Las 10 mejores clasificaciones de alimentos de Ningde

Las diez mejores delicias de Ningde:

1. Corvina amarilla grande con hilo plateado

Corvina amarilla grande con hilo plateado es un plato originario de Ningde, Fujian. Este plato tradicional es uno de los diez platos más famosos de Ningde. La ciudad de Ningde, situada en la parte nororiental de la provincia de Fujian, es conocida como la "ciudad natal de la corvina amarilla grande de China", por lo que la corvina amarilla de gran tamaño es muy común en las mesas de los lugareños de Ningde. La gran corvina amarilla hila hilos plateados en una forma única, como un dragón dorado que hila hilos, lo cual está lleno de interés.

2. Sopa de lubina de Tongjiang

La sopa de lubina de Tongjiang es un plato local de Ningde. Utiliza principalmente lubina de Tongjiang y ligustrum lucidum como materia prima. Es una especialidad del Fuding, tiene un cuerpo esbelto con lados planos y una espalda abultada, y es rico en valor nutricional.

3. Cangrejo taro al vapor

El cangrejo taro al vapor es uno de los 10 platos más famosos de Ningde, Fujian. El cangrejo azul también se llama esturión en Ningde. A la gente de Ningde le encantan los mariscos. Combinar cangrejo azul con taro de nuez de betel Fuding es un método único en Ningde. Esta combinación única lleva la forma de comer esturión a un nuevo nivel.

4. Fuding Pork Lonched

Fuding Pork Sliced ​​es un snack especial elaborado con carne refinada, almidón y otras materias primas. Es un nombre tradicional local muy conocido en Fuding. Ciudad, provincia de Fujian. Para comer, todo el plato de rodajas de carne es picante con un toque de cilantro. Todo el que venga a Fuding debe probar Fuding Pork Slices. Todo el proceso de elaboración de las rebanadas de carne se realiza a mano. Es muy elogiado por la gente por sus ingredientes refinados, su hábil artesanía y su sabor único.

5. Gelatina de barro para uñas

La gelatina de barro para uñas es uno de los diez mejores platos gourmet de Ningde y pertenece a la cocina de Fujian. La gelatina con mejor acabado es la gris plateada y translúcida, sin impurezas. Cada año, cuando la marea baja de la cosecha de otoño, los aldeanos del área de Heyu en la ciudad de Baishi, Fu'an llevan una pequeña canasta de pescado y una azada de madera especial con un mango corto y van a la playa en busca de un brillante. animal con forma de aproximadamente 1-2 centímetros de largo. Esto es lo que la gente llama "uñas de barro".

6. Carne de conejo curada

La carne de conejo curada es un manjar tradicional en el condado de Gutian, ciudad de Ningde, provincia de Fujian. También es uno de los platos emblemáticos de Ningde y es un manjar especial. durante las fiestas folclóricas. La carne de conejo curada es un plato cantonés elaborado con conejo, pimiento y otros ingredientes principales. Su característica es que la carne es tierna y deliciosa, no tapa los dientes y está llena de sabor curado.

7. Albóndigas de Ningde

¿Cuáles son las especialidades de Ningde? Las albóndigas de Ningde son una de las especialidades de la ciudad de Ningde, provincia de Fujian. Las albóndigas de Ningde son diferentes a las de otros lugares. La capa exterior de las albóndigas Ningde está hecha de camote en polvo y pasta de taro, y el relleno de carne del interior es una mezcla de carne de cerdo fresca, cebolla verde picada, salsa de soja, tofu seco, etc.

8. El arroz negro de la etnia She

El arroz negro de la etnia She es un alimento tradicional de la minoría étnica She en el este de Fujian durante el festival del "3 de marzo". Las diez mejores delicias de Ningde. Ningde es un lugar de reunión del pueblo She con una larga historia y es una característica étnica importante de Ningde.

9. Ningde Bianrou

Bianrou, también conocido como Bianshi, es un snack de pasta elaborado con relleno de carne envuelto en masa. En muchos lugares se le llama "wonton". En Fujian, hay muchas formas de cocinar carne de cerdo plana y los sabores también son diferentes. El sabor de la carne plana en varios lugares de Ningde es ligeramente diferente, incluida la carne de cerdo plana de Muyang, la carne de cerdo plana de Zhouning, etc.

10. Medusa fría

La medusa es un marisco que se encurte y se deshidrata con alumbre, sal, etc. Es relativamente barato y es un marisco muy popular entre la gente de la costa. El producto final del procesamiento de medusas no es solo un delicioso plato casero, sino también un exquisito acompañamiento en un banquete.