¿Cuáles son las escuelas para aprender a ser bartender?

Hoy en día, los colegios y universidades no tienen carreras de coctelería independientes. Sin embargo, algunas carreras incluirán algunos conocimientos de coctelería. Si quieres aprender a coctelería, puedes asistir a algunas clases de capacitación.

Un bartender es una persona que se especializa en preparar bebidas, vender bebidas y dejar que los invitados aprecien la cultura y costumbres de las bebidas en un bar o restaurante. Un bartender se llama bartender o barman en inglés.

Las tareas laborales de un bartender incluyen: limpieza de barra, decoración de barra, preparación de bebidas, reposición de bebidas, entretenimiento a los invitados y gestión diaria, etc.

Como bartender, debes dominar el origen, las características físicas, las características gustativas, la tecnología de producción, el nombre del producto y el método de consumo de varios vinos, y ser capaz de identificar la calidad, edad, etc. vino. Además, cuando los invitados comen diferentes postres, el bartender también debe dar recomendaciones razonables sobre qué tipo de vino deben acompañarlos.

Finalmente, debido a que los cócteles se componen de un vino base con diferentes materiales auxiliares, qué efectos físicos y químicos producirán el vino y los diferentes materiales auxiliares, y qué tipo de diferencias de sabor se producirán, para los bartenders. Es la base para la creación de nuevos productos vitivinícolas.