Cómo hacer pasteles en casa

Muchos amigos no saben que con la olla arrocera de su casa se pueden hacer pasteles deliciosos y el método es relativamente sencillo. La función de la olla arrocera no es solo cocinar arroz, sino que también puede preparar una variedad de comidas deliciosas, el pastel es solo una de ellas. A la hora de hacer pasteles, necesitas una buena proporción de ingredientes para que el pastel quede suave y delicioso.

Cómo hacer un bizcocho con arrocera - Método 1

Preparación de los ingredientes

Tres huevos, una cantidad adecuada de leche pura, una cantidad adecuada de pasas , una cantidad adecuada de aceite de maní y una cantidad adecuada de sal.

Pasos

1. Separar la yema y la clara de tres huevos.

Agregar un poco de aceite de maní a la yema, agregar la leche y; enharinar y mezclar bien;

3. Agregar un poco de sal a las claras, batirlas y agregar una cantidad adecuada de azúcar en tres incrementos.

4. la punta levantada con un batidor no se cae;

5. Mezclar la pasta de yema y la clara de huevo batida en tres veces.

6. un poco de aceite en la arrocera, verter la pasta de huevo y agitar un par de veces. Luego dejar que salgan las burbujas del interior, luego espolvorear pasas y encender la electricidad.

7. La arrocera salta, tapa la salida de aire con una toalla y ya se puede cocinar después de media hora. Cómo hacer pasteles con olla arrocera - Método 2

Ingredientes: Harina para pastel, azúcar blanca, huevos

Método:

1 Cascar los huevos hasta que doren. estén limpios y secos en el plato, mezclar bien;

2. Añade el azúcar blanca en tres tandas y bate rápidamente con un batidor durante 5 minutos hasta que la pasta de huevo tenga 5 veces su tamaño;

3, vierte la harina baja tamizada;

4. Mezcla rápidamente, luego vierte el aceite de ensalada y mezcla bien. Tenga en cuenta que la mezcla debe revolverse hacia arriba y hacia abajo, no en círculos;

5. Después de revolver, viértala en la olla arrocera y agítela dos veces para eliminar las burbujas. Espolvorear con semillas de sésamo negro;

6. Enciende el aparato y pulsa el botón de cocción (unos 40 minutos);

Cómo hacer tartas con arrocera sin horno

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7. Después del disparo, presione la olla arrocera para que se caliente. Después de 10 minutos después del disparo, inserte un palillo en la olla arrocera. Si no hay masa en el palillo, está bien. (Según la potencia de tu propia arrocera);

8. Sácalo, ponlo boca abajo sobre una rejilla para que se enfríe y ponlo en un plato. Precauciones para hacer pasteles en una arrocera

1. La harina debe tamizarse, de lo contrario quedarán partículas grandes;

2 Una vez separadas la clara y la yema, no lo hagas. mezclar la yema con la clara. El recipiente que contiene las claras debe estar libre de aceite y agua, de lo contrario no se batirá y los huevos no se podrán sacar recién del frigorífico. Las claras de huevo suelen ser más fáciles de batir a 20 grados.

3. Batir las claras de huevo es la clave del éxito. Batir la clara en 5 pasos: A: Forma de burbuja de ojo de pez: utilizar un batidor para batir la clara hasta que tenga forma de burbuja de ojo de pez, agregar 1/3 del azúcar fina B: espuma gruesa: seguir batiendo; hasta que la clara empiece a espesarse. Cuando espese y forme una espuma gruesa, añadir otro 1/3 del azúcar. Continuar batiendo; C: Aparecen líneas en la superficie: Cuando las claras estén más espesas y aparezcan líneas en la superficie, agregue el 1/3 de azúcar restante. D: Espuma húmeda: Continúe batiendo, las claras de huevo pueden sacar las esquinas curvas y afiladas, alcanzando el nivel de espuma húmeda. E: Espuma seca: Continúe batiendo. Si la clara de huevo puede sacar una esquina corta y vertical, significa que está bien batida.

4. La velocidad de batido de las claras es desde velocidad baja al principio hasta velocidad alta después. Esto también se puede gastar mejor. También puede ayudar añadir un poco de sarro en polvo o unas gotas de zumo de limón a las claras.