofreír hasta que sangre, hacer un plato frío y beber menos ... Este lugar no solo hace mucho calor en verano, sino que también hace mucho calor en el. ¡¡¡Invierno cuando las noches son frías!!! Antes de las diez No abre

Hay otro puesto callejero frente al Edificio de Energía Eléctrica que también abre por la noche. Hace fideos instantáneos y mucha gente va allí. Es solo una persona. Parece muy cansado, pero hay tanta gente. Está delicioso, desde hace muchos años... Información adicional: Hay una tienda de fideos de arroz en Wenzhou en Taoyuan Lane 3. , en la entrada de la calle Qifeng. Las almejas del interior son extremadamente deliciosas

En Taoyuan Hay un pequeño restaurante de ramen Heyuan en el callejón al sur del Cuerpo de Bomberos Provincial de Nan. Puedes probar sus codillos de cerdo estofados. cuellos, salchichas de cerdo, bebe dos tazas de Erguotou, y cuando tengas suficiente vino, puedes tomar un plato grande de ramen pequeño y los fideos secos salteados que te dan, no olvides pedir un plato de fideos. sopa, la sopa original se convierte en la comida original.

Cuando se trata de barbacoa, autenticidad y sabor, recomiendo el restaurante de Qinxian North Street (frente al Shuizong, al lado de la Oficina de Alto Nivel de Gestión). ) Auténtico restaurante de Xinjiang, desde el camarero hasta el comerciante, todos hablan idiomas extranjeros.

gusto. Además súper barato.

Creo que es un descuido que los kebabs de cordero en el carril 2 no estén entre los clásicos. Vi al joven vendiendo kebabs de cordero paso a paso a un anciano gordo. ¡Lo he estado comiendo fielmente durante 12 años!

Los rollos de arroz al vapor en Alley 2 son definitivamente más deliciosos que los de Wenyuan Alley de TM. Desde el principio hasta el final, ¿por qué nadie sabe sobre el restaurante Linyuan Braised en la comunidad de Laojunying? En toda la ciudad de Taiyuan y sus huesos grandes son tan deliciosos. El guiso de carne oscura es insuperable.

Hay una tienda de snacks especializada en Chengdu frente a Haogang Gang en Liubeikou. Recomiendo mucho los maocai y los fideos fríos.

En Tiyu Road, está el snack bar "Sichuan Wazi". ¡La gelatina está deliciosa, hay muchos fideos de arroz y el agua de pera está deliciosa! ! ¡Muy barato! ! !

Detrás del centro comercial Kanglong, hay un restaurante de bolas de masa. Sus rollitos de huevo están hechos por ellos mismos y son súper deliciosos.

¡El vino de puré del edificio Fenjiu es delicioso! ¡¡Es gratis

Hay un restaurante de ollas calientes Chongqing Qiantang frente a la antigua puerta de la Universidad de Shanxi. Los ingredientes de la olla caliente son realmente deliciosos, pero debes pedir la olla de bagre picante en el fondo de la olla grande. El pescado es fragante, suave y delicioso. ......gt;gt;

Pregunta 4: ¿Cuáles son las ocho industrias principales de Shanxi? Explicación detallada del plan de revitalización y ajuste de las ocho industrias principales de Shanxi. >

Comité Provincial del Partido de Shanxi y Provincial *** Implementación De acuerdo con los requisitos generales del Comité Central del Partido y el Consejo de Estado para mantener el crecimiento, expandir la demanda interna y ajustar la estructura, con el fin de hacer frente al impacto de la Para hacer frente a la crisis financiera internacional y acelerar el desarrollo eficiente, sostenible y saludable de las industrias ventajosas de nuestra provincia, decidimos formular ajustes y planes de revitalización para diversas industrias. De conformidad con los acuerdos del gobierno provincial de Shanxi, la Comisión Provincial de Desarrollo y Reforma organizó la preparación de cuatro planes de ajuste y revitalización de la industria, incluidos el carbón, la metalurgia, la energía eléctrica y nuevos materiales. El 13 de mayo, en la conferencia de revitalización industrial de la provincia, Li Baoqing, director de la Comisión de Reforma y Desarrollo Provincial de Shanxi, dio una explicación detallada sobre la importancia, el proceso de preparación, el contenido principal y la implementación de los ocho principales planes de ajuste y revitalización industrial.

