Un ensayo de 600 palabras sobre bolas de arroz glutinoso de mi ciudad natal
La ciudad natal tiene el sabor del anhelo, ya sea el paisaje o la comida, son irremplazables en mi memoria. ¿Cuáles son las características de las bolas de arroz glutinoso de tu ciudad natal que vale la pena perderse? A continuación se muestra el "ensayo de 600 palabras sobre las bolas de arroz glutinoso en mi ciudad natal" que compilé para estudio y referencia. Le invitamos a leerlo. Un ensayo de 600 palabras sobre las bolas de arroz glutinoso en mi ciudad natal (1)
Mi ciudad natal está en la próspera Shanghai. Escuché a mi abuela decir que las bolas de arroz glutinoso del templo Chenghuang son las más deliciosas.
Se trata de un restaurante tradicional, aunque en los últimos años ha seguido la tendencia e introducido platos de moda como tazones de arroz y otros platos, las bolas de arroz glutinoso del templo Chenghuang siempre han sido las favoritas entre los clientes habituales. comensales.
En la tienda de antigüedades, la gente se reúne alrededor de la mesa de caoba y come un plato de bolas de arroz glutinoso que huelen a osmanto y sésamo. ¡Las bolas de arroz glutinoso deben estar en temporada para tener un sabor especial!
Las bolas de arroz glutinoso del templo Chenghuang están hechas de harina de arroz glutinoso blanca como la nieve, y cada una se enrolla en forma redonda, como una pelota de tenis de mesa. ¡Es muy adorable! Cualquiera que lo vea no puede esperar para probarlo.
Tan pronto como se hierven las bolas de arroz glutinoso, puedes oler el aroma desde muy lejos, lo que hace que se te haga la boca agua hasta los tres mil pies. Mire más de cerca las bolas de arroz glutinoso cocidas, que son blancas, y se pueden ver vagamente los rellenos de manteca, sésamo y azúcar envueltos en su interior. Usa una cuchara para recoger las bolas de arroz glutinoso, mételas en la boca y sopla suavemente. El fragante y dulce relleno de sésamo fluirá y, cuando lo tragues, la dulzura permanecerá en tu corazón.
Las bolas de arroz glutinoso del templo Chenghuang son famosas tanto en el país como en el extranjero. No sólo a los shanghaineses les gustan, sino que incluso los extranjeros suelen ir allí para darse un festín con ellas.
Comer bolas de arroz glutinoso es muy particular. A la hora de comer basta tocarlas ligeramente con los dientes. ¡No uses demasiada fuerza! Escuché de mi abuela que un extranjero fue al Templo Chenghuang a comer bolas de masa de arroz glutinoso. Como era la primera vez que comía bolas de masa de arroz, no fue muy exigente al respecto, así que simplemente le dio un mordisco y el relleno de sésamo brotó. como una fuente. Lo tomó desprevenido, tenía la cara cubierta de semillas de sésamo y le quemó tanto que gritó, pero aun así dijo en mandarín contundente: "Las bolas de arroz glutinoso de Shanghai son tan deliciosas". > Me encantan las bolas de arroz glutinoso de mi ciudad natal, el sabor Impecable. Un ensayo de 600 palabras sobre las bolas de arroz glutinoso en su ciudad natal (2)
Hoy es el Festival del Medio Otoño, un día en el que miles de familias se reúnen. En el desayuno, la abuela trajo un plato de bolas de arroz glutinoso calientes, que simbolizaban la reunión familiar. Cuando se habla de bolas de arroz glutinoso, todo el mundo definitivamente pensará en las bolas de arroz glutinoso de Ningbo. Sí, mi ciudad natal es Ningbo. ¡También hice bolas de arroz glutinoso! Era el Año Nuevo chino en ese momento y mi familia estaba haciendo bolas de arroz glutinoso. Mis hermanos y yo también clamábamos por hacerlas juntos. Los tres niños estaban tan emocionados como pájaros felices, piando y animados.
Para hacer bolas de arroz glutinoso, primero añade agua a la harina de arroz glutinoso y revuelve uniformemente. Este paso es más laborioso para mí. Amaso vigorosamente la harina hasta formar una bola, luego golpeo de izquierda a derecha y finalmente amaso fuerte una y otra vez, tratando de amasar la harina de manera uniforme. Este es un trabajo realmente agotador. Amasar la masa me hizo sudar profusamente. Finalmente, después de una serie de "torturas" como amasar, golpear, golpear, frotar y dar palmaditas, ¡la harina de arroz glutinoso se volvió mágicamente suave!
El paso más interesante para hacer bolas de arroz glutinoso es rellenarlas. Sin embargo, cuando era joven, mis dedos no eran flexibles, o el relleno del lado izquierdo estaba expuesto o la piel del lado derecho estaba rota. Los envolví apresuradamente y las bolas de arroz glutinoso blancas y redondas se volvieron negras. y monstruos blancos con diferentes formas, lo que nos divirtió a los tres. En ese momento, a los adultos no les importaba lo bien que las envolviéramos. Después de hervir la olla, nos sirvieron estas bolas de arroz glutinoso de primera. Debido a que no estaban lo suficientemente envueltos cuando estaban crudos, después de cocinarlos, todos los rellenos de sésamo en las bolas de arroz glutinoso reventaron la piel, haciéndolas "reír todo el tiempo". Los tres hermanos estamos disfrutando los frutos de nuestra victoria en nuestros corazones, ¡y mucho menos lo felices que estamos!
La luna brillante está en el cielo, estamos comiendo bolas de arroz glutinoso, pero nuestras mentes vuelan a nuestra infancia en nuestra ciudad natal, pensando en la diversión de hacer bolas de arroz glutinoso y el sabor de comer arroz glutinoso. bolas. ¡Les deseo a todos en el mundo un feliz reencuentro! Un ensayo de 600 palabras sobre las bolas de arroz glutinoso en mi ciudad natal (Parte 3)
Cada vez que ocurre el solsticio de invierno, lo que nunca olvidaré son las fragantes bolas de arroz glutinoso. Las bolas de arroz glutinoso simbolizan el reencuentro. armonía y felicidad, y son un manjar que gusta a todos! Las bolas de arroz glutinoso son pequeñas y exquisitas, exquisitamente hechas, de tamaño redondo, como la decimoquinta luna llena, y del tamaño de una nuez pequeña, son blancas y tiernas y están rellenas de fragante sésamo. pero también tiene un sabor suave y dulce que es aún más memorable, tiene un sabor suave y delicado, con un aroma fuerte y un sabor en boca único.
Pensando en hace siete años, en el solsticio de invierno, no podía esperar a sentarme frente a la mesa, esperando a que mi abuela extendiera los rellenos de arroz glutinoso en la tabla y luego los cortara en trozos pequeños, no podía esperar para agarrar un trozo pequeño y estaba a punto de amasarlo. ¡En ese momento mi bisabuela me dijo que me lavara las manos primero! Rápidamente me lavé las manos, rápidamente amasé los trozos pequeños hasta formar una bola redonda, le metí el relleno de sésamo poco a poco con una cuchara y lo amasé de nuevo hasta formar una bola redonda. Luego, coloque con cuidado las bolas de arroz glutinoso en el plato grande una por una. Toda la familia se reunió alrededor de la mesa y la bisabuela de 95 años también estaba trabajando duro y muy ocupada. En ese momento, la abuela vertió azúcar morena y azúcar blanca en la olla, las hirvió lentamente con un poco de agua para hacer almíbar. Después de que el agua hirvió, puso lindas bolitas de arroz glutinoso en el agua hirviendo. Uno a uno, los pequeños duendes vestidos de blanco bailaron alegremente un vals en el agua, retorciendo sus blancos y tiernos cuerpos constantemente, chapoteando, chapoteando, ¡y el agua hirviendo parecía acompañarlos, como un concierto especial! Después de más de diez minutos, el "concierto" terminó y de la olla salieron tazones de bolas de masa redondas y calientes. ¡Parecían tan jugosas que la gente no podía evitar querer darles un mordisco!
La abuela preparó tazones de bolas de arroz glutinoso y las colocó sobre la mesa. No pude resistir la tentación de una comida deliciosa, así que le di un gran mordisco y luego tomé un sorbo de la sopa dulce. No, me quemó los labios. Pero esto no me importó en absoluto y aun así comencé a comer con grandes bocados. Primero, probé lentamente la capa blanca de las bolas de arroz glutinoso y la salsa de sésamo salió realmente fragante. ¡De repente, la fragancia se desborda! Traviesamente puse un trozo en el plato de mi bisabuela. Aunque ella no tenía dientes, todavía sonrió dulcemente, ¡como si estuviera orgullosa de los frutos de su trabajo! Nos sonreímos el uno al otro. Cada vez que pienso en esta escena, no puedo evitar llorar, porque pierdo a una bisabuela amable a mi alrededor. Ella trae felicidad a nuestras vidas. ¡Gracias a ella, tenemos historias y recuerdos aún más deliciosos!
Así son las bolas de arroz glutinoso de nuestra ciudad natal, ¡una historia inolvidable! Un ensayo de 600 palabras sobre las bolas de arroz glutinoso en mi ciudad natal (4)
El decimoquinto día del primer mes lunar, hay un Festival de los Faroles. Comer bolas de arroz glutinoso es una costumbre imprescindible en este día, porque las bolas de arroz glutinoso representan el reencuentro y la felicidad. En este día especial, quiero cocinar personalmente un plato de bolas de arroz glutinoso para que las prueben mis padres.
Solo hazlo, dejé a mi madre reposar a un lado, y con cuidado vertí el agua fría en la olla, tapé la olla, encendí la estufa de gas y puse el fuego al máximo. Después de un rato, la olla emitió un sonido de "gorgoteo". Abrí la tapa de la olla y salieron hilos de burbujas y vapor que me asfixiaron tanto que no podía respirar.
Giré la cara y vertí las bolas de arroz glutinoso en el agua hirviendo. Las bolas de arroz glutinoso rodaron en la olla una por una y el agua me salpicó las manos de vez en cuando. "¡Ah! ¡Ayuda, hace tanto calor, tanto calor!" Tiré la bolsa y corrí hacia mi madre en busca de ayuda. Mamá sacó la bolsa y vertió las bolas de arroz glutinoso una por una a lo largo del borde de la olla. En ese momento, las bolas de arroz glutinoso eran como esquiadores, deslizándose rápidamente hacia abajo y luego hundiéndose hasta el fondo del agua. Siguieron cambiando su formación, convirtiéndose en un triángulo por un tiempo, y en un óvalo por un tiempo...
"Está bien, es tu turno. Tienes que darle la vuelta a la bola de masa, recuerda... ....."
"Está bien, lo entiendo, no es necesario que me lo digas." Tomé la pala y la metí en el agua. ¡Ay! Está mal otra vez, hice que las bolas de arroz glutinoso se partieran en la barriga, como diciendo: "Maestro, por favor, más despacio, me rompiste la barriga, ¡me duele!". En ese momento, el agua se convirtió en sopa de sésamo. Es cierto que "¡si no escuchas el consejo del anciano, sufrirás mucho!"
Seguí el recordatorio de mi madre y lo pavé lentamente dos veces por el borde de la olla. , las bolas de arroz glutinoso intactas salieron a la superficie y se volvieron cada vez más suaves. Mi madre seguía dando instrucciones: "Apaga el fuego rápidamente, vierte un poco de agua fría y cocina a fuego lento durante dos minutos. Sabrá mejor cuando terminé de cocinar, abrí la tapa de la olla y salió una ráfaga de vapor caliente". disparó al cielo. Vi vagamente las bolas de arroz glutinoso flotando sobre él, como flores de loto nevadas, blancas y hermosas.
Saqué las bolas de arroz glutinoso, las puse en tazones y las compartí con mi familia. Lo soplé suavemente y le di un mordisco. ¡Estaba tan fragante que el sabor a sésamo llenó mi boca! Aunque algunas de las bolas de arroz glutinoso estaban rotas, mis padres me elogiaron y dijeron: "Mi hija las hizo deliciosas. ¿Podrá prepararlas para nosotros la próxima vez?". Asentí seriamente.
Esta vez, al cocinar bolas de arroz glutinoso, entendí: sólo lo que se puede saborear a través del trabajo es un manjar único.
Un ensayo de 600 palabras sobre bolas de arroz glutinoso en la ciudad natal (5)
Como dice el refrán, "La comida es lo más importante para la gente". Cada lugar tiene su propia comida deliciosa y mi ciudad natal no es una excepción. Entre las muchas delicias de mi ciudad natal, mi postre favorito son las bolas de arroz glutinoso.
Las bolas de arroz glutinoso de mi ciudad natal son diferentes a las de otros lugares. Las bolas de arroz glutinoso de mi ciudad natal son una imitación de un triángulo. Las blancas y gordas bolas de arroz glutinoso, empapadas en el agua blanca lechosa, parecen pequeños cisnes a punto de volar, como grandes gansos blancos con la cabeza en alto. Las bolas de arroz glutinoso de mi ciudad natal son cristalinas bajo el sol, dando a la gente una sensación de hielo y pureza. ¡Mirar las deliciosas bolas de arroz glutinoso es realmente delicioso!
¿Sabes cuántas horas de trabajo se necesitan para hacer bolitas de arroz glutinoso tan pequeñas?
Para hacer fideos de arroz glutinoso, hay que dejar el arroz glutinoso en remojo durante una semana, para que el arroz glutinoso quede blanco, brillante, grande y regordete. Después de sacar el arroz glutinoso, es hora de machacarlo. Dar puñetazos es un trabajo extenuante, e incluso las personas fuertes pueden estar exhaustas, sudar profusamente y jadear. Coloque los fideos de arroz glutinoso machacados en el colador y tamice durante unos minutos. Los fideos de arroz glutinoso quedarán finos y suaves.
“Cada uno tiene sus propias preferencias por los rábanos y las verduras”. En mi ciudad natal hay dos tipos de bolas de arroz glutinoso: crujientes y ricas. Ya sea soma o aceite rico, tiene sus seguidores.
El siguiente paso es el trabajo técnico: hacer bolas de arroz glutinoso. Primero, dé forma redonda a los fideos de arroz glutinoso, luego presione los fideos de arroz glutinoso hasta formar un nido, coloque el corazón sobre ellos, doble la piel por la mitad y amase los hilos. De esta forma queda lista una bola de arroz glutinoso.
Pon las bolas de arroz glutinoso en el agua hirviendo, mételas una tras otra y déjalas flotar. La gente de mi ciudad natal también creó un acertijo con este propósito:
Una pareja de gansos saltó al río, flotando y cayendo. Este acertijo reproduce vívidamente la maravillosa escena de cocinar bolas de arroz glutinoso.
Da un mordisco a las bolitas de arroz glutinoso cocidas e inmediatamente las sentirás suaves, tiernas, delicadas y grasosas, dejando un regusto interminable en la boca.
Las bolas de arroz glutinoso de mi ciudad natal son las favoritas de la gente de mi ciudad natal y la mía también es un hermoso paisaje en mi ciudad natal.