¿Cuál es la mejor manera de sofreír repollos tiernos?
El método para sofreír repollos tiernos es el siguiente:
1. Preparar ocho taeles de "repollos tiernos" y lavarlos.
2. Escurrir la "col tierna" lavada.
3. Calentar la sartén, añadir aceite y cuando el aceite esté caliente añadir "col tierna, ajo y guindilla" y sofreír.
4. Durante el proceso de sofrito, añadir "sal·salsa de soja·vinagre·glutamato monosódico" y sofreír hasta que quede uniforme.
5.Por último, ya está lista una col verde fresca y tierna.