La importancia de la planificación: resolver los problemas actuales de diversas industrias y aprovechar la oportunidad para implementar el plan.

El Comité Provincial del Partido de Shanxi y el *** Provincial siempre han otorgado gran importancia Para el desarrollo de las industrias ventajosas de nuestra provincia, el carbón, el coque, la metalurgia, la energía eléctrica, la fabricación de equipos, los productos químicos del carbón, los nuevos materiales y los alimentos y otras industrias ventajosas siempre han ocupado una posición importante en el desarrollo industrial de la provincia. En los últimos años, las industrias ventajosas de nuestra provincia han aprovechado al máximo sus ventajas en recursos, ubicación, tecnología, entorno económico, base industrial y espacio de mercado, y han logrado un gran desarrollo.

Sin embargo, todavía existen muchos problemas y lagunas en diversas industrias de nuestra provincia. La escala de las empresas es pequeña y la concentración industrial es baja, el nivel de equipamiento técnico es desigual y la proporción de producción atrasada; la capacidad es grande; el desarrollo de productos profundamente procesados es insuficiente y los cuellos de botella técnicos aún no han logrado avances; la tasa de utilización de recursos es baja, todavía hay una brecha en la conservación de energía y la reducción de emisiones, y varias industrias en general enfrentan el problema de transformación y sustento. Especialmente desde la segunda mitad del año pasado, la crisis financiera global ha tenido un impacto grave en la economía mundial y en la economía china. Ha tenido un impacto aún más severo en la provincia de Shanxi, que está dominada por las industrias basadas en recursos. En las industrias pilares ha sido lento, la producción ha caído drásticamente y las operaciones comerciales han sido muy difíciles. Debido a las dificultades, algunas pequeñas y medianas empresas han suspendido la producción y varias industrias enfrentan desafíos sin precedentes.

Li Baoqing cree que aunque la crisis financiera ha tenido un impacto severo en las industrias ventajosas de nuestra provincia, también ha traído importantes oportunidades para el ajuste y la revitalización de las industrias. El gobierno central ha emitido sucesivamente un En respuesta a una serie de medidas para hacer frente a la crisis financiera, se introdujeron diez grandes planes de ajuste y revitalización industrial para aclarar la dirección del desarrollo; en segundo lugar, desde una perspectiva de desarrollo a largo plazo, la posición destacada de Shanxi como país; una importante base energética no cambiará, y el estado ha establecido varios institutos piloto en nuestra provincia. El efecto de formar un gran apoyo político se revelará aún más, en tercer lugar, desde la perspectiva del desarrollo de diversas industrias, nuestra provincia tiene grandes-. escalar empresas centrales con importante influencia nacional y tiene recursos como carbón, bauxita, piedra caliza, caolín carbonífero y dolomita. Por lo tanto, debemos aprovechar la oportunidad, formular e implementar planes de ajuste y revitalización industrial, promover el buen funcionamiento y el desarrollo saludable de las industrias ventajosas de nuestra provincia y acelerar el ajuste y la revitalización de las industrias ventajosas de nuestra provincia.

El proceso de preparación del plan: solicitando opiniones de muchos partidos, el plan se publicó en más de dos meses

A mediados de febrero de 2009, el gobernador Wang Jun presidió el consejo provincial ** * reunión ejecutiva y decidió preparar lo antes posible el plan de revitalización y ajuste industrial de nuestra provincia, de los cuales el carbón, la metalurgia, la energía eléctrica y los nuevos materiales son compilados por la Comisión Provincial de Reforma y Desarrollo, y la industria química del carbón, la coquización y la alimentación. y la fabricación de equipos son compilados por la Comisión Económica Provincial. Después de la reunión, el vicegobernador Chen Chuanping convocó a los camaradas responsables de la Comisión Provincial de Desarrollo y Reforma y de la Comisión Económica Provincial para hacer arreglos para la redacción del plan de acuerdo con los requisitos del Comité Provincial del Partido y del *** Provincial. , la Comisión Provincial de Reforma y Desarrollo organizó asociaciones industriales e institutos de investigación relevantes. Los expertos crearon un grupo de redacción de planificación y, basándose en investigaciones multifacéticas, formaron un "Borrador para comentarios" sobre planificación del carbón, la metalurgia, la energía eléctrica y los nuevos materiales. .

A finales de marzo, la Comisión Provincial de Desarrollo y Reforma envió una carta a más de diez departamentos, entre ellos la Comisión Económica Provincial, el Departamento Provincial de Ciencia y Tecnología, el Departamento Provincial de Finanzas y las empresas provinciales pertinentes para También solicitó opiniones especialmente del académico Wang Yide de la Academia China de Ingeniería y de la Academia China de Ingeniería. Las opiniones del académico Qian Yong, el profesor Zhou Shaoxiong, líder adjunto del Comité Nacional de Expertos en Nuevos Materiales "863". Xu Bingshe, líder de disciplinas clave a nivel nacional y expertos que redactan planes nacionales relevantes. Sobre la base de una extensa solicitud de opiniones, se elaboró un "borrador de presentación" de cada plan y se presentó a los líderes provinciales de *** para su revisión.

Durante las diferentes etapas de preparación del "Plan de Materiales", los líderes provinciales dieron muchas instrucciones para hacer un buen trabajo en el trabajo de preparación. El gobernador Wang Jun, el vicegobernador Niu Renliang y el vicegobernador Chen Chuanping siempre pagaron. atención a la preparación del plan, y muchos revisaron cada borrador del plan y los requisitos de preparación propuestos. De acuerdo con las instrucciones de los líderes provinciales y el espíritu más reciente de los planes nacionales relevantes, se formó un "borrador para revisión" de cada plan. . En la segunda quincena de abril, cada plan fue revisado sucesivamente y aprobado en principio por la reunión ejecutiva provincial.

El contenido principal del plan: el período de planificación es de tres años y los objetivos, tareas y medidas son claros

"El período de planificación de cada plan es de 2009 a 2011. Al mismo tiempo, centrándose en el "Duodécimo Plan Quinquenal" se ha propuesto el objetivo de un desarrollo acelerado para diversas industrias. Cada plan se refiere al plan de revitalización y ajuste industrial del país y analiza la situación actual de la industria y la economía. situación que enfrenta...gt;gt;

Pregunta 5: ¿Cuáles son las características de la dieta de Shanxi? Los fideos son el alimento principal, los bollos al vapor y varios tipos de fideos, y a la gente de Shanxi le encanta beber Shanxi maduro. vinagre

Pregunta 6: ¿Cuáles son los alimentos en Datong, Shanxi? ¿Alimentos especiales, de qué materias primas están hechos fideos fríos, patatas crudas?

Tofu seco Guangling, melón Guangling. semillas,

Frijoles de loto, soja cruda

La materia prima para los fideos con forma de cuchillo son los fideos, pero la clave para los fideos Datong con forma de cuchillo es la salsa de carne

Las materias primas son fáciles de encontrar, pero es difícil hacer especialidades de Datong

Les deseo éxito~~~

Pregunta 7: ¿Qué hace Shanxi Jueshan Food Co., Ltd? . producir? Agua

Pregunta 8: ¿Por qué comida es más famoso Shanxi Datong? Gracias por las albóndigas y fideos de carne.

Pregunta 9: ¿Cuáles son las especialidades de la provincia de Shanxi?

En Shanxi, Fenjiu y Zhuyeqing son los más famosos. El vinagre añejo de Qinglao y el vino Taiyuan no son inferiores. Son bastante famosos y únicos, y son muy conocidos en el país y en el extranjero. Montaña "Taiyan", Datong Huanghua, Hengshan Astragalus, Jishan Banzao, Pinglu Lily, Puzhou Green Caqui, Yuanqu Kiwi, Qingqing Grape, Dang "Codonopsis", Jincheng Red Fruit, Daixian Pepper, "Qinzhou" "Yellow" mijo, arroz Jinci, La medicina tradicional china de Taigu "Guilingji", Dingkun Dan, la tortuga de caparazón blando de Hongdong, la carpa del río Amarillo de Yuncheng, la seda Gaoping, los cuadros de madera de Año Nuevo de Pingyang, la porcelana artística de Datong, los artículos de bronce y los artículos de laca pulida de Pingyao tienen nombres

El arroz Jinci se produce en la zona de la ciudad de Jinci en Taiyuan. Este tipo de arroz tiene granos largos, de gran tamaño, de forma cristalina y regordeta y de un color beige ligeramente marrón. cómelo, tiene un sabor dulce, duro, pegajoso y masticable. La razón por la que el arroz Jinci es excelente se debe al agua.

Los campos de arroz que producen este tipo de arroz se riegan con agua del manantial Jinci Nanlao. Esta agua tiene baja temperatura y contiene minerales como el alumbre. Además, la tierra en las aldeas cercanas a Jinci es fértil y el suelo es negro. propicio para el crecimiento del arroz.

Vinagre: El vinagre maduro de Shanxi es famoso en todo el país. Mirando hacia atrás en la historia, la elaboración del vinagre comenzó a más tardar en el período de primavera y otoño. Después de generaciones de mejora y desarrollo, en la dinastía Qing, el vinagre. El proceso de elaboración de la cerveza se volvió cada vez más refinado, formando el vinagre maduro de Shanxi y el vinagre especial de Taiyuan, de fama nacional. Utiliza sorgo como materia prima, se fermenta con levadura especial y se seca en verano durante un año para aumentar la concentración y el aroma del vinagre antes de que se convierta en vinagre maduro. El vinagre maduro de Shanxi es más famoso por su producto Qingxu. El vinagre especial de Taiyuan más famoso es el vinagre Yiyuan Qing. Al principio, era sólo un negocio secundario de un molino harinero. En 1921, se convirtió en el negocio principal de elaboración de vinagre. El vinagre producido es dulce, algodonoso, ácido, fragante y fuerte. El vinagre producido en Taiyuan no sólo es amado por la gente de la provincia, sino que también se vende en todo el país.

Las uvas Qingxu se producen en el condado de Qingxu, Taiyuan, es una de las zonas productoras de uva más famosas de China y es conocida como la "Ciudad natal de las uvas". Las uvas Qingxu tienen una historia de más de mil años de cultivo. Las zonas de producción de uva se distribuyen principalmente en las zonas montañosas del noroeste del condado. Las uvas que aquí se producen son de gran calidad, deliciosas y dulces, de color brillante y alto contenido en azúcar. El poeta de la dinastía Tang, Liu Yuxi, llegó a Bingzhou y escribió una canción sobre las uvas alabando las uvas Qingxu. La calidad del suelo, la luz solar, el clima y las fuentes de agua en la zona productora de uva son todos adecuados para el crecimiento de la uva. Después de años de acumulación, se ha formado un conjunto completo de tecnología de gestión de cultivos y experiencia en plantación. Hay más de 50 variedades de uvas Qingxu. Las variedades de alta calidad más famosas son Bai Ping'er, Black Chicken Heart y Purple Longan. Entre ellas, la uva Bai Ping'er es la mejor, y cada uva tiene entre siete y siete. ocho centavos, con un diámetro de tres o tres cuatro puntas.

Fenjiu: Fenjiu es un licor producido por la fábrica Fenjiu en el pueblo de Xinghua, provincia de Shanxi. Se elaboró por primera vez durante las dinastías del Norte y del Sur y tiene una historia de más de 1.500 años. Fenjiu es "suave en boca, dulce en boca y tiene una fragancia persistente después de beberlo". Es famoso por su color, sabor y aroma. Es uno de los ocho vinos famosos de mi país. El licor Fenjiu ganó la medalla de oro de primera clase en la Exposición Internacional de Panamá de 1916. Después de la fundación de la Nueva China, ganó muchas medallas de oro del Consejo de Estado. Se ha comercializado en más de 40 países y regiones.

Vino Verde de Hoja de Bambú: Producido por Xinghua Village Fenjiu Factory, es un reproducto de Fenjiu y tiene una larga historia cervecera. Zhuyeqing utiliza Fenjiu como materia prima, con más de diez tipos de materiales medicinales chinos como cáscara de mandarina, amomum villosum, angélica, tongxiang, clavo, pachulí, palo de rosa, etc. Se elabora remojando huevo verde, hojas de bambú y azúcar de roca. El contenido de alcohol es de 45 grados. El vino es de color verde y cristalino. Después de la identificación científica, tiene los efectos de armonizar el estómago, digerir y aliviar problemas, y tiene ciertos efectos curativos sobre enfermedades cardíacas, hipertensión, enfermedades coronarias y artritis. Los puros y fragantes Fenjiu y Zhuye Qingjiu deben pasar por 5 puntos de control, 27 líneas de defensa y 120 procedimientos antes de ser empaquetados y comercializados. Por tanto, también se puede comprobar la calidad del vino.

Piedra de tinta de la montaña Wutai, conocida como "Piedra de tinta de Taiwán". Debido a que la piedra fue tomada de Wenshan, también se la llama Piedra de Tinta de Piedra Wenshan. Las piedras de entintar de la montaña Wutai se dividen en cuatro tipos: negra, verde, roja y violeta. Negro como pintura, verde como hojas, rojo como pastillas, morado como el hígado, el color es puro y hermoso. La producción de piedras de entintar comenzó en la dinastía Ming y se dividen en piedra de entintar Duan, piedra de entintar Feng y piedra de entintar Guo. El patrón de piedra de la piedra de entintar de Taiwán es como las ramas de pino y las hojas de ciprés de la montaña Wutai, fuertes y escasas, con suavidad en la dureza, la textura es fina y antideslizante, silenciosa cuando se golpea y fría como el hielo; rápidamente con el uso, la tinta y la tinta se mezclan, los tonos son adecuados y sudan... ..gt;gt;

Pregunta 10: ¿Qué productos de marcas famosas chinas están disponibles en Shanxi? En la actualidad, Shanxi formó inicialmente un grupo de marcas con características locales. Posee la primera marca china conocida en la categoría de periódicos nacionales: "Yuwenbao", la primera marca china conocida en la industria nacional de plantación agrícola: semillas de maíz de la marca "Tunyu" y otras marcas comerciales famosas a nivel nacional.

Las estadísticas muestran que a finales de 2006, había 22.200 marcas comerciales registradas en la provincia de Shanxi, incluidas seis marcas de indicaciones geográficas, 14 marcas comerciales muy conocidas en China y marcas comerciales famosas en la provincia de Shanxi. Trescientas cuarenta productos.

Clasificado entre los ocho mejores vinos famosos y los 18 mejores vinos famosos del país:

Fenjiu de porcelana azul y blanca, Fenjiu blanco añejo, vino verde hoja de bambú

El origen del vinagre viejo maduro de la marca "East Lake" El taller de vinagre "Meiheju" se estableció en Hongwu en la dinastía Ming en 1368. El taller de vinagre "Meiheju" es conocido como el primer taller de elaboración de vinagre en China. El producto utiliza sorgo, cebada y guisantes de alta calidad como materia prima. Se fermenta de forma natural con alcohol líquido y ácido acético sólido para formar vinagre base y luego se envejece durante al menos un año antes de salir de fábrica. , ácido y fragante, dulce y fresco, conocido como "el vinagre número uno de China".

Ganó el Premio de Plata de la Comisión Económica del Estado durante tres años consecutivos en 1981, 1985 y 1990. En 2002 y 2003, recibió el "Certificado de Registro de Marca de Origen" y la "Exención de Inspección de Calidad del Producto". para el vinagre maduro de Shanxi emitido por la Administración General de Supervisión e Inspección de Calidad "Certificado" y "Producto de marca famosa de China" y otros honores.

El 9 de febrero de 2004, CCTV informó sobre los problemas de mala fabricación de algunas empresas productoras de vinagre en la provincia de Shanxi, lo que reflejaba la situación actual de acceso caótico y orden de competencia en la industria del vinagre de Shanxi. Como auténtico descendiente y verdadero representante del vinagre de Shanxi, la industria del vinagre de "East Lake" está profundamente enojada y condena severamente este acto criminal de "romper la marca ancestral y cortar los cuencos de los descendientes". "Donghu" Vinegar Industry, como pionera del vinagre maduro de Shanxi que "hereda la artesanía tradicional y realiza conceptos de salud", trabajaremos con los consumidores para eliminar los productos falsificados y de mala calidad y llevar a cabo actividades anticorrupción.

El acero inoxidable "marca TISCO" Taiyuan Iron and Steel (Group) Co., Ltd. es un estandarte para la construcción de nuevas bases industriales y energéticas en Shanxi. En septiembre de 2006, con la finalización del proyecto de acero inoxidable con una inversión de 16.578 millones de yuanes, Taiyuan Iron and Steel Co., Ltd. estableció una capacidad de producción anual de 3 millones de toneladas de acero inoxidable, y Taiyuan Iron and Steel Co., Ltd. se convirtió en el mayor fabricante de acero inoxidable del mundo. En 2006, la producción de acero inoxidable, el producto principal de TISCO, alcanzó 1,11 millones de toneladas, y los ingresos por ventas anuales fueron de 51,8 mil millones de yuanes, un aumento del 43,6% con respecto al año anterior y los impuestos fueron de 6,7 mil millones de yuanes, un aumento de 5,54%; %; las ganancias fueron de 4,5 mil millones de yuanes, un aumento del 96,4%; al mismo tiempo, "TISCO" "Acero Inoxidable" ganó el Premio Nacional de Calidad y se convirtió en la marca de acero inoxidable más influyente de China. Actualmente, este es el único producto de marca de acero inoxidable en el país y también es el que genera mayores ingresos por ventas entre los productos de marca chinos.

Taiyuan Iron & Steel Co., Ltd. ha estado trabajando duro durante décadas para convertirse en la empresa de acero inoxidable más competitiva del mundo y ha comenzado a lograr su objetivo.

Los productos de acero inoxidable de TISCO se han utilizado ampliamente en áreas clave, industrias emergentes e industrias de alta gama como acuñación, petróleo, petroquímica, ferrocarriles, automóviles, construcción naval, contenedores, etc., y se han utilizado con éxito. en la central nuclear de Qinshan, la presa de las Tres Gargantas, "proyectos clave como las naves espaciales Shenzhou 5 y 6 y los cohetes de la serie Dongfeng se exportan a más de 30 países y regiones, incluidos Estados Unidos, Europa, Japón y Rusia.

Nuez Fenzhou La nuez Shanxi Fenzhou tiene una larga historia. Sus semillas tienen un sabor dulce y son ricas en grasas y proteínas. Son fragantes y deliciosas ya sea que se consuman crudas o en forma de pasteles y dulces. También es un tipo de alimento que nutre la mente y fortalece el cerebro. Puede nutrir el qi y la sangre, humedecer la sequedad y reducir la flema, tratar los pulmones y los intestinos y tiene un sabor dulce y plano. Tiene ciertos efectos curativos. calentando los riñones y los pulmones, aliviando el asma y reduciendo la flema".

Nanfeng Chemical Group Co., Ltd. es un gran grupo empresarial que abarca diez provincias (ciudades) y regiones de todo el país y de todas las industrias. La empresa se fundó en abril de 1996 y emitió acciones A en la Bolsa de Valores de Shenzhen en 1997, convirtiéndose en una empresa cotizada controlada por el estado. La empresa cuenta actualmente con 5 sucursales y 19 filiales, con activos totales de 3.500 millones de yuanes e ingresos por ventas de 3.200 millones de yuanes. Es una de las 520 empresas respaldadas por el Estado.

Los principales productos de Nanfeng Chemical Group son tres series: primero, la serie de sales inorgánicas, que incluyen polvo de Yuanming, sulfuro alcalino, sulfato de bario, sulfato de magnesio, bicarbonato de sodio, hidrosulfuro de sodio, cloruro de bario y otros productos. El volumen de producción y ventas de polvo Yuanming ocupa actualmente el primer lugar en China y el mayor del mundo. La segunda es la serie de detergentes, que incluye detergente en polvo, jabón, detergente líquido, pasta de dientes y otros productos. Entre ellos, la producción y venta de detergente en polvo, jabón y detergente líquido se encuentran actualmente entre las mejores del país.

La tercera es la serie de fertilizantes químicos, que incluye sulfato de potasio, fertilizantes compuestos, etc. Entre ellos, el sulfato de potasio ocupa el primer lugar en producción y ventas en China. Actualmente es la mayor base de producción de sales inorgánicas, detergentes y fertilizantes potásicos de China. Además,...gt;gt;

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¿Qué alimentos produce principalmente Shanxi?

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