Aprenda a hacer patas de pollo con limón y pimientos encurtidos Introducción a las patas de pollo con limón y pimientos encurtidos

1. Materiales de preparación: 600 gramos de patas de pollo, dos limones, cantidades adecuadas de jengibre, cebollas verdes, granos de pimienta de Sichuan, anís estrellado, chiles secos, hojas de laurel, mijo remojado, sal y pimienta, vinagre. agua hervida y azúcar.

2. Poner agua fría en una olla y llevar a ebullición hasta que se pueda pinchar con palillos. Si tarda mucho se pudrirá.

3. Una vez cocidas las patas de pollo, lávalas inmediatamente en agua fría repetidamente hasta que no quede grasa.

4. Mezcla todos los ingredientes a tu gusto, luego déjalo en remojo durante la noche y ya podrás comerlo